Utilizziamo i cookie per migliorare le funzionalità di questo sito Web.

Accetto Leggi di più

sfondo_wm
domenica 22 settembre 2019 logo winemeridian.com
Italian daily news for key players and wine lovers

Siddura enosocial.com


cantamessa vini www.prosecco.wine Farina Cantina Valpolicella http://www.consorziomorellino.it/ Tebaldi valdoca pertinace vinojobs Wine Monitor Cantina Santa Maria La Palma Fondazione Edmund Mach Siddura WineNet CVA Canicatti Bixio https://www.cantinafrentana.it Corte De Pieri www.ilvinocomunica.it https://www.accordinistefano.it/ http://www.cantinavicobarone.com/ Vigna Belvedere italian wine academy https://www.marchesibarolo.com/ http://www.varramista.it/it/ http://www.grafical.it/it/
lunedi 13 maggio 2019

Bollicine: una crescita che sorride ai mercati mondiali

Una panoramica sull’andamento mondiale della categoria sparkling, ed un focus sul continente europeo, primo fra tutti in termini di consumi e importazioni


Bollicine: una crescita che sorride ai mercati mondiali
Visto il grande e recente successo delle bollicine che, negli ultimi anni, stanno crescendo, soprattutto grazie al Prosecco e al relativo aumento di bottiglie presenti sui mercati, abbiamo pensato di andare ad osservare con la nostra lente lo storico dei risultati ottenuti dalla categoria sparkling, confrontando alcune previsioni per i prossimi anni. Per farlo, ci avvaliamo sia dei dati forniti da IWSR Vinexpo relativi al periodo 2017-2022, sia del prezioso Dossier Spumanti realizzato da UIV (Unione Italiana Vini) e dal periodico Il Corriere Vinicolo.

Dal 2008 in poi, sono 3 i Paesi che hanno reagito al mercato sparkling nella maniera più positiva: UK, USA e Germania, che secondo i dati forniti da UIV, sono passati da un commercio totale di spumanti del 39% nel 2008 a un totale di 43% nel 2017. Inoltre, su questi tre Paesi fanno scalo i 2/3 delle spedizioni di spumante a livello mondiale, nel 2017 pari a 8,1 milioni di ettolitri. Questi Paesi rientrano fra i mercati più grandi per le bollicine, e anche fra i maggiori importatori, a seguirli, certo con minore impatto, sono Belgio, Giappone, Russia, Francia, Svizzera, Canada, tra i primi 10.

I dati IWSR generici sul comparto delle bollicine ci conferma alcuni di questi dati, infatti USA e Germania rimangono, nelle previsioni, sulle loro comode postazioni, ma il Regno Unito, all’alba del 2022 verrà letteralmente spedito a qualche gradino più sotto, per fare posto all’Italia, che si confermerà il mercato più grande e attivo, con un CAGR quinquennale 2017-2022 in positivo al +2.1%, con un volume complessivo che passerà dai 40 milioni in casse da 9 litri del 2017 a 45 milioni nel 2022. La Germania subirà una lieve decrescita, con un CAGR a -1.1% passerà dagli attuali 45 milioni, a 43 milioni; gli Stati Uniti cresceranno, con +4.5% di CAGR fino al 2022 e passeranno da 28 milioni a 35 milioni. Resta più in basso, secondo IWSR il Regno Unito, che da 15 milioni nel 2017 passerà grazie a +2.4% di CAGR a 17 milioni.

I dati UIV ci forniscono anche un’interessante panoramica sulle importazioni per continenti, a capo dei quali vi è dal 2008 in testa l’Europa, sul quale faremo un breve approfondimento, con una sensibile crescita durante gli anni che l’ha portata da un volume d’importazione di 352.898 ettolitri nel 2008 a 494.670 ettolitri nel 2017. A seguire il Nord America, con una crescita inferiore in termini di ettolitri, ma più decisiva: nel 2008 erano 59.865 gli ettolitri registrati per le bollicine in questo mercato, mentre nel 2017 sono diventati 150.507. A seguire, l’Asia, con 95.783 ettolitri registrati nel 2017; il Centro e Sud America con 27.138 ettolitri; l’Oceania con 22.173 ettolitri e infine l’Africa con 15.232 ettolitri nel 2017.

