Utilizziamo i cookie per migliorare le funzionalità di questo sito Web.

Accetto Leggi di più

sfondo_wm
giovedi 18 aprile 2019 logo winemeridian.com
Italian daily news for key players and wine lovers


Siddura enosocial.com

Fondazione Edmund Mach Siddura WineNet CVA Canicatti Bixio https://www.cantinafrentana.it roncoblanchis.it https://corte-de-pieri.business.site/ www.ilvinocomunica.it https://www.accordinistefano.it/ http://www.cantinavicobarone.com/ Vigna Belvedere italian wine academy http://www.varramista.it/it/ Farina Cantina Valpolicella http://www.consorziomorellino.it/ Tebaldi valdoca pertinace vinojobs Wine Monitor Cantina Santa Maria La Palma
lunedi 15 aprile

Pinot Grigio, esiste uno stile italiano?

Interessante tasting a Vinitaly per capire se esiste uno stile italiano nel Pinot Grigio che consentirebbe una comunicazione più chiara di uno dei vini del nostro Paese di maggior successo sui mercati internazionali


Pinot Grigio, esiste uno stile italiano?
È stata sicuramente coraggiosa e, per certi aspetti, giustificabile la scelta del Consorzio vini doc delle Venezie, di organizzare a Vinitaly una degustazione di Pinot Grigio al fine di evidenziare la possibile esistenza di uno stile italiano.
L’Italia con i suoi oltre 32.000 ettari di Pinot Grigio rappresenta la nazione leader assoluta nella produzione di questa tipologia di vino. Un vino amato soprattutto, se non del tutto potremmo affermare, all’estero considerando che il 96% della nostra produzione è destinata all’export e solo il 4% finisce sulle nostre tavole.
Se a questo aggiungiamo che sono oggi coinvolte 20 doc in Italia con una lunga storia di Pinot Grigio al loro interno e oggi il Consorzio delle Venezie raggruppa oltre 400 soci si fa presto a capire che si tratta di un universo strategico per la nostra economia vitivinicola ma anche molto complesso.
Il Triveneto gioca la parte da leone nella produzione del Pinot Grigio con una superficie vitata di oltre 24.000 ettari (85% della superficie collettiva) ed è quindi in queste tre regioni che si gioca in gran parte il destino di questa tipologia di vino.
Ma anche il Triveneto non ha certo territori omogenei per la produzione di Pinot Grigio, passando da aree collinari ad altre di pianura o fondovalle. Pertanto sono molte le anime, le interpretazioni del Pinot Grigio anche nel suo principale cuore produttivo.
Cercare di individuare, pertanto, uno stile italiano è stato indubbiamente un “azzardo” ma che è riuscito quanto meno a stimolare alcune riflessioni.
Ma partiamo dai fatti.
Sono stati messi in degustazione tre Pinot Grigio, uno italiano, uno neozelandese e uno dell’Alsazia.
Il tasting è stato guidato da Alessandro Torcoli, direttore responsabile dello storico magazine italiano Civiltà del Bere.
In estrema sintesi cosa è emerso da questa degustazione? Che il Pinot Grigio italiano messo a confronto con gli altri due “internazionali” era il più “neutro”, mentre gli altri due avevano molta più personalità. Attenzione, è bene specificarlo, quando si parla di personalità di un vino non significa sempre necessariamente affermare che è migliore di un altro, qui la soggettività regna sovrana. Se quindi il messaggio da dare, rispetto allo stile italiano è che si tratta di un vino più “versatile”, “semplice”, senza nessuna caratterizzazione peculiare, allora il compito della degustazione di Vinitaly ha raggiunto il suo obiettivo.
Ma la domanda da porsi, a questo punto, è la seguente: “Può essere un vantaggio per l’immagine, il posizionamento del Pinot Grigio italiano comunicare che si tratta di quello che ha le caratteristiche più semplici, neutrali, senza troppe interpretazioni, fresco, beverino, piacevole? Di fatto un vino straordinariamente “medio”?
Non è una provocazione la nostra, lo abbiamo esplicitato anche allo stimato presidente del Consorzio Albino Armani, riteniamo che lo sforzo che sta facendo il suo Consorzio di tenere unite le diverse anime del Pinot Grigio sia un’esperienza unica nel panorama vitivinicolo a livello mondiale. Ma proprio perché unica anche estremamente complessa, con molti ambiti imprevedibili.
Per questo non vogliamo esprimere un giudizio ma semplicemente aprire un confronto su questo tema.
Noi da tempo esprimiamo, su questo fronte, una nostra valutazione: per evidenziare al meglio l’identità di una denominazione, di una tipologia di un vino si deve partire dal vertice della piramide, perché è quella che riesce ad elevare il posizionamento, l’immagine anche della base.
Partire dal “medio” è sempre un po’ rischioso. La straordinaria eterogeneità della produzione di Pinot Grigio italiano, pertanto, a nostro parere è un vantaggio e per questo forse conviene provare ad evidenziare che lo “stile italiano” è frutto di diverse interpretazioni, alcune di altissimo pregio e personalità.
Questo per evitare, come già ad esempio è successo al recente Prowein di Dusseldorf, che qualcuno, tra gli opinion leader, inizi ad affermare che l’Italia è la culla produttiva del Pinot Grigio ma l’eccellenza va trovata da qualche altra parte, come in Nuova Zelanda ad esempio.
Fabio Piccoli

