Utilizziamo i cookie per migliorare le funzionalità di questo sito Web.

Accetto Leggi di più

 
lunedi 20 agosto 2018 logo winemeridian.com
Italian daily news for key players and wine lovers

Siddura enosocial.com

https://www.poderidalnespoli.com/ https://www.cantinafrentana.it Azienda Agricola Coali roncoblanchis.it Farina Enartis wbwe Wine Monitor Fondazione Edmund Mach Michele Shah Tommasi WineNet
lunedi 30 aprile

In Australia cresce il trend del “formato alternativo”

In generale riscontri molto positivi per l’immagine del prodotto italiano in Australia. Tra i giovani dilaga la tendenza ad orientarsi su formati di bottiglie alternativi


In Australia cresce il trend del “formato alternativo”
Che l’Australia sia da anni un mercato vincente per i produttori vinicoli italiani, è ormai un dato di fatto, ma è sempre piacevole scoprire che le opportunità tricolori non si esauriscono in un mercato così consolidato, anzi aumentano. Secondo alcuni report (forniti dalla piattaforma di statistica Nielsen) la quota vendite dei prodotti alimentari italiani in Australia è aumentata del 7,4% con il 2017. Questo dato di per sé non ci conduce direttamente ad un aumento delle vendite per il prodotto vino, ma può sicuramente essere di buon auspicio: se l’appeal per il prodotto fresco Made in Italy aumenta, cresce anche il numero di consumatori venuti a conoscenza dello stile italiano, intenzionati, con tutta probabilità, ad immergersi maggiormente nella scoperta della vasta gamma di prodotti italiani, primo fra tutti il vino.

Ma le opportunità per l’export non finiscono qui. Il 2018 sembra essere l’anno dell’
alternative packaging, una tendenza che sta crescendo globalmente, e che ora sta insinuandosi anche nel mercato australiano, in particolare nella fascia di consumatori più giovani. Sempre secondo Nielsen, le bottiglie classiche in vetro (a livello globale, non considerando quindi solo il mercato australiano) occupano il 73% sul totale delle vendite, ma è chiaramente in crescita la piccola percentuale di acquisto di vini in lattina o altri formati. È naturale quindi chiedersi se il formato standard da 750ml continuerà ad occupare percentuali così alte in futuro.

Gli esperti di marketing australiani, infatti, sono già all’opera per non sopperire alla frenetica rivoluzione dell’utilizzo di materiali sempre più nuovi, accattivanti e soprattutto sostenibili. Questo è parte di quanto ci riporta anche uno degli ultimi report di Wine Intelligence: un focus sui cambiamenti nel consumo di vino, e sulla quantità dello stesso.

A livello sociologico, la tendenza riscontrata è quella di un consumo di vino ridotto nelle quantità per persona, il che vuol dire che il formato da 750ml può risultare eccessivo e sarebbe meglio orientarsi su volumi di 500ml o addirittura 375ml, a seconda della formalità o informalità del contesto in cui si consuma.
Stiamo naturalmente parlando di tendenze al momento davvero a lento sviluppo, perciò la bottiglia da 750ml sopravvivrà per ancora molto tempo. Sarà però interessante scoprire come evolverà il trend del vino nel packaging alternativo: secondo il report, infatti, i consumatori australiani under 35 sono sempre più invogliati ad allontanarsi dal 750ml, acquistando in parte bottiglie più grandi da 1,5l (soprattutto per la categoria rosè) e in parte molto più piccole. Questo, statisticamente, accade grazie ad una maggiore apertura mentale e consapevolezza dei formati esistenti dei giovani rispetto alle generazioni più anziane. L’apertura di cui stiamo parlando perciò porta inevitabilmente a considerare la maggiore fruibilità riscontrata del vino in lattina. In Italia non è al momento nemmeno considerabile, ma in Australia, in piccola parte, funziona, poiché è un formato che viene visto come disponibile, reperibile e probabilmente anche meno pretenzioso. C’è quindi una tendenza a cercare di guardare il vino da un’altra prospettiva, diversa e inusuale, un po’ per divertimento e, chissà, forse un po’ per noia.

Siamo ben lontani da un cambio di rotta nella scelta dei formati di bottiglia (la bottiglia da 750ml è ancora la bella signora che tutti si voltano a guardare), ma è bene essere aperti mentalmente e considerare tutte le ultime tendenze in crescita. 

Noemi Mengo

Download scheda formato PDF




Notizie dalla prima pagina
La seconda edizione del campus vendita: la palestra per i venditori di vino lunedi 20 agosto

Come fare a vendere più vino?

La seconda edizione del campus vendita: la palestra per i venditori di vino

Il Gruppo vitivinicolo ha ottenuto la certificazione SA 8000:2014 lunedi 20 agosto

Mondodelvino, un altro traguardo in tema di sostenibilità

Il Gruppo vitivinicolo ha ottenuto la certificazione SA 8000:2014

The Group obtains the certification standard, SA 8000:2014
monday 20 august

Mondodelvino achieves yet another objective towards sustainability

The Group obtains the certification standard, SA 8000:2014

Intervista allo staff di The Wine and More sulle potenzialità del vino italiano nel mercato croato
venerdi 17 agosto

Croazia: le importazioni crescono e l’Italia ha la strada spianata

Intervista allo staff di The Wine and More sulle potenzialità del vino italiano nel mercato croato

Noemi Mengo
Prossima tappa in Puglia il 13 e il 14 novembre 2018

Le Donne Del Vino e Wine People per la formazione sulla comunicazione, la vendita e la valorizzazione brand territoriali e sui Consorzi di tutela

Prossima tappa in Puglia il 13 e il 14 novembre 2018

Ultimi giorni per chiedere la borsa di studio per i campus Wine People mercoledi 15 agosto

Formarsi ad un prezzo agevolato

Ultimi giorni per chiedere la borsa di studio per i campus Wine People

Cos’è un Hospitality Manager e perché ha guadagnato importanza nel settore del vino? 
lunedi 13 agosto

Wine Talent: vi segnaliamo un Hospitality Manager

Cos’è un Hospitality Manager e perché ha guadagnato importanza nel settore del vino?