Focus sul mercato europeo
In questo primo di una serie di approfondimenti sulla categoria sparkling, scegliamo di addentrarci nei dati relativi all’Europa, primo continente per importazione e consumo di spumanti. Bisogna considerare innanzitutto un primo elemento: all’interno del blocco europeo, c’è una delle tre potenze segnalate inizialmente: Il Regno Unito, che con 1,4 milioni di ettolitri nel 2017 rappresentava il 30% di tutto lo spumante circolato nel continente, di conseguenza, le performance continentali seguono gli andamenti di questo mercato, che trova parziali bilanciamenti solo dalla Germania, detentrice del 14% del totale, ma con dinamiche d’importazione stabili. 
Dossier Spumanti, suddivide il continente europeo in 7 sottogruppi, che abbiamo deciso di riportare: il primo è l’insulare (UK+Irlanda) con importazioni a 145.426 ettolitri nel 2017; poi il centro del continente (quindi Germania, Svizzera, Francia, Paesi Bassi, Austria, Belgio) che detiene una fetta del 40%, con tassi di crescita discreti sul lungo periodo (+2% nel secondo quadriennio considerato dalle statistiche (CAGR 2014-2017), per un volume di poco meno di 2 milioni di ettolitri di prodotto, cresciuti partendo dai 163.694 registrati nel 2010).Terzo blocco è quello che fa capo alla Russia e ingloba le repubbliche baltiche, Ucraina e Bielorussia: il totale assorbito è di circa 65.000 ettolitri, il 13% del totale continentale, con performance in riduzione (- 3% sul CAGR 2014/2017). A seguire il blocco scandinavo, di cui la metà dei traffici (43.000 ettolitri) viaggiano con direzione Stoccolma, uno dei nuovi presidi del Prosecco. Quote inferiori, appartengono all’Europa mediterranea, con l’Italia al 40% del totale (fatto soprattutto di Champagne), e dall’Europa Est continentale (Polonia, Ungheria, Rep. Ceca e Slovacchia), blocco in positivo. Chiude la parte balcanica, dove il principale importatore è la Romania, con oltre un terzo degli oltre 12.400 ettolitri assorbiti. 

Un buon posizionamento per gli sparkling nel continente che ci ospita e che sembra avere tutta l’intenzione di continuare ad investire sul mercato della spumantistica, vista la crescente notorietà di alcune categorie come Prosecco e Asti, e le positive previsioni per gli anni a venire. 

Bollicine: una crescita che sorride ai mercati mondiali

Fonte: UIV Dossier Spumanti - Corriere Vinicolo


Noemi Mengo

Download scheda formato PDF




Notizie dalla prima pagina
Wine Spectator, Robert Parker Wine Advocate e Falstaff premiano la storica realtà della Valpolicella con punteggi eccellenti sabato 21 settembre 2019

Importanti riscontri a livello internazionale per Tedeschi

Wine Spectator, Robert Parker Wine Advocate e Falstaff premiano la storica realtà della Valpolicella con punteggi eccellenti

Abbiamo degustato per voi il Muller Thurgau DOC superiore 2017 “Cembra” di Mezzacorona S.c.a.
sabato 21 settembre 2019

Italian wines in the world: Muller Thurgau DOC superiore 2017 “Cembra” di Mezzacorona S.c.a.

Abbiamo degustato per voi il Muller Thurgau DOC superiore 2017 “Cembra” di Mezzacorona S.c.a.

The dynamic international wine industry forum organized by Veronafiere, now in its 6th edition, this year will be held on November 25th and 26th in Verona, Italy. friday 20 september 2019

Mobilising New Technologies for Wine Producers at wine2wine 2019

The dynamic international wine industry forum organized by Veronafiere, now in its 6th edition, this year will be held on November 25th and 26th in Verona, Italy.

Lunedì 28 ottobre a Officine Farneto di Roma la competizione degli chef emergenti con show cooking e la parallela di Migliore Emergente Pizza venerdi 20 settembre 2019

Torna il Festival della Gastronomia a Roma ed è tutto per i professionisti dell’Ho.re.ca quest’anno

Lunedì 28 ottobre a Officine Farneto di Roma la competizione degli chef emergenti con show cooking e la parallela di Migliore Emergente Pizza

Presentato a Milano il nuovo Merlot in purezza, etichetta rinnovata nel solco dell’identità e dell’evoluzione. venerdi 20 settembre 2019

Il nuovo Montiano della Famiglia Cotarella

Presentato a Milano il nuovo Merlot in purezza, etichetta rinnovata nel solco dell’identità e dell’evoluzione.

Giovanna Romeo
Il nostro Wine Manager Day ha testimoniato ancora una volta che nelle relazioni tra i manager si possono individuare gran parte delle soluzioni alle problematiche del nostro settore vitivinicolo
venerdi 20 settembre 2019

Manager del vino: nel network le risposte e le opportunità

Il nostro Wine Manager Day ha testimoniato ancora una volta che nelle relazioni tra i manager si possono individuare gran parte delle soluzioni alle problematiche del nostro settore vitivinicolo

Fabio Piccoli
Ernesto Abbona di Unione Italiana Vini: “Serve azione diplomatica per scongiurare sanzioni”. venerdi 20 settembre 2019

Dazi USA: UIV si appella al premier Conte per risparmiare le aziende italiane

Ernesto Abbona di Unione Italiana Vini: “Serve azione diplomatica per scongiurare sanzioni”.

