Utilizziamo i cookie per migliorare le funzionalità di questo sito Web.

Accetto Leggi di più

WineMeridian
venerdi 28 luglio 2017 logo winemeridian.com
Italian daily news for key players and wine lovers


http://www.principedicorleone.it/ mackenzie Iron3 Consorzio Soave InternationalWineTraders IWSC www.farinatransparency.com SWF MIB valdoca pertinace vinojobs Cortemoschina IWSC registration Wine Monitor Fondazione Edmund Mach Social Meter Analysis Michele Shah Siddura winethics Vini Cina WineNet Bixio Farina

Italian Wines in the World: Savuto Superiore doc 2012 by Antiche Vigne

We tasted for you Savuto Superiore doc 2012 by the Antiche Vigne from Calabria


Italian Wines in the World: Savuto Superiore doc 2012 by Antiche Vigne
Savuto Superiore doc 2012

Wine: Savuto Superiore Red
Year: 2012
Price (ex winery): 22€
Annual production (bottles) : 3500/5000
Aging: 22/24 months in French oak and then 12 months in bottle. 
Designation: DOC
Grapes (%): Magliocco Dolce 80% (Arvino) ,Greco Nero 20%.

Antiche Vigne, Gianfranco Pironti's winery was founded 10 years ago, but it's been enough time for this young entrepreneur to prove the value and the vocation of its territory. We are in the heart of Savuto Valley (that is the reason of the name of this small appellation), in our opinion one of the most interesting and qualitative terroirs of Calabria.
From the very beginning, the company invested in enhancing the characteristics of each vineyard (from Vigna Carito at 500 mamsl in the municipality of Altilia to Vigna Colle Pietà that with its 800 mamsl towers above the municipality of Carpanzano).
They are mostly old vineyards of Magliocco and Greco Nero grapes, the core of Savuto DOC. Among this appellation producers, Pironti is becoming one of the most influential ones.
We truly enjoyed Savuto Superiore 2012. The nose is very complex, notes of red fruits, cherry and plum, but also blackberry; intense spicy notes of pink pepper and vanilla, and earthy notes as well. The complexity mirrors the efforts in the cellar, especially regarding the aging in wood (for this one, 2 years aging in French oak barrels and 8 months in bottle). At the palate, tannins are balanced by the wood that makes this wine smoother and more enjoyable, with final long notes of fruits.
We paired it with one of the most delicious braised beef we've had in a while and that was a perfect choice.


ANTICHE VIGNE

“Antiche Vigne” is a small wine company in the heart of the ancient Savuto valley in Calabria, southern Italy or as the Greeks Enotria-a land once called it where vines grow and wine is produced. Since the beginning in 2004, our company goal has always been to focus on producing high quality wines. Company vineyards extend across an area of 14 hectares, located in the districts of Marzi, Altilia and Carpanzano the northern area of the Savuto Valley. In order to maintain the balance of tradition and innovation we have extensively researched both technologies and techniques to produce our wine. As a result we have been able to create a very typical DOC product made from local grapes such as the grape Magliocco dolce, locally known as Arvino, the Greco Nero, the Pecorello, the Mantonico and the Malvasia. These are all the key factors for the quality of our wines processed and produced within our own cellar.

Antiche Vigne di Pironti Gianfranco
Via regina elena 110, 87054 Rogliano (CS)
amministrazione@antichevigne.com
www.antichevigne.com
Tel: 0984/961818 ; +393208194246


Download sheet PDF format




News from homepage
Nel mondo vi è una crescente domanda di vino “etico”, non solo rispettoso dell’ambiente ma anche delle regole di comportamento nei confronti dei lavoratori del settore

Nel mondo sempre più voglia di vino etico

Nel mondo vi è una crescente domanda di vino “etico”, non solo rispettoso dell’ambiente ma anche delle regole di comportamento nei confronti dei lavoratori del settore

Fabio Piccoli
Importanti aziende del vino sudafricane stanno investendo nel Nebbiolo considerata una varietà capace di adattarsi al meglio al loro terroir. Cresce l'interesse e l'investimento nelle nostre varietà in vari paesi produttori nel mondo, un aspetto che fa riflettere