Download scheda formato PDF




Notizie dalla prima pagina
Domenica 19 maggio 2019, a Tenuta Frassanelle in provincia di Padova, l'evento dedicato ai vini vulcanici aperto dalla masterclass del MW John Szabo giovedi 18 aprile

Vulcanei: il più grande banco d'assaggio di vini da suolo vulcanico

Domenica 19 maggio 2019, a Tenuta Frassanelle in provincia di Padova, l'evento dedicato ai vini vulcanici aperto dalla masterclass del MW John Szabo

Domenica 12 e lunedì 13 maggio al via la prima edizione dell'evento biennale dedicato alla cultura vitivinicola del territorio e al suo vitigno principe giovedi 18 aprile

A Incontri Rotazioni 2019 protagonisti il Teroldego e i vini di Borgogna

Domenica 12 e lunedì 13 maggio al via la prima edizione dell'evento biennale dedicato alla cultura vitivinicola del territorio e al suo vitigno principe

Dal Forno sigla un accordo di distribuzione in esclusiva: una bottiglia su sei andrà in Cina.
giovedi 18 aprile

Export: l'Amarone di Dal Forno alla conquista della Cina

Dal Forno sigla un accordo di distribuzione in esclusiva: una bottiglia su sei andrà in Cina.

Federica Lago
Dal 23 aprile 2019 saranno disponibili due percorsi on-line: iscriviti alla lista d’attesa, i posti sono limitati!

Campus Online la formazione di WinePeople per tutti e ovunque

Dal 23 aprile 2019 saranno disponibili due percorsi on-line: iscriviti alla lista d’attesa, i posti sono limitati!

Maria Bandolin
Appuntamento in Russia il 31 maggio e il 1 giugno per i 25 anni di Simple Group mercoledi 17 aprile

Nuove opportunità in Russia: Simple Group racconta tendenze e prospettive di business

Appuntamento in Russia il 31 maggio e il 1 giugno per i 25 anni di Simple Group

A maggio due tappe per connettere le aziende di vino biologico ai mercati strategici di Svezia e Finlandia mercoledi 17 aprile

Organic Value: ultimi posti per il tour scandinavo nel mondo del vino biologico

A maggio due tappe per connettere le aziende di vino biologico ai mercati strategici di Svezia e Finlandia

Una Sicilia del vino nuova e diversa, la loro, ma sempre fedele a sé stessa. mercoledi 17 aprile

Cantine Settesoli, il vino salverà Selinunte

Una Sicilia del vino nuova e diversa, la loro, ma sempre fedele a sé stessa.

Carmen Guerriero
La Svezia si conferma un porto sicuro per il vino italiano nei prossimi anni. Bollicine, rosé e bianchi sono tra i favoriti, grazie al loro “healty style”. 
mercoledi 17 aprile

L’export tricolore sfreccia alto nei cieli svedesi

La Svezia si conferma un porto sicuro per il vino italiano nei prossimi anni. Bollicine, rosé e bianchi sono tra i favoriti, grazie al loro “healty style”.

