Utilizziamo i cookie per migliorare le funzionalità di questo sito Web.

Accetto Leggi di più

 
martedi 13 novembre 2018 logo winemeridian.com
Italian daily news for key players and wine lovers

Siddura enosocial.com

CVA Canicatti https://www.poderidalnespoli.com/ https://www.cantinafrentana.it Azienda Agricola Coali roncoblanchis.it www.wine2wine.net https://corte-de-pieri.business.site/ www.ilvinocomunica.it info@larchetipo.it http://www.tenutaviglione.com/ http://www.fattorialamagia.it/ https://www.accordinistefano.it/ https://www.rigoloccio.it/ http://www.cantinapedres.it/ http://www.cantinavicobarone.com/ https://www.vinica.it/it/ https://www.borgolacaccia.it/ https://www.carusoeminini.it/ http://www.cantinadicustoza.it/ https://tenutadelpriore.it/linea-col-del-mondo/ http://www.tenutastellacollio.it/en/ https://www.tenutedigiulio.it/site/ http://www.tenutamontemagno.it/ http://giannitessari.wine/ Farina Enartis Cantina Valpolicella http://www.consorziomorellino.it/ Tebaldi valdoca pertinace Wine Monitor Cantina Santa Maria La Palma Fondazione Edmund Mach Michele Shah Tommasi WineNet
lunedi 09 luglio

Danimarca: mercato maturo e aperto al biologico

Intervista ad Elisa Spada, food and wine consultant ed esperta di mercati internazionali, tra i fondatori di Organic Value


Danimarca: mercato maturo e aperto al biologico

Copenhagen


Come descriveresti il mercato danese?
Un El Dorado. In questo momento storico rappresenta uno dei mercati di punta tra quelli europei. Sono necessarie alcune precisazioni però. Innanzitutto è un mercato piccolo, anche se molto florido ed interessante.
Per quanto riguarda il mondo dell’importazione una percentuale altissima, circa dell’80%, è occupata da importatori della GDO e sono presenti moltissimi importatori medio-piccoli, in quanto c’è la liberalizzazione delle licenze.
Due sono i poli principali per il mondo del vino: Copenhagen e dintorni, e Aarhus, la seconda città più popolosa della Danimarca.
La cosa interessante di questo Paese è che uno stesso produttore può tranquillamente avere più importatori per diverse ragioni.

Quali sono?
La prima è che essendo gli importatori maggiormente di medio-piccole dimensioni coprono aree territoriali geograficamente circoscritte. Dunque
si può avere un importatore a Copenhagen e uno a Aarhus. In secondo luogo, non esiste come in altri Paesi, mi viene in mente il Giappone, una dinamica di fidelizzazione estrema. Dunque gli importatori mettono in conto che il produttore possa avere più referenti commerciali nel loro Paese.

Danimarca: mercato emergente o maturo?
Assolutamente maturo e culturalmente predisposto al consumo del vino, grazie alla consistente crescita avuta negli ultimi 10 anni. La Danimarca è inoltre un mercato ponte, la “principessa degli stati scandinavi”: rappresenta uno stile di vita scandinavo senza avere l’ostacolo del monopolio. Io consiglio sempre ai produttori che vogliano approcciarsi alla Scandinavia di partire dalla Danimarca, senza ombra di dubbio.

Chi è il consumatore medio di vino?
Il consumatore medio occupa una fascia di età tra i 30 e i 60 anni. Ama consumare vini più strutturati, con predilezione per i rossi, tende a preferire i brand, ma si sta anche aprendo sempre di più al consumo di vini alternativi, vitigni autoctoni o biologico.
Il consumatore medio è anche molto curioso verso le novità, viaggia molto e ama visitare le cantine e acquistare vino in loco. L’Italia, per nostra fortuna, è la meta privilegiata dell’enoturismo danese.

Che attitudine ha il consumatore verso i vini biologici?
Questo è il momento dei vini biologici in Danimarca. Da diversi anni c’è richiesta di vini sostenibili (biologici o naturali) e si sta facendo avanti un’attenzione verso l’ecosostenibilità e il wellness di tutta la filiera (dall’ambiente al consumatore finale). C’è da dire che c’è molta concorrenza di vini francesi, che sono per la maggior parte biologici, ma il rapporto qualità-prezzo dei vini italiani ci privilegia. Per questo i vini italiani sono i primi in valore e in volume in Danimarca.
Quello che non ho ancora ben capito però è la reale percezione del consumatore della differenza tra i vini certificati bio, naturali e vini senza solfiti.

