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sabato 03 novembre

Italian wines in the world: Asio Otus di MGM Mondo del Vino

Abbiamo degustato per voi Asio Otus di MGM Mondo del Vino


Italian wines in the world: Asio Otus di MGM Mondo del Vino
Asio Otus

Colore: rosso
Anno di produzione: NV
Prezzo: 7,50 euro
Produzione annua: 100.000 bottiglie
Denominazione: Vino Varietale d’Italia
Affinamento: acciaio
Uvaggio: cabernet, merlot, syrah

MGM Mondo del Vino si conferma tra i gruppi vitienologici più dinamici nel panorama vitivinicolo italiano. Un Gruppo che non teme di osare anche sul fronte enologico con un vino come l’Asiotus (è il nome latino del gufo) che già in etichetta viene definito come un “vino rosso enigmatico”. Ma l’enigma, a nostro parere, si concentra solo nel nome, in un packaging originale ed elegante (sfondo nero e gufo d’oro) perché appena si inizia a degustare il vino si apre raccontando generosamente tutto di sé.
È la dimostrazione concreta di come tre varietà internazionali straordinarie come Cabernet, Merlot e Syrah unite in un blend sapientemente congeniato riescono a dare un vino che può parlare a tutto il mondo.
Una volta si sarebbe detto, in maniera un po’ superficiale, che si tratta di un vino dal gusto internazionale, oggi più correttamente si deve raccontare di un vino capace di far capire come anche in Italia tre grandi vitigni francesi riescono ad esprimersi al massimo delle loro potenzialità. Ma si tratta anche di un rosso che ha molte chiavi di lettura, per i meno esperti si offre generoso con la sua struttura importante ma setosa, suadente, mentre per chi ha maggiore esperienza arriva anche la sua complessità racchiusa un ventaglio aromatico molto ampio.
Al naso ti arrivano intense le note di frutta rossa molto matura, quasi in confettura ma ottimamente bilanciate da eleganti sensazioni speziate a partire dalla cannella, chiodi di garofano e vaniglia. In bocca straordinaria la percezione di un corpo importante ma perfettamente armonico. Ritornano le note di frutta rossa con leggeri sensazioni amabili ma per nulla stucchevoli, anzi è uno dei vini rossi di maggiore bevibilità che abbiamo degustato in questi ultimi mesi. L’abbinamento sembrava azzardato ma si è dimostrato perfettamente all’altezza, un manzo in salsa piccante cinese. La speziatura del vino si è sposata in maniera ideale con quella del vino e il piccante è stato straordinariamente bilanciato dalle note più dolci del vino.

Company Profile
Mondodelvino SpA è stata fondata nel 2013 a Forlì in quanto holding di un gruppo di aziende vinicole, ma la sua storia nasce in realtà nel 1991 con la fondazione della prima cantina del gruppo: MGM Mondo del Vino. Fondata dalla visione pionieristica di Alfeo Martini, Roger Gabb e Christoph Mack, enologi ed esperti nel settore vinicolo, il cui incontro ha dato vita ad un modo innovativo di pensare, produrre e commercializzare il vino italiano di qualità.
Il 28 giugno 2017 ha segnato un'importante pietra miliare per la storia del Gruppo. Originariamente fondata nel 1991 da Alfeo Martini insieme ai soci Roger Gabb e Christoph Mack, Mondodelvino è passata da una generazione, guidata da Alfeo, al nuovo team esecutivo.

L’innovativo sistema di governance duale comprende:
- CONSIGLIO DI SORVEGLIANZA: composto dai fondatori Alfeo Martini, Christoph Mack, Roger Gabb & dal consulente aziendale Giorgio Rubini.
- CONSIGLIO DI AMMINISTRAZIONE: composto da Marco Martini, CEO; membri del consiglio di amministrazione Davide Zondini, CFO; Scipione Giuliani e Gaetane Carron, enologi e direttori delle operazioni; Luigi Bersano, direttore commerciale; ed Enrico Gobino, direttore marketing.

Fanno parte del Gruppo Mondodelvino SpA diverse cantine presenti sul territorio italiano:

in Piemonte:
- MGM Srl a Priocca: con l’affinamento e la produzione di vini classici Piemontesi
- Cuvage Srl ad Acqui Terme: con la produzione di Bollicine Piemontesi
in Sicilia:- Barone Montalto SpA: Uno dei principali marchi di vini pregiati Siciliani.
in Romagna:
- Poderi dal Nespoli Srl: Sangiovese di qualità e vini bianchi innovativi.
Italian wines in the world: Asio Otus di MGM Mondo del Vino


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