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venerdi 21 giugno 2019

Viaggio alla scoperta dei mercati d'oriente: non perdetevi Seoul!

Il 27 settembre il nostro tour in partnership con Unexpected Italian proseguirà con una tappa a Seoul, Corea del Sud.


Viaggio alla scoperta dei mercati d'oriente: non perdetevi Seoul!
Siete incuriositi dal mercato della Corea del Sud? Ne avete sentito parlare molto bene e avete letto approfondimenti a riguardo?
Non perdetevi allora l’occasione di toccare con mano i vantaggi di esportare in uno dei mercati d’Oriente più attratti dal vino italiano. 
Il tour in partnership con Unexpected Italian vi aspetta quindi il 27 settembre 2019, dove parteciperemo con una collettiva di aziende ad una tappa molto importante, all’interno di un mercato chiave, che vanta 51 milioni di consumatori e si posiziona come dodicesima economia al mondo (la quarta in Asia) e all’interno del quale secondo i dati ISTAT rilevati dall’Osservatorio Qualivita Wine, l’export italiano ha misurato una buona crescita negli ultimi anni, toccando +14,6% rispetto ai dati inerenti al 2017.

Perché la Corea del Sud?
La prima cosa da sapere su questo mercato è che, grazie al crescente interesse dei consumatori per la categoria, in Corea del Sud il vino, e gli alcolici in genere, non mancano mai. Certo, il vino importato deve fare i conti con due prodotti molto forti e popolari nel Paese: il Soju, un distillato che generalmente proviene dal riso, ma anche dal grano o dalle patate, e il Makgeolli, sempre ricavato da riso. Questi due prodotti sono popolari non a caso, il costo a bottiglia è davvero contenuto (circa 1,50 euro a bottiglia) e la gradazione alcolica è decisamente sopportabile (4 o 5%).

Importante in Corea del Sud è essere consapevoli che la cucina coreana ha una grande varietà di piatti, che i consumatori sono soliti abbinare alle bevande alcoliche. A partire dagli anni’80 i ristoranti del Paese sono stati protagonisti dell’onda occidentale che ha investito l’Asia in tutti i settori, pertanto le abitudini dei consumatori coreani hanno iniziato ad adattarsi alle nostre, lasciando in parte le bacchette e prendendo in mano forchetta e coltello. Sempre a partire dagli anni ’80, il vino europeo ha iniziato a fare il suo ingresso in Corea, arrivando ad essere non solo parte della cultura enogastronomica locale, ma anche un fenomeno sociale, un elemento della quotidianità dei coreani, soprattutto dei giovani. 

Parlando di numeri, il mercato del vino dimostra segnali di crescita. Gli ultimi dati IWSR disponibili ad agosto 2018, registrano le importazioni coreane in aumento del 24,8% rispetto all’anno precedente, delle quali il 17,2% riguardano il vino italiano. L’Italia è il terzo fornitore di vino nel Paese con una quota sul totale dell’import del 13,9%, subito dopo Francia e Cile, rispettivamente con 32% e 18,9%.
Questi numeri si prevede continuino a crescere, soprattutto per quei prodotti che rientrano fra le categorie di prezzo standard e premium. 

Qual è il programma della tappa a Seoul?
All’arrivo nella capitale, giovedì 26 settembre 2019, le aziende partecipanti verranno preparate sul mercato durante una sessione formativa, così da arrivare all’incontro con gli addetti ai lavori coreani preparati al meglio. Durante la giornata del 27 settembre avranno luogo le masterclass per importatori e buyer e il Meet&Taste, una degustazione per trade e media. Il 28 di settembre ci sarà il rientro in Italia o, per chi decidesse di aderire anche ad un'altra delle nostre tappe orientali, si proseguirà con la fermata in Vietnam. 

Unexpected Italian e Wine Meridian consolidano con questo tour la partnership che ha aperto le porte dei mercati internazionali a molte aziende del vino italiane, un’occasione per penetrare un mercato con l’adeguata preparazione strategica, senza missioni improvvisate e dispersione di inutili costi. 

Per avere maggiori informazioni sulla tappa a Seoul, scrivere una mail a redazione@winemeridian.com 



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