Le previsioni vendemmiali in Italia sono storicamente un rito dove difficilmente si esce da solito codice di comunicazione dove alla fine si tenta di salvare sempre tutto

Quello che non ci piace dire della vendemmia 2018

Le previsioni vendemmiali in Italia sono storicamente un rito dove difficilmente si esce da solito codice di comunicazione dove alla fine si tenta di salvare sempre tutto

La “bibbia del vino internazionale” ha selezionato il prodotto italiano realizzato in Sardegna tra tanti vini, scegliendolo per l’ottimo rapporto qualità prezzo
giovedi 09 agosto

Il Vermentino Aragosta è il vino della settimana per la rivista americana Wine Spectator

La “bibbia del vino internazionale” ha selezionato il prodotto italiano realizzato in Sardegna tra tanti vini, scegliendolo per l’ottimo rapporto qualità prezzo

giovedi 09 agosto

Casale del Giglio, produzione sostenibile nell'Agro Pontino

"La gente conosce il prezzo di tutte le cose, ma non conosce il valore di nessuna": la filosofia dell'azienda di proprietà di Antonio Santarelli

L’e-commerce va gestito in maniera molto diversa rispetto ai canali di distribuzione tradizionale e la figura classica dell’agente può trasformarsi in un grande limite nello sviluppo di questo modello di vendita che cresce a doppia cifra anno dopo anno giovedi 09 agosto

E-commerce? trattatelo da cliente direzionale

L’e-commerce va gestito in maniera molto diversa rispetto ai canali di distribuzione tradizionale e la figura classica dell’agente può trasformarsi in un grande limite nello sviluppo di questo modello di vendita che cresce a doppia cifra anno dopo anno

B.P.
I Vignaioli del Morellino di Scansano sono la prima cantina italiana a certificare un proprio vino con la nuova norma europea Product Environmental Footprint - PEF.
mercoledi 08 agosto

Dai Vignaioli del Morellino di Scansano, il primo vino con la certificazione europea PEF per la sostenibilità ambientale di prodotto

I Vignaioli del Morellino di Scansano sono la prima cantina italiana a certificare un proprio vino con la nuova norma europea Product Environmental Footprint - PEF.

Al via il Campus per diventare export manager del vino

Aspiranti Export Manager, il Wine People Campus vi aspetta!

Al via il Campus per diventare export manager del vino

Intervista a Silvia Baratta di Gheusis, agenzia di comunicazione specializzata nel settore enogastronomico
martedi 07 agosto

Comunicare con la stampa: questione di rispetto, ricerca e sensibilità

Intervista a Silvia Baratta di Gheusis, agenzia di comunicazione specializzata nel settore enogastronomico

Noemi Mengo
5StarWines featuring Wine Without Walls, the annual wine selection held in the lead-up to Vinitaly, has just released the online edition of its wine guide monday 06 august

Digital version of 5StarWines - the Book 2019 now online

5StarWines featuring Wine Without Walls, the annual wine selection held in the lead-up to Vinitaly, has just released the online edition of its wine guide

Il 17 settembre 2018 durante il Wine Export Manager Day a Verona verrà presentata l'indagine condotta da Wine People. Date il vostro contributo e riceverete un omaggio molto utile! lunedi 06 agosto

Ritorna Wine Export Manager Day con un'indagine sull'export del vino

Il 17 settembre 2018 durante il Wine Export Manager Day a Verona verrà presentata l'indagine condotta da Wine People. Date il vostro contributo e riceverete un omaggio molto utile!

We tasted for you Ricossa's Barolo Riserva DOCG 2009 saturday 04 august

Italian wines in the world: Ricossa's Barolo Riserva DOCG 2009

We tasted for you Ricossa's Barolo Riserva DOCG 2009

Abbiamo degustato per voi il Ricossa Barolo Riserva DOCG 2009 sabato 04 agosto

Italian wines in the world: Barolo Riserva DOCG 2009 di Ricossa

Abbiamo degustato per voi il Ricossa Barolo Riserva DOCG 2009

In preparazione della nostra seconda edizione di Wine Campus Impresa alcune riflessioni sui limiti attuali dell’imprenditoria vitivinicola italiana che a nostro parere sono da ascrivere più a limiti “culturali” che “dimensionali”

Essere imprenditori del vino oggi

In preparazione della nostra seconda edizione di Wine Campus Impresa alcune riflessioni sui limiti attuali dell’imprenditoria vitivinicola italiana che a nostro parere sono da ascrivere più a limiti “culturali” che “dimensionali”

Fabio Piccoli
Ultimi giorni per iscriversi al tour dal 2 al 4 ottobre 2018. Ecco i motivi per cui non potete perdervelo!
venerdi 03 agosto

Partecipa al Tour Vietnam 2018: Ho Chi Minh ed Hanoi

Ultimi giorni per iscriversi al tour dal 2 al 4 ottobre 2018. Ecco i motivi per cui non potete perdervelo!

Varietà e qualità del territorio gli elementi distintivi su cui puntare per affermare la Denominazione sempre più apprezzata a livello nazionale e internazionale venerdi 03 agosto

Francesco Mazzei alla guida del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana

Varietà e qualità del territorio gli elementi distintivi su cui puntare per affermare la Denominazione sempre più apprezzata a livello nazionale e internazionale