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giovedi 11 ottobre 2018

Community is the key

Intervista a Jeremy Parzen, wine blogger e giornalista esperto di vini italiani, sulla nuova frontiera Usa: il mercato texano


Community is the key

Jeremy Parzen, giornalista americano esperto di vini del Belpaese



Da tempo si parla del Texas come nuova frontiera per il vino italiano in America. Questo Stato tra i più interessanti nel mercato a stelle e strisce è sicuramente uno di quelli più in crescita e con un forte potenziale sotto tanti punti di vista. Secondo fonti ufficiali, il Texas negli ultimi dieci anni è cresciuto più di tutti. Le importazioni di vino sono aumentate del +74% a valore, confermandolo così primo Stato per import. Il potere d’acquisto dei texani è superiore del 10% alla media nazionale, senza contare che il suo sistema di infrastrutture favorisce il commercio dati i suoi 100 aeroporti, di cui 26 solamente commerciali.
Abbiamo chiesto a Jeremy Parzen, giornalista esperto di vini del Belpaese, il cui blog dobianchi con focus sui vini italiani è uno dei più seguiti Oltreoceano, di portarci con lui nel mercato texano dei vini, per capire meglio quali possano essere le strategie migliori per i produttori italiani.

Jeremy come è iniziata la tua attività di wine writer?
Ho iniziato a scrivere di vino e cibo italiano 20 anni fa a New York, quando mi è capitato di lavorare come redattore per la versione in inglese de La Cucina Italiana. Da quel momento ho lavorato come giornalista freelance enogastronomico, come blogger e media consultant. Mi sono trasferito in Texas 10 anni fa per sposare Tracie, che è del Sud del Texas. Qui ci siamo stabiliti e viviamo a Houston da 4 anni con le nostre due figlie. 

Qual è il miglior suggerimento che puoi dare ai produttori di vino italiani per comunicare e vendere i propri prodotti in Texas?
Venite in Texas. Imparate e studiate il mercato. Sviluppate relazioni personali con sommelier e operatori del settore. Cercate di capire dove e come i vostri vini possono trovare spazio nel mercato. Fare community è la chiave.
 
Qual è l'immagine dei vini italiani in Texas?
I vini italiani sono davvero molto popolari negli Stati Uniti e il Texas non è un'eccezione in questo. Negli ultimi 10 anni Austin e Houston in particolare hanno visto crescere alcune delle più attive wine communities dello Stato. Con questa crescita i vini italiani sono diventati ancora più popolari qui. Quasi ogni giovane professionista che lavora nel campo del vino negli Stati Uniti indica i vini italiani come i preferiti. E il vino italiano non è mai stato tanto popolare come oggi in Texas. L'interesse è anche alimentato dall'onda positiva di importatori e distributori indipendenti.
 
Quali azioni e attività ritieni che i produttori italiani dovrebbero intraprendere per vendere meglio i propri vini in Texas?
Ripeto, venite in Texas. New York e San Francisco sono due mercati ormai saturi di vino italiano, mentre il Texas ne è ancora assetato. Venite a scoprire perchè tutti i food magazines più importanti indicano Houston come la “miglior food destination”. Presentatevi ai maggiori attori del mercato, andate a mangiare nei loro ristoranti, osservate gli scaffali dei loro wine shops. Create relazioni con gli operatori del settore direttamente qui. 

Quali sono i punti critici e quelli positivi per i vini italiani in Texas?
Come quasi tutti gli italiani, i produttori italiani dovrebbero sfatare gli stereotipi e le nozioni precostituite riguardo al Texas e i texani. Houston e Austin sono le città che stanno crescendo più velocemente in America e Houston è la città più diversificata e in fermento del Paese. Non declassate il Texas a mercato secondario. Ci sono più ristoranti italiani di alto livello oggi in Texas che mai prima d'ora. È vero che è estremamente complicato penetrare il mercato texano, ma una volta entrati, le possibilità sono praticamente illimitate.



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