Utilizziamo i cookie per migliorare le funzionalità di questo sito Web.

Accetto Leggi di più

 
giovedi 19 luglio 2018 logo winemeridian.com
Italian daily news for key players and wine lovers

Siddura enosocial.com

Azienda Agricola Coali roncoblanchis.it Farina Enartis Tebaldi wbwe Wine Monitor Fondazione Edmund Mach Michele Shah Tommasi WineNet https://www.poderidalnespoli.com/ https://www.cantinafrentana.it

In India cultura e religione tengono ancora lontano il vino

Nonostante le grandi potenzialità dettate dall’andamento demografico l’India continua a rimanere un mercato del vino molto marginale e cultura e religione tuttoggi appaiono “ostacoli” difficili da superare per sperare a breve un aumento di consumi in questo grande Paese


In India cultura e religione tengono ancora lontano il vino
Scriviamo questo articolo dall’India, da dove mancavamo da circa sei anni. Questa volta non abbiamo al nostro seguito aziende, ma siamo in un cosiddetto viaggio “esplorativo”, per capire cioè se esistono nuove strade per aiutare le nostre imprese del vino a trovare vie di sbocco in questo difficile mercato.
Un mercato, è bene ricordarlo, veramente marginale sul fronte delle importazioni di vino che nel 2016 ha registrato un valore inferiore ai 20 milioni di euro per un volume che di poco supera i 40 mila ettolitri. Se a questi aggiungiamo i circa 130.000 hl di vino indiano (la superficie vitata in India è di poco meno di 90.000 ettari) mediamente prodotto nell’ultimo triennio ci si rende facilmente conto di come la nostra amata bevanda sia ancora ben lontana dall’essere considerata un’opzione interessante nei consumi di questo grande Paese.
Non si hanno dati certi sul consumo di vino in India ma sono affidabili quelli relativi al consumo complessivo di bevande alcoliche raccolti dalla World Health Organization che per il 2015 vede questo Paese di quasi 1,3 miliardi di persone, fermo a 4,6 litri pro capite. Un quantitativo che colloca l’India al decimo posto tra i Paesi asiatici. In questa speciale classifica troviamo al primo posto la Corea del Sud (10,9 litri pro capite), il Vietnam (8,7 litri), la Tailandia (8,3), la Mongolia (7,8), la Cina (7,6), il Giappone (7,5), il Laos (7,5), la Cambogia (6,1) e le Filippine (5,6). Di fatto l’India è di poco sopra ai Paesi asiatici di prevalenza mussulmana come il Pakistan, il Bangladesh, l’Indonesia, dove praticamente il consumo di bevande alcoliche è assente.
A complicare ulteriormente lo sviluppo dell’export enologico in India le tasse di importazione tuttoggi esorbitanti. Tanto per intenderci ci si imbatte su un dazione federale complessivo del 160%, ma non finisce qui, ogni singolo Stato, infatti, è autorizzato ad aggiungere la propria accise (l’esempio più estremo è il Maharashtra con un +200 % sul valore CIF).
Difficile prevedere il futuro ma la sensazione che stiamo ricavando da questo nostro ennesimo viaggio in India è che difficilmente nel prossimo decennio assisteremo a crescite particolarmente interessanti di consumo di vino in India.
Qui la situazione è molto diversa, ad esempio, rispetto alla Cina dove, nonostante le note difficoltà, soprattutto per il vino italiano, il tessuto socio-economico sembra sempre più interessato al consumo di vino. Vi sono, infatti, molte meno barriere culturali e religiose in Cina rispetto all’India dove tuttoggi, in gran parte degli Stati (l’India ricordiamo è uno Stato federale), in particolare del Sud, il consumo di vino è praticamente bandito. Vi sono grandi città, come Chennay ad esempio (la ex Madras) che nonostante con i suoi oltre 5 milioni di abitanti sia la quarta metropoli indiana, risulta difficilissimo trovare ristoranti o locali dove si può degustare vino.
Questa tipologia di “barriere” culturali risultano oggi, magari meno alte rispetto al passato, ma ancora non semplici da superare.
In India risulta pertanto oggi fondamentale una forte azione educativa, partendo magari dalle tante scuole alberghiere di questo Paese. A questo proposito ricordiamo una delle iniziative più interessanti, a cui abbiamo avuto il piacere di partecipare, gestita da Unione Italiana Vini, il progetto “The Next Quality Experience”. Un progetto durato tre anni (dal 2009 al 2011) e che aveva coinvolto anche l’India attraverso una intensa attività di formazione in due Istituti turistico alberghieri nei sobborghi di Delhi. Un’esperienza straordinaria che ci ha consentito, per la prima volta, non solo di parlare di vino italiano in scuole di questa tipologia ma anche di far sperimentare ad un numero rilevante di studenti i possibili abbinamenti tra cucina indiana e vini del nostro Paese.
Purtroppo, come spesso capita nel nostro Paese, esperienze così utili e importanti si fermano nel momento stesso che si esauriscono i finanziamenti e questo non può che inevitabilmente rallentare le nostre potenzialità di sviluppo in mercati così complessi come quello indiano o cinese.