Perché un produttore italiano di biologico dovrebbe puntare sulla Danimarca?
Perché non ci ha puntato prima? Mi chiedo. Se dovessi fare un’analisi di posizionamento strategico per un produttore, anche medio-piccolo, di vini biologici punterei senza dubbio sulla Danimarca: costo della vita più alto, attenzione al wellness, potere di spesa maggiore.

Con che strumenti ci si può muovere?
In questo momento mi rivolgo ai produttori medio-piccoli (per volumi o posizionamento qualitativo). Ci sono diverse opportunità, secondo la mia opinione: organizzare o partecipare a degli incoming, anche tramite il Consorzio di riferimento; partecipare a degli eventi B2B in loco dove ci sono importatori, referenti Horeca o agenti, una grande massa di contatti possibili; oppure pagare un export manager, anche plurimandatario, che fa un lavoro di selezione di quelli che sono i mercati ed eventi di riferimento.
Con il secondo scopo, organizzare eventi B2B o B2C, è nato Organic Value, che il 9 novembre 2018 sarà in Danimarca per il primo evento del tour europeo.  

Di cosa si tratta?
Si tratta di un evento prettamente B2B, ma con una finestra dedicata al consumatore finale, rivolto esclusivamente ai produttori di biologico italiani. Qual è la sua forza? Che non esiste un evento dedicato a vini italiani bio certificati in Danimarca, ma anche nel resto del mondo e ciò attirerà l’attenzione degli importatori.

Come è organizzato l’evento di Organic Wine in Danimarca? Con che finalità ed interlocutori?
L’evento prevede due parti: una mattinata e primo pomeriggio dedicata al B2B, con la presenza di importatori, esponenti del mondo Horeca, giornalisti, sommelier ed agenti. Nel tardo pomeriggio invece una finestra di due ore sarà dedicata ai consumatori finali, perché in questo mercato maturo il pubblico finale è importante a prescindere, per avere un confronto ma anche un riscontro economico diretto, perché i danesi viaggiano molto e acquistano andando in cantina. 

Informazioni sul Tour di Copenhagen
Agnese Ceschi

Download scheda formato PDF




Notizie dalla prima pagina
Il tempo è la risorsa più importante per le aziende che vogliono essere competitive sui mercati internazionali

Il fattore tempo nell’export del vino

Il tempo è la risorsa più importante per le aziende che vogliono essere competitive sui mercati internazionali

Fabio Piccoli
Si è conclusa con successo di pubblico e operatori la prima tappa di Organic Value a Copenhagen lunedi 12 novembre

Danimarca loves Italian organic wines

Si è conclusa con successo di pubblico e operatori la prima tappa di Organic Value a Copenhagen

Agnese Ceschi
The research “Yeats and terroir” is launched by Cantine Tinazzi with the cooperation of Starogen anche StarFinn. monday 12 november

Yeasts and Terroir: when biodiversity meets science

The research “Yeats and terroir” is launched by Cantine Tinazzi with the cooperation of Starogen anche StarFinn.

Ci sono opportunità che passano una volta sola! Ultimi due posti a disposizione per i nosti Campus. Che fai?

Prendere o lasciare?

Ci sono opportunità che passano una volta sola! Ultimi due posti a disposizione per i nosti Campus. Che fai?

Roberta Zantedeschi
On November 8th, 2018, two new Italian Wine Experts and seven new Italian Wine Ambassadors officially joined the Vinitaly International Academy (VIA) community of dedicated wine professionals worldwide friday 09 november

VIA's Italian Wine Ambassador Course celebrates two new Experts and seven new Ambassadors in Hong Kong

On November 8th, 2018, two new Italian Wine Experts and seven new Italian Wine Ambassadors officially joined the Vinitaly International Academy (VIA) community of dedicated wine professionals worldwide

Non rappresenta più il gate preferenziale per l’ingresso dei vini sul grande mercato cinese ma Hong Kong continua a rappresentare il più interessante laboratorio per capire le dinamiche di sviluppo del mercato asiatico. Intervista Jessica Anne Tan, Italian Wine Ambassador di Vinitaly International Academy venerdi 09 novembre

