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mercoledi 17 aprile 2019

Organic Value: ultimi posti per il tour scandinavo nel mondo del vino biologico

A maggio due tappe per connettere le aziende di vino biologico ai mercati strategici di Svezia e Finlandia


Organic Value: ultimi posti per il tour scandinavo nel mondo del vino biologico
Le prossime tappe dell'Organic Value tour, l'evento del network nato per il supporto delle aziende biologiche nei mercati internazionali, sono sempre più vicine.
Dopo l'esperienza positiva a Copenhagen, l’8 novembre scorso, sarà la volta della Svezia, più precisamente di Stoccolma, il 20 maggio 2019 e a seguire della Finlandia, ad Helsinki il 22 maggio 2019.

Un po’ di background
Negli ultimi anni stiamo assistendo ad un calo sensibile dei consumi mondiali e di conseguenza anche dei paesi nordici. Questo calo causa l’aumento del consumo in valore: meno vino, ma con un’attenzione maggiore al valore e alla qualità. 

Il vino biologico, secondo una recente ricerca di Wine Intelligence, rappresenta la tipologia di vino alternativo più riconosciuto sia da operatori che consumatori e questo grazie ai sistemi di certificazione esterni e alla maggiore conoscenza del biologico sul fronte degli alimenti e delle bevande e di categorie merceologiche come il caffè e la cioccolata.
Il trend del biologico riguarda infatti entrambe le categorie, food e wine. Anzi, l’import di vino bio è secondaria all’importazione del cibo bio, che ha avuto una grandissima ascesa negli ultimi 10 anni. 
Wine Intelligence, inoltre, ha constatato una maggiore comprensione dei principi del biologico nonostante oggi esistano ben 300 organismi di certificazione per il vino bio e diverse normative all’interno dei mercati.

Sono, in particolare, Finlandia, Svezia e Germania a spingere il sistema distributivo alla vendita sempre maggiore di vini biologici. È infatti, proprio su questi mercati che si concentreranno le prossime due tappe del tour di Organic Value.
Svezia, e Finlandia sono mercati monopolistici con appositi negozi di vendita al dettaglio per gli alcolici. I Monopoli di importazione esistevano nel passato, oggi invece esistono le figure degli importatori che si occupano di stoccare e rivendere i vini acquistati ai Monopoli che in cambio vendono i prodotti attraverso i loro negozi al consumatore finale. La vendita al consumatore finale nel canale HORECA è gestita interamente dagli importatori o da loro grossisti. Non è pertanto difficile entrare in contatto con queste figure, specie se si ha l’occasione di effettuare con essi incontri b2b dedicati e ben strutturati.

Promemoria: cosa prevede il progetto?
In concreto, la creazione di un cluster di produttori certificati bio italiani, che parteciperanno ad incontri b2b e b2c all’interno delle piazze/mercati ad oggi più sensibili e con maggiore richiesta di questo tipo di prodotti.
Il successo dello scorso anno ha permesso di rinnovare questi appuntamenti anche durante il 2019, di seguito le tappe del tour di Organic Value.
Si parte con:
* Svezia - Stoccolma: 20 maggio 2019
* Finlandia - Helsinki: 22 maggio 2019


Si concluderà infine con:
* Germania - Berlino: 31 ottobre 2019
* Danimarca - Copenhagen: 15 novembre 2019 

I posti per le prime due tappe in Svezia e Finlandia, si stanno esaurendo. Per aderire, o avere ulteriori informazioni sul progetto, scriveteci a: redazione@winemeridian.com 



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