Fabio Piccoli

Download scheda formato PDF




Notizie dalla prima pagina
Nelle fasce più giovani di consumatori interesse nei confronti di lattine e bag in box e ormai gli inglesi non evidenziano più differenze tra i tappi in sughero e quelli a vite

Le preferenze di formati e chiusure nel mercato del Regno Unito

Nelle fasce più giovani di consumatori interesse nei confronti di lattine e bag in box e ormai gli inglesi non evidenziano più differenze tra i tappi in sughero e quelli a vite

Francesco Piccoli
È  la consapevolezza a fare la differenza tra un buon e un ottimo manager, tra un imprenditore capace e un imprenditore di successo

Cosa ci rende buoni manager o buoni imprenditori?

È la consapevolezza a fare la differenza tra un buon e un ottimo manager, tra un imprenditore capace e un imprenditore di successo

Roberta Zantedeschi
Ecco un aggiornamento sulla tendenza in atto del consumo di vino o bevande a basso contenuto alcolico martedi 17 luglio

Low- o No-alcohol wines, sì o no?

Ecco un aggiornamento sulla tendenza in atto del consumo di vino o bevande a basso contenuto alcolico

Agnese Ceschi
La competizione, porta d’ingresso per entrare nel mercato e portavoce dei gusti dei consumatori asiatici, lancia la “call to entries” per i produttori italiani, con scadenza al 22 luglio 2018. Affrettatevi!
lunedi 16 luglio

WM rinnova la mediapartnership con l’Hong Kong International Wine and Spirits Competition

La competizione, porta d’ingresso per entrare nel mercato e portavoce dei gusti dei consumatori asiatici, lancia la “call to entries” per i produttori italiani, con scadenza al 22 luglio 2018. Affrettatevi!

Wine Export Manager Senior e Junior lunedi 16 luglio

Offerta di Lavoro

Wine Export Manager Senior e Junior

Il parere di Andrzej Sajniak, importatore polacco e titolare di Caterteam Sp.zo.o e dei punti vendita lunedi 16 luglio

Vino italiano in Polonia: quando l'alta qualità non basta

Il parere di Andrzej Sajniak, importatore polacco e titolare di Caterteam Sp.zo.o e dei punti vendita "Piccola Italia & Mediterraneo" di Varsavia

Noemi Mengo
La freschezza del Chiaretto incontra la pizza contemporanea di Renato Bosco nella terrazza estiva di Monte Zovo venerdì 20 luglio 2018. 
lunedi 16 luglio

Chiaretto&Pizza: l’aperitivo gourmet firmato Monte Zovo e Renato Bosco

La freschezza del Chiaretto incontra la pizza contemporanea di Renato Bosco nella terrazza estiva di Monte Zovo venerdì 20 luglio 2018.

Domenica 8 luglio, luna e stelle hanno fatto luce sui vigneti di Monte Gorna, a Treccastagni, ai piedi dell'Etna per un evento speciale: Notturno in Vigna. domenica 15 luglio

Nasce sull'Etna una nuova narrazione del vino

Domenica 8 luglio, luna e stelle hanno fatto luce sui vigneti di Monte Gorna, a Treccastagni, ai piedi dell'Etna per un evento speciale: Notturno in Vigna.