Ad Hong Kong, dove le rivoluzioni asiatiche arrivano prima

Non rappresenta più il gate preferenziale per l’ingresso dei vini sul grande mercato cinese ma Hong Kong continua a rappresentare il più interessante laboratorio per capire le dinamiche di sviluppo del mercato asiatico. Intervista Jessica Anne Tan, Italian Wine Ambassador di Vinitaly International Academy

Lavinia Furlani
L’iniziativa nel campo della ricerca scientifica e della tutela del territorio “Lieviti e terroir” porta la firma Cantine Tinazzi con la collaborazione di Startogen e StarFinn. venerdi 09 novembre

Lieviti e terroir: quando la biodiversità incontra la scienza

L’iniziativa nel campo della ricerca scientifica e della tutela del territorio “Lieviti e terroir” porta la firma Cantine Tinazzi con la collaborazione di Startogen e StarFinn.

Intervista all'esperto di vini italiani Thomas Ilkjaer a un giorno dall'inizio dell'evento Organic Value giovedi 08 novembre

Danimarca: dove il biologico è di casa

Intervista all'esperto di vini italiani Thomas Ilkjaer a un giorno dall'inizio dell'evento Organic Value

Agnese Ceschi
Prima puntata: la Maestrina, quando la lucida negatività non paga! mercoledi 07 novembre

Approcci al mondo del vino che non funzionano

Prima puntata: la Maestrina, quando la lucida negatività non paga!

Tutti li rincorrono, tutti li vogliono, ma quanto un premio può aiutare un vino a farsi comprare o bere dai nostri millenials? martedi 06 novembre

L'importanza dei premi per i millenials 2.0 (o 3.0?)

Tutti li rincorrono, tutti li vogliono, ma quanto un premio può aiutare un vino a farsi comprare o bere dai nostri millenials?

Bastano pochi “tap” per vendere e acquistare in modo pratico, veloce ed efficace 
martedi 06 novembre

Enosocial®, l’app che dà valore al Direct to Consumer

Bastano pochi “tap” per vendere e acquistare in modo pratico, veloce ed efficace

Veronafiere and Vinitaly International Academy (VIA) have teamed up with ICE-Italian Trade Agency in Toronto and two of the leading Canadian Monopolies, Nova Scotia Liquor Corporation (NSLC) and the Newfoundland and Labrador Liquor Corporation (NFLC), to bring Canada Roadshow Executive Seminars to cities in Eastern Canada.
tuesday 06 november

Canada Roadshow Executive Seminars offer up a taste of the "bella vita"

Veronafiere and Vinitaly International Academy (VIA) have teamed up with ICE-Italian Trade Agency in Toronto and two of the leading Canadian Monopolies, Nova Scotia Liquor Corporation (NSLC) and the Newfoundland and Labrador Liquor Corporation (NFLC), to bring Canada Roadshow Executive Seminars to cities in Eastern Canada.

Presente anche il Ministro Centinaio durante la settimana del CIIE dal 5 al 10 novembre martedi 06 novembre

Veronafiere apre una sede permanente a Shanghai

Presente anche il Ministro Centinaio durante la settimana del CIIE dal 5 al 10 novembre

Vinitaly International Academy (VIA) launches its reformatted Italian Wine Ambassador certification course in Hong Kong from November 4th to 8th at the Hong Kong in the lead-up to the region’s famous International Wine and Spirits Fair starting on November 8th monday 05 november

Vinitaly International Academy to launch reformatted, tasting-intensive Italian Wine Ambassador course in Hong Kong

Vinitaly International Academy (VIA) launches its reformatted Italian Wine Ambassador certification course in Hong Kong from November 4th to 8th at the Hong Kong in the lead-up to the region’s famous International Wine and Spirits Fair starting on November 8th

La storia dei Monovitigno iniziata con il Cabernet Franc passa il testimone alle nuove etichette di Vignamaggio dedicate a Sangiovese e Merlot. lunedi 05 novembre

Nascono i Cru monovitigno di Vignamaggio

La storia dei Monovitigno iniziata con il Cabernet Franc passa il testimone alle nuove etichette di Vignamaggio dedicate a Sangiovese e Merlot.

