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giovedi 31 gennaio

Offerta di Lavoro

"Enologo-manager"


Offerta di Lavoro
AZIENDA
Il nostro cliente è un affermato e strutturato gruppo vitivinicolo veneto con più stabilimenti (sia di vinificazione sia di imbottigliamento). Si tratta di una realtà cooperativa molto importante e in costante crescita.
La selezione riguarda uno dei plant di vinificazione situato in provincia di Vicenza. L’obiettivo è quello di trovare un Direttore di Stabilimento con formazione enologica.

POSIZIONE

Alle dipendenze del Direttore Tecnico di Gruppo, la persona che cerchiamo avrà una duplice veste: tecnica e gestionale.
Da un punto di vista tecnico-enologico sarà chiamato a curare e far evolvere l’attività del laboratorio, le tecniche e i processi di lavorazione dell’uva e di vinificazione per raggiungere nuovi obiettivi di qualità e quantità del prodotto finito.
Dal punto di vista gestionale dovrà coordinare i processi interni della cantina e la manutenzione ottimizzando le attività e le risorse presenti, garantendo il rispetto delle normative sulla sicurezza e tutti i principali adempimenti di stabilimento.

In totale avrà il coordinamento di circa 15 persone tra laboratorio e produzione.
Nel suo lavoro sarà in costante contatto con la Direzione Tecnica con la quale collaborerà in tutti i progetti di miglioramento interno pianificati.

REQUISITI
Cerchiamo un enologo-manager: connubio non scontato, che immaginiamo si possa creare attraverso almeno 5 anni di esperienza in ruoli di responsabilità a livello tecnico, maturati in aziende vitivinicole di medio- grande dimensione.
Dal punto di vista tecnico-professionale, questi sono i requisiti necessari:
  • laurea in enologia o equivalente formazione in materia;
  • conoscenza dei processi e delle tecnologie tipiche delle cantine di vinificazione a livello industriale;
  • conoscenza della lingua inglese;
  • abitudine a gestire persone.

Sotto il profilo delle qualità personali e manageriali il ruolo richiede una leadership credibile, capace di costruire una squadra e di farla lavorare in modo coeso, problem solving e visione, ovvero la capacità di intuire i cambiamenti di adattarvisi in modo proattivo.
Per la natura strategica del ruolo, nel caso di provenienze da regioni diverse dal Veneto o da località lontane dalla sede dell’azienda, sarà richiesto il trasferimento in zona.

Per candidarsi: qui


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