Lisa Sanfilippo
We have tasted for you Siddùra's Maìa Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2016 saturday 14 july

Italian wines in the world: Siddùra's Maìa Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2016

We have tasted for you Siddùra's Maìa Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2016

Abbiamo degustato per voi il Maìa Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2016 di Siddùra sabato 14 luglio

Italian wines in the world: Maìa Vermentino di Gallura docg Superiore 2016 di Siddùra

Abbiamo degustato per voi il Maìa Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2016 di Siddùra

All'attrice inglese Helen Mirren il Premio che è diventato negli anni uno degli appuntamenti più importanti nel panorama degli eventi culturali organizzati da un’azienda vitivinicola

Premio Apollonio per gli ulivi del Salento

All'attrice inglese Helen Mirren il Premio che è diventato negli anni uno degli appuntamenti più importanti nel panorama degli eventi culturali organizzati da un’azienda vitivinicola

Il nostro sistema vitivinicolo continua ad essere refrattario ad accettare una maggiore trasparenza e gestione dei prezzi delle denominazioni, anche di quelle più importanti e in crescita. Questo determina una costante fragilità del nostro sistema e il rischio di presidiare in maniera migliore il posizionamento dei vini italiani

Il tabù dei prezzi dei vini in Italia

Il nostro sistema vitivinicolo continua ad essere refrattario ad accettare una maggiore trasparenza e gestione dei prezzi delle denominazioni, anche di quelle più importanti e in crescita. Questo determina una costante fragilità del nostro sistema e il rischio di presidiare in maniera migliore il posizionamento dei vini italiani

Fabio Piccoli
Ultimi giorni per iscriversi al tour dal 2 al 4 ottobre 2018. Ecco i motivi per cui non potete perdervelo!
venerdi 13 luglio

Partecipa al Tour Vietnam 2018 con Unexpected Italian

Ultimi giorni per iscriversi al tour dal 2 al 4 ottobre 2018. Ecco i motivi per cui non potete perdervelo!

Interview with Marco Martini, CEO of Mondodelvino SpA CEO, one of the most interesting and innovative Italian wine groups of Italy and ranked 17 among Italian wine companies in terms of sales in 2017. giovedi 12 luglio

Mondodelvino: one entity, many territories

Interview with Marco Martini, CEO of Mondodelvino SpA CEO, one of the most interesting and innovative Italian wine groups of Italy and ranked 17 among Italian wine companies in terms of sales in 2017.

L'intervista ad uno dei massimi sommelier vietnamiti Alex Thinh giovedi 12 luglio

Giovane ed orientabile: il Vietnam è una delle promesse asiatiche

L'intervista ad uno dei massimi sommelier vietnamiti Alex Thinh

Agnese Ceschi
Scopri la promozione estiva pensata per supportarti nell’internazionalizzazione e comunicazione dei tuoi prodotti nel mondo
mercoledi 11 luglio

Scegli Wine Meridian come Media partner e cambia la tua comunicazione

Scopri la promozione estiva pensata per supportarti nell’internazionalizzazione e comunicazione dei tuoi prodotti nel mondo

Aggiungetevi a noi il 4 e 5 marzo 2019 in occasione di Vinexpo New York, la Fiera Internazionale del vino e degli spirits, nella sua seconda edizione americana! mercoledi 11 luglio

Wine Meridian torna a Vinexpo New York

Aggiungetevi a noi il 4 e 5 marzo 2019 in occasione di Vinexpo New York, la Fiera Internazionale del vino e degli spirits, nella sua seconda edizione americana!

Azienda italiana specializzata nella vendita di vino online cerca una figura da inserire nel proprio ufficio acquisti con ottima padronanza nell’uso del PC e dei pacchetti base e buona conoscenza della lingua inglese.

Offerta di Lavoro: Buyer

Azienda italiana specializzata nella vendita di vino online cerca una figura da inserire nel proprio ufficio acquisti con ottima padronanza nell’uso del PC e dei pacchetti base e buona conoscenza della lingua inglese.

Il mercato del lavoro nel mondo vino si muove con le stesse dinamiche del marcato del pesce fresco: non si può tergiversare troppo nella decisione, perché c'è il rischio che qualcun altro si porti via i pezzi migliori

La tempestività nel recruiting: l'importanza di arrivare in tempo

Il mercato del lavoro nel mondo vino si muove con le stesse dinamiche del marcato del pesce fresco: non si può tergiversare troppo nella decisione, perché c'è il rischio che qualcun altro si porti via i pezzi migliori

Lavinia Furlani
La storia di un’azienda secolare nel settore dei distillati che si rinnova nell’immagine e nella gamma di prodotti
mercoledi 11 luglio

DOMENIS1898: quando la tradizione dei distillati incontra il restyling

La storia di un’azienda secolare nel settore dei distillati che si rinnova nell’immagine e nella gamma di prodotti