Nomisma Wine Monitor ci aggiorna su questi ultimi 30 anni di export italiano nel mondo 
giovedi 19 settembre 2019

I 30 anni che hanno cambiato l’export italiano

Nomisma Wine Monitor ci aggiorna su questi ultimi 30 anni di export italiano nel mondo

Noemi Mengo
Intervista a Jay Whiteley, esperto del mercato di Toronto, in particolare del monopolio LCBO, che ci espone la sua visione sulle potenzialità del vino italiano in Canada.  
mercoledi 18 settembre 2019

Toronto: là dove scegliere il canale giusto fa la differenza

Intervista a Jay Whiteley, esperto del mercato di Toronto, in particolare del monopolio LCBO, che ci espone la sua visione sulle potenzialità del vino italiano in Canada.

Noemi Mengo
We have tasted for you Bosco Viticultori's Canal Grando Rosso Venezia DOC wednesday 18 september 2019

Italian wines in the world: Bosco Viticultori's Canal Grando Rosso Venezia DOC

We have tasted for you Bosco Viticultori's Canal Grando Rosso Venezia DOC

Si è conclusa la terza edizione di Wine Manager Day, da quest’anno aperto a molte più figure del comparto. Momenti di formazione ed uno spazio per fare network, eccovi raccontata la giornata dei manager del vino. 
martedi 17 settembre 2019

Wine Manager Day 2019: in gioco le emozioni

Si è conclusa la terza edizione di Wine Manager Day, da quest’anno aperto a molte più figure del comparto. Momenti di formazione ed uno spazio per fare network, eccovi raccontata la giornata dei manager del vino.

Un rapido sguardo al report Drinks Market Analysis Global di IWSR. Oltre al vino, i dati relativi alle principali categorie del settore Beverage mondiale
lunedi 16 settembre 2019

Diminuiscono i consumi ma aumenta il valore del prodotto

Un rapido sguardo al report Drinks Market Analysis Global di IWSR. Oltre al vino, i dati relativi alle principali categorie del settore Beverage mondiale

Noemi Mengo
Abbiamo degustato per voi Canal Grando Rosso Venezia DOC di Bosco Viticultori sabato 14 settembre 2019

Italian wines in the world: Canal Grando Rosso Venezia DOC di Bosco Viticultori

Abbiamo degustato per voi Canal Grando Rosso Venezia DOC di Bosco Viticultori

La rivista britannica World of fine Wine premia l'eccellenza della carta vini de La Bottega del Vino venerdi 13 settembre 2019

La Bottega del Vino eletta "Miglior Carta Vini del Mondo per i Vini da Dessert 2019"

La rivista britannica World of fine Wine premia l'eccellenza della carta vini de La Bottega del Vino

Tante novità in questa seconda edizione, ed uno sguardo più attento alle nuove generazioni venerdi 13 settembre 2019

Dal 6 al 13 ottobre torna "Milano Wine Week", palcoscenico del vino nella città meneghina

Tante novità in questa seconda edizione, ed uno sguardo più attento alle nuove generazioni

Che il mercato del vino stia attraversando una fase non facile alla luce soprattutto di numerose incognite è sempre più evidente, ma talvolta la paura di alcuni imprenditori e manager rischia di peggiorare notevolmente la situazione
venerdi 13 settembre 2019

Quando la paura fa più danni dei problemi reali

Che il mercato del vino stia attraversando una fase non facile alla luce soprattutto di numerose incognite è sempre più evidente, ma talvolta la paura di alcuni imprenditori e manager rischia di peggiorare notevolmente la situazione

Fabio Piccoli
Il parere degli esperti influenza gli acquisti dei consumatori, ma ottenere un rating alto non starà diventando un’ossessione per i produttori?
giovedi 12 settembre 2019

96/100? Ma dove ho sbagliato?

Il parere degli esperti influenza gli acquisti dei consumatori, ma ottenere un rating alto non starà diventando un’ossessione per i produttori?

Noemi Mengo
Wine Export Manager Day è l’evento che non ti aspetti. Non perdertelo il 16 settembre a FICO Eataly World (Bologna), rimangono ancora pochi posti!
mercoledi 11 settembre 2019

5 motivi per non perdere il WEMDAY 2019 se non ti sei ancora iscritto

Wine Export Manager Day è l’evento che non ti aspetti. Non perdertelo il 16 settembre a FICO Eataly World (Bologna), rimangono ancora pochi posti!

Secondo IWSR il vino biologico raggiungerà 87,5 milioni a livello globale entro il 2022. I mercati europei guidano la domanda.
mercoledi 11 settembre 2019

Vino biologico in crescita in 5 mercati del mondo

Secondo IWSR il vino biologico raggiungerà 87,5 milioni a livello globale entro il 2022. I mercati europei guidano la domanda.

Noemi Mengo


sfondo_wm