Le potenzialità “uniche” del Nebbiolo in Sud Africa

Importanti aziende del vino sudafricane stanno investendo nel Nebbiolo considerata una varietà capace di adattarsi al meglio al loro terroir. Cresce l'interesse e l'investimento nelle nostre varietà in vari paesi produttori nel mondo, un aspetto che fa riflettere

Fabio Piccoli
Scegli Wine Meridian come partner per i mercati internazionali giovedi 27 luglio

Promozione Media partnership

Scegli Wine Meridian come partner per i mercati internazionali

6 aziende vinicole mediterranee a Gibellina (Trapani) dal 28 al 30 luglio per parlare di cultura, vino e mediterraneo mercoledi 26 luglio

Scirocco Wine Fest: una manifestazione per parlare di Mediterraneo

6 aziende vinicole mediterranee a Gibellina (Trapani) dal 28 al 30 luglio per parlare di cultura, vino e mediterraneo

Agnese Ceschi
L'intervista alla proprietaria del ristorante italiano a Bangkok Charlotte Buzzanca mercoledi 26 luglio

Sensi Restaurant: il fascino chic del vino italiano in Thailandia

L'intervista alla proprietaria del ristorante italiano a Bangkok Charlotte Buzzanca

Il gruppo vinicolo rafforza la leadership nel comparto dei vini bianchi, acquisendo l'azienda bandiera del Lugana DOC mercoledi 26 luglio

Santa Margherita Gruppo Vinicolo acquisisce il controllo di Cà Maiol, storico produttore del Lugana DOC.

Il gruppo vinicolo rafforza la leadership nel comparto dei vini bianchi, acquisendo l'azienda bandiera del Lugana DOC

Proseguiranno i programmi in un'ottica di innovazione per il nuovo presidente mercoledi 26 luglio

Ernesto Abbona è il nuovo presidente di Unione Italiana Vini

Proseguiranno i programmi in un'ottica di innovazione per il nuovo presidente

Mentre noi continuiamo ad interrogarci sull’utilità di una promozione “istituzionale” del vino italiano nel mondo, l’Australia ci fornisce quotidianamente esempi illuminanti e utili

Quando il sistema Paese funziona, l’esempio dell’Australia

Mentre noi continuiamo ad interrogarci sull’utilità di una promozione “istituzionale” del vino italiano nel mondo, l’Australia ci fornisce quotidianamente esempi illuminanti e utili

Fabio Piccoli
Il parere dell'esperta di social media marketing Elena Mazzali lunedi 24 luglio

Instagram & Vino: la coppia vincente nella degustazione digitale!

Il parere dell'esperta di social media marketing Elena Mazzali

L'intervista tripla ai fondatori di The Wine Net sabato 22 luglio

Aldo Franchi, Cesare Barbero e Daniele Accordini: gli uomini del cambiamento nel mondo delle cooperative italiane

L'intervista tripla ai fondatori di The Wine Net

Agnese Ceschi
Per uno storytelling del vino che sia efficace è necessario esaltare sempre di più il valore “eroico” di alcuni elementi chiave della produzione. Il parere del prof. Attilio Scienza e i vitigni mito secondo Rupert Millar di The Drink Business

Quando i vitigni diventano “eroi”

Per uno storytelling del vino che sia efficace è necessario esaltare sempre di più il valore “eroico” di alcuni elementi chiave della produzione. Il parere del prof. Attilio Scienza e i vitigni mito secondo Rupert Millar di The Drink Business

Fabio Piccoli
La decisione ponderata nasce dalla difficoltà di coniugare impegni di azienda ed Associazione giovedi 20 luglio

Antonio Rallo lascia la Presidenza di Unione Italiana Vini

La decisione ponderata nasce dalla difficoltà di coniugare impegni di azienda ed Associazione

La certificazione più ambita di TripAdvisor, che analizza lo stato di gradimento della sua utenza, premia le aziende che si sono distinte sulle altre giovedi 20 luglio

TripAdvisor premia ancora Rocca Sveva con il Certificato di Eccellenza

La certificazione più ambita di TripAdvisor, che analizza lo stato di gradimento della sua utenza, premia le aziende che si sono distinte sulle altre



WineMeridian