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martedi 02 aprile

Trentino & Wine: il vino e il suo territorio

Dal 16 al 20 maggio 2019 il nuovo appuntamento di primavera con il vino trentino: non solo rassegna enologica, ma un affascinante percorso fra storia, arte e sapori nelle vie e i palazzi storici di Trento.


Trentino & Wine: il vino e il suo territorio
Da quasi un secolo a Trento si rinnova un rito primaverile che celebra la vocazione vitivinicola della città e del suo territorio. Al 1925 risale infatti la prima “Mostra provinciale del vino”, non solo evento promozionale dedicato al vino, ma anche omaggio ad una tradizione che caratterizza l’identità culturale di una provincia e la morfologia del suo paesaggio. La rassegna, che ogni anno presenta al pubblico i nuovi vini della produzione trentina, quest’anno si rinnova profondamente, a cominciare dal nome: Trentino & Wine. Inoltre ci sono profonde novità di contenuto: non più solo un confronto tecnico sulle novità enologiche con laboratori e degustazioni guidate, ma anche una proposta culturalmente più ampia con iniziative che coinvolgeranno il pubblico in un percorso fra arte, storia ed enogastronomia all’insegna del vino e della sua capacità di attivare forme di aggregazione e socializzazione.

Dal 16 al 20 maggio 2019 Trentino & Wine sarà l’occasione per scoprire i vini trentini sia presso Palazzo Roccabruna, sede dell’Enoteca provinciale del Trentino, che lungo un itinerario ideale fra i palazzi storici cittadini e le cantine, fra l’enologia e la cucina d’eccellenza, fra la solidarietà e la sostenibilità, requisiti irrinunciabili per una tutela responsabile dell’ambiente e dei suoi insediamenti.

Trentino & Wine sarà anche il momento ideale per ricordare che l’
uva trentina raccolta nella vendemmia 2018 può fregiarsi della Certificazione di Qualità Sostenibile S.Q.N.P.I. (Sistema di Qualità Nazionale Produzione Integrata), ambito riconoscimento ottenuto grazie alla collaborazione fra il Consorzio Vini del Trentino, 5.807 viticoltori e 27 cantine (15 cantine sociali e 12 cantine private), unico processo certificativo in Italia ad abbracciare, grazie a pratiche colturali sostenibili diffusamente applicate, il più alto numero di viticoltori coordinati da un’unica entità consortile.

Trentino & Wine è il frutto di una collaborazione istituzionale, guidata dal Consorzio Vini del Trentino che coinvolge, oltre ai produttori, il Comune di Trento, la Camera di Commercio di Trento, la Provincia autonoma di Trento, l’Apt di Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi, Trentino Marketing, la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, la Confraternita della Vite e del Vino, l’Istituto Trento Doc e l’Istituto Tutela Grappa del Trentino.

Trentino & Wine: il vino e il suo territorio


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