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lunedi 15 aprile

Gotto D'oro a Vinitaly: Vinea Domini mostra il suo lato Nobile alla Roma Stellata

A Verona l'evento di Vinea Domini con lo Chef Stellato Ciro Scamardella del Ristorante Pipero


Gotto D'oro a Vinitaly: Vinea Domini mostra il suo lato Nobile alla Roma Stellata
Grande affluenza ed entusiasmo allo stand F6 del padiglione 8 dove Vinea Domini è stata protagonista insieme allo Chef Stellato Ciro Scamardella del Ristorante Pipero, di una merenda all’insegna del gusto, della qualità e dell’eccellenza.
La sfida di Gotto d’oro su Vinea Domini, linea composta da 6 monovarietali, (Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot), e da 3 autoctoni, Frascati Superiore DOCG, doc Roma Bianco e Doc Roma Rosso, è quella di dare all’hinterland Romano la giusta importanza e il giusto valore esaltando un' area geografica che per territorio, cultura vitivinicola, sapienza e tradizione, offre al mercato Italiano e Internazionale dei prodotti unici di alta qualità che si sposano alla perfezione con i piatti gourmet dei grandi chef stellati. Una Sfida tutt’altro che semplice, ma il grande successo e l’entusiasmo di ieri rappresentano una tappa importante per il percorso verso un obiettivo sempre più raggiungibile per Vinea Domini che grazie ai i suoi 1200 ettari di terreno
e la produzione di 7.000.000 di bottiglie l’ anno e una distribuzione capillare e mirata e un fatturato in costante aumento vede aumentare il suo prestigio prestigio in maniera esponenziale.

“La nostra ambizione è quella di essere profeti in patria, siamo stati profeti in Italia, nel mondo e oggi vogliamo esserlo nella nostra città e far capire alla ristorazione Romana che siamo una grande cantina e abbiamo delle eccellenze e quale miglior modo per farlo se non coinvolgendo i personalità come quelle di Marco Reitano e Alessandro Pipero.” Luigi Caporicci

“Con la presentazione della linea Vinea domini gotto D’oro rappresenta una bella tradizione che si rinnova. Attraverso la presentazione di questa nuova etichetta si comunica eleganza e qualità. E’ vero che oggi fare scelte di innovazione è una sfida dicile. Però è anche vero che poi se le porti fino in fondo queste sfide le vinci e secondo me voi vincerete un altra volta.” Nicola Zingaretti.

Alessandro Pipero, originario di Albano Laziale e grande estimatore della linea, e lo chef Ciro Scamardella, hanno sposato il progetto, deliziato gli ospiti ed esaltato i vini offrendo a tutti gli ospiti presenti una merenda gourmet a base di prodotti tipici rivisitati secondo l’estro dello chef e la logica culinaria di Pipero. Grande sorpresa ed entusiasmo anche per gli altri ospiti intervenuti di cui riportiamo le dichiarazioni: Marco Reitano Sommelier La Pergola e Presidente di Noi di Sala “Bellissima novità per il nostro panorama vitivinicolo che finalmente vediamo sfruttato a modo. Faccio i complimenti a Vinea Domini per la tecnica la natura e la piacevolezza che sono tipiche del territorio di Castel Gandolfo.”

Matteo Zappile Restaurant Manager e Sommelier del Pagliaccio sul Doc Roma Bianco “Finalmente un vino che valorizza il territorio e qualcosa da raccontare sulla nostra bella capitale d’Italia”.







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