Noemi Mengo
Due tappe, Mosca il 17 giugno e San Pietroburgo il 19 giugno 2019, per scoprire il mercato ed incontrare le sue figure chiave 
mercoledi 17 aprile

Partecipa alla tappa in Russia con Wine Meridian e Simply Italian Great Wines

Due tappe, Mosca il 17 giugno e San Pietroburgo il 19 giugno 2019, per scoprire il mercato ed incontrare le sue figure chiave

Il 22 e 23 maggio Wine Meridian ritorna in partnership con Wonderfud per la nuova tappa a Singapore 
mercoledi 17 aprile

Ultimi posti per il tour Singapore: agenda con b2b organizzati e masterclass

Il 22 e 23 maggio Wine Meridian ritorna in partnership con Wonderfud per la nuova tappa a Singapore

Abbiamo degustato per voi il Soave DOC Classico di Cantina del Castello mercoledi 17 aprile

Italian wines in the world: Soave DOC Classico di Cantina del Castello

Abbiamo degustato per voi il Soave DOC Classico di Cantina del Castello

Nel 2018 il volume è cresciuto del 10,5% nei canali Nielsen (2,25 milioni di casse), con vendite aumentate del 14,2% (347 milioni di dollari). Aumenti del 12,3% (1,6 milioni di casse) anche nei canali IRI per un valore aumentato del 16,4% (247 milioni di dollari)
martedi 16 aprile

Il Prosecco guida il boom degli sparkling anche negli Usa

Nel 2018 il volume è cresciuto del 10,5% nei canali Nielsen (2,25 milioni di casse), con vendite aumentate del 14,2% (347 milioni di dollari). Aumenti del 12,3% (1,6 milioni di casse) anche nei canali IRI per un valore aumentato del 16,4% (247 milioni di dollari)

Fabio Piccoli
Interessante tasting a Vinitaly per capire se esiste uno stile italiano nel Pinot Grigio che consentirebbe una comunicazione più chiara di uno dei vini del nostro Paese di maggior successo sui mercati internazionali
lunedi 15 aprile

Pinot Grigio, esiste uno stile italiano?

Interessante tasting a Vinitaly per capire se esiste uno stile italiano nel Pinot Grigio che consentirebbe una comunicazione più chiara di uno dei vini del nostro Paese di maggior successo sui mercati internazionali

Fabio Piccoli
Un convegno sui temi del vino in relazione alla territorialità e quindi alla sostenibilità e all’efficienza di azioni concrete, ed una cena di chiusura con specialità delle 4 regioni protagoniste. lunedi 15 aprile

Le Donne del Vino delle Marche protagoniste a Vinitaly 2019

Un convegno sui temi del vino in relazione alla territorialità e quindi alla sostenibilità e all’efficienza di azioni concrete, ed una cena di chiusura con specialità delle 4 regioni protagoniste.

A Verona l'evento di Vinea Domini con lo Chef Stellato Ciro Scamardella del Ristorante Pipero lunedi 15 aprile

Gotto D'oro a Vinitaly: Vinea Domini mostra il suo lato Nobile alla Roma Stellata

A Verona l'evento di Vinea Domini con lo Chef Stellato Ciro Scamardella del Ristorante Pipero

We have tasted for you Principe di Corleone's San Loé Metodo Classico saturday 13 april

Italian wines in the world: Principe di Corleone's San Loé Metodo Classico

We have tasted for you Principe di Corleone's San Loé Metodo Classico

Abbiamo degustato per voi San Loé Metodo Classico dell'azienda Principe di Corleone sabato 13 aprile

Italian wines in the world: San Loé Metodo Classico dell'azienda Principe di Corleone

Abbiamo degustato per voi San Loé Metodo Classico dell'azienda Principe di Corleone

Sono solo cinque negli Usa i territori del vino italiani nella classifica delle prime 45 regioni vitivinicole riconosciute dai consumatori regolari di vino statunitensi venerdi 12 aprile

Allarme “riconoscibilità origine” anche negli Usa

Sono solo cinque negli Usa i territori del vino italiani nella classifica delle prime 45 regioni vitivinicole riconosciute dai consumatori regolari di vino statunitensi

Fabio Piccoli


sfondo_wm