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tuesday 26 december

From the Alps to the Lagoon: a unique landscape where the wines of Venice are born

From the Alps to the lagoon of the beautiful city of Venice, the vineyards of Doc Venezia extend into this vast and characteristic area.


From the Alps to the Lagoon: a unique landscape where the wines of Venice are born

The Consortium Vini Venezia was founded in 2011 by the merger of two historic consortia of the territory, the Consortium Doc Lison Pramaggiore and the Consortium Doc Piave.
The Consortium was created with the aim to valorise the 5 denominations present within the area and linked to the different “terroirs”: Doc Lison Pramaggiore, Doc Piave, Doc Venice, Docg Lison and Docg Malanotte.
The 5 denominations cover a geographically vast area that involves the presence and therefore the protection of more than 1200 members.
This area of production dates back to ancient times, and reached the highest level during the republic of the Serenissima, which from the Middle Ages until the end of the 18th century dominated these lands.
The hinterland is vast and articulated.
The lands, more graveled near the mountainous and hilly area, become clayey as we approach the coast. These characteristics also make the vines cultivated in this area different, as each type of vinyard has particular climatic requirements.
In the first zone, we find local white wines, such as lison, while in the second, the area favours the cultivation of red wines such as the local Raboso. Here the best known Pinot Grgio Doc Venezia finds its ideal habitat.

Pinot Grigio is considered historic, since it has for more than thirty years been included in the disciplinary protection. Not only that but since the early 20th century it has been cultivated in the Venetian hinterland.
Flavours of apple, licks, grapefruit, elderberry and hawthorn flowers, a persistent and delicate freshness due to a good minerality: these are the characteristics that make this wine so appreciated all over the world. The quality of our Pinot Grigio is given by a knowledge of this historical and rooted grape variety, over thirty years of protection and a terroir and particular climatic conditions that make it unique in its genre.

The Consortium's action with regard to this product is not limited to its protection and promotion alone. The activity of enhancement and deepening is given by constant studies and research aimed at highlighting the historical, social and cultural aspects of the link between wine and territory.
One of these projects is the creation of two vineyards in the city of Venice. These vineyards are a sort of biodiversity collection that sees the collection of all sorts of vines found in the city of Venice inside private gardens, palaces and convents.
For a smarter communication and use for the less experienced consumer and tourist, the Consortium has created three itineraries on ww.docvenezia.com to visit this city in an authentic way by sampling the typical wines and dishes, discovering stories, legends on various monuments and the streets of the city.
The ideal way to enjoy the city fully:
#FeelVenice has become the playoffs that accompany our wines and who consumes them. A way of living, enjoying totally experiential.


www.docvenezia.com
From the Alps to the Lagoon: a unique landscape where the wines of Venice are born


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