Domenica 11 novembre la cantina di Spessa sarà presente con quattro vini della linea Myò nella nuova area in piazza della Rena lunedi 05 novembre

I vini Zorzettig al Merano Wine Festival protagonisti allo spazio The Circle

Domenica 11 novembre la cantina di Spessa sarà presente con quattro vini della linea Myò nella nuova area in piazza della Rena

Preparate il passaporto: ecco le nostre tappe internazionali previste per il 2019
lunedi 05 novembre

Wine Meridian around the world

Preparate il passaporto: ecco le nostre tappe internazionali previste per il 2019

Il mondo del vino è piuttosto chiuso e spesso il livello medio di professionalità dei manager è più basso rispetto ad altri settori. Non sempre la conoscenza dei prodotti e dei mercati compensano determinate lacune. Aprirsi a influenze professionali provenienti da altri ambiti, potrebbe quindi procurare molti vantaggi.

Ibrido è bello

Il mondo del vino è piuttosto chiuso e spesso il livello medio di professionalità dei manager è più basso rispetto ad altri settori. Non sempre la conoscenza dei prodotti e dei mercati compensano determinate lacune. Aprirsi a influenze professionali provenienti da altri ambiti, potrebbe quindi procurare molti vantaggi.

Lavinia Furlani
  Fallimento N. 53/2017 Tribunale di Verona lunedi 05 novembre

Informazione pubblicitaria
AVVISO DI VENDITA COMPETITIVA

Fallimento N. 53/2017 Tribunale di Verona

We tasted for you MGM Mondo del Vino’s Asio Otus saturday 03 november

Italian wines in the world: MGM Mondo del Vino’s Asio Otus

We tasted for you MGM Mondo del Vino’s Asio Otus

Abbiamo degustato per voi Asio Otus di MGM Mondo del Vino sabato 03 novembre

Italian wines in the world: Asio Otus di MGM Mondo del Vino

Abbiamo degustato per voi Asio Otus di MGM Mondo del Vino

I consumatori più giovani valutano decine, centinaia, migliaia di brand, scartandone moltissimi per poi affezionarsi ad una lista molto limitata di essi. Lo spostamento dai grandi marchi verso qualcosa di più piccolo, più locale e più artigianale, che meglio rispecchia i valori di ognuno, è ormai un dato di fatto

Millennials più fedeli ai brand degli spirits che di vino e birra

I consumatori più giovani valutano decine, centinaia, migliaia di brand, scartandone moltissimi per poi affezionarsi ad una lista molto limitata di essi. Lo spostamento dai grandi marchi verso qualcosa di più piccolo, più locale e più artigianale, che meglio rispecchia i valori di ognuno, è ormai un dato di fatto

Francesco Piccoli
La relazione è una delle regole chiave per la vendita: quali sono le altre?
giovedi 01 novembre

Le 7 caratteristiche del venditore ideale

La relazione è una delle regole chiave per la vendita: quali sono le altre?

Noemi Mengo
Si conferma una delle province canadesi più dinamiche e curiose, con agenzie di importazione alla ricerca di novità e consumatori sempre più sofisticati. La sfida però è di fare vivere esperienze del made in Italy autentico

In British Columbia, dove la curiosità è di casa

Si conferma una delle province canadesi più dinamiche e curiose, con agenzie di importazione alla ricerca di novità e consumatori sempre più sofisticati. La sfida però è di fare vivere esperienze del made in Italy autentico

Fabio Piccoli
Partirà il 23 novembre il corso di otto lezioni totalmente dedicato agli imprenditori che vogliono migliorare la loro capacità di gestione dell’azienda, la loro competenza sui mercati italiano ed esteri, la loro facoltà a scegliere e guidare in maniera adeguata le risorse umane, la loro efficienza comunicativa.

CAMPUS IMPRESA: l'unico corso formativo per gli imprenditori del vino

Partirà il 23 novembre il corso di otto lezioni totalmente dedicato agli imprenditori che vogliono migliorare la loro capacità di gestione dell’azienda, la loro competenza sui mercati italiano ed esteri, la loro facoltà a scegliere e guidare in maniera adeguata le risorse umane, la loro efficienza comunicativa.