Utilizziamo i cookie per migliorare le funzionalità di questo sito Web.

Accetto Leggi di più

http://www.winemeridian.com/
domenica 24 marzo 2019 logo winemeridian.com
Italian daily news for key players and wine lovers


Siddura enosocial.com

roncoblanchis.it https://corte-de-pieri.business.site/ www.ilvinocomunica.it https://www.accordinistefano.it/ http://www.cantinavicobarone.com/ italian wine academy Farina Cantina Valpolicella http://www.consorziomorellino.it/ Tebaldi valdoca pertinace vinojobs Wine Monitor Cantina Santa Maria La Palma Fondazione Edmund Mach Siddura WineNet CVA Canicatti Bixio https://www.cantinafrentana.it
martedi 31 luglio

Vivere esperienze per conoscere il vino….alla cantina Dal Maso

Il punto di vista della famiglia Dal Maso sull’enoturismo


Vivere esperienze per conoscere il vino….alla cantina Dal Maso
Degustazioni, analisi dei tannini, dell’estratto, dell’acidità: ma cosa vuol dire amare e conoscere il vino? E soprattutto, qual è il ruolo di una cantina nei confronti del pubblico e dei wine lovers oggi?

Le degustazioni tecniche aiutano sicuramente a capire il lavoro che sta dietro ad un vino e la qualità del prodotto stesso ma alcune volte non trasmettono l’amore e la passione dell’enologo.
Il vino è un prodotto vivo che parte dalla natura e rispecchia la sensibilità e la personalità di chi lo produce. La vigna va raccontata vivendola e sentendone i profumi e tutte le sfumature così come tutte le fasi della produzione di un vino.

Secondo la famiglia Dal Maso, una cantina ha la responsabilità di comunicare una filosofia produttiva e di farsi portavoce di un territorio con mezzi sempre più originali ed efficaci. “La degustazione tecnica a volte non basta più per descrivere un vino, bisogna far sentire il wine lover parte integrante del processo e farlo partecipare ad alcune delle fasi produttive” così si esprime Silvia Dal Maso, uno dei titolari della cantina. Ma non solo, “Creare eventi che permettano al pubblico di condividere emozioni e scambiarsi idee su ciò che stanno bevendo: il vino è questo, condivisione di emozioni” continua Silvia Dal Maso.

L’enoturismo nelle zone di produzione della famiglia Dal Maso (Colli Berici, Gambellara e Lessini) sta facendo passi da gigante negli ultimi anni. Proporsi al pubblico italiano ed estero è la chiave per comunicare ciò che di unico c’è in questi territori.

Nella cantina Dal Maso l’accoglienza del wine lover non è lasciata al caso e secondo Silvia Dal Maso alcuni aspetti non devono essere assolutamente trascurati: “l’enoturismo cresce sempre di più in Italia tanto da essere visto come una risorsa economica di un’azienda e del territorio stesso. Ma per accogliere al meglio i wine lovers di tutto il mondo dobbiamo offrire loro personale formato nel campo del marketing, della comunicazione e in grado di parlare diverse lingue. Ecco perché noi curiamo la formazione del nostro staff che sa parlare le principali lingue europee (inglese, francese, tedesco e spagnolo).”

L’enoturismo non è solamente visite in cantina, degustazioni ed eventi ma è anche un’esperienza digitale. L’esperienza della famiglia Dal Maso nel campo dei social è relativamente giovane e fresca ma già i dati degli ultimi anni fanno capire quanto sia importante “raccontarsi” nel web per poi far vivere in prima persona le emozioni quando il turista varca la soglia della cantina. Facebook ed instagram sono tanto importanti quanto saper parlare inglese nell’accogliere un ospite straniero: “vivere il vino passa anche dalla rete, raccontando cosa succede in cantina” conclude Silvia Dal Maso.

Per visitare la cantina Dal Maso scrivere a accoglienza@dalmasovini.com


Download scheda formato PDF




Notizie dalla prima pagina
We have tasted for you Cantina Santa Maria La Palma's Ràfia Vermentino di Sardegna DOC saturday 23 march

Italian wines in the world: Cantina Santa Maria La Palma's Ràfia

We have tasted for you Cantina Santa Maria La Palma's Ràfia Vermentino di Sardegna DOC

Abbiamo degustato per voi Ràfia Vermentino di Sardegna DOC di Cantina Santa Maria La Palma sabato 23 marzo

Italian wines in the world: Ràfia di Cantina Santa Maria La Palma

Abbiamo degustato per voi Ràfia Vermentino di Sardegna DOC di Cantina Santa Maria La Palma

In occasione di ProWein, svelato a Düsseldorf il concept dell’edizione 2019
venerdi 22 marzo

Milano Wine Week punta all'internazionalità

In occasione di ProWein, svelato a Düsseldorf il concept dell’edizione 2019

On March 10th, 2019, the Italian Wine Podcast celebrated its second anniversary since its first weekly episodes were launched on dedicated digital platforms. friday 22 march

Italian Wine Podcast: two years of “cin cin” with Italian wine people

On March 10th, 2019, the Italian Wine Podcast celebrated its second anniversary since its first weekly episodes were launched on dedicated digital platforms.

Climate change is a huge subject that touches everyone. Many of us cannot even conceive the dangers inflicted on our planet by climate change. Time is running out, we need to take charge now! friday 22 march

World's Leading Wine Experts Share Tried and Tested Solutions to Mitigate Climate Change

Climate change is a huge subject that touches everyone. Many of us cannot even conceive the dangers inflicted on our planet by climate change. Time is running out, we need to take charge now!

Michele Shah
Dall’indagine di Wine Intelligence emerge il ruolo delle donne nel consumo dei vini, sempre più vicino a quello dei maschi. Negli Usa preoccupante calo di consumatori abituali tra i più giovani

Donne e vino: più sensibili alla sostenibilità ma meno disposte a spendere

Dall’indagine di Wine Intelligence emerge il ruolo delle donne nel consumo dei vini, sempre più vicino a quello dei maschi. Negli Usa preoccupante calo di consumatori abituali tra i più giovani

Fabio Piccoli
Drink less, but drink better: il nuovo mantra del consumatore inglese giovedi 21 marzo

L'esplosione del biologico nel Regno Unito

Drink less, but drink better: il nuovo mantra del consumatore inglese

Agnese Ceschi
General Manager mercoledi 20 marzo

Offerta di Lavoro

General Manager

La manifestazione di Düsseldorf non solo rappresenta oggi la miglior “piazza” commerciale del vino nel mondo ma anche uno straordinario osservatorio per capire come si è evoluto e si sta evolvendo il settore vitivinicolo a livello mondiale

mercoledi 20 marzo

Prowein 2019, una fiera didattica

La manifestazione di Düsseldorf non solo rappresenta oggi la miglior “piazza” commerciale del vino nel mondo ma anche uno straordinario osservatorio per capire come si è evoluto e si sta evolvendo il settore vitivinicolo a livello mondiale

Fabio Piccoli
L’organizzazione aziendale ha spesso bisogno di un professionista esterno per valorizzare le proprie risorse mercoledi 20 marzo

La figura del Business Coach nel mondo del vino: Chi è? A cosa serve?

L’organizzazione aziendale ha spesso bisogno di un professionista esterno per valorizzare le proprie risorse

Massimo Benedetti, Marketing and communication specialist
Abbiamo girato per i padiglioni italiani alla ricerca delle impressioni dei produttori su questa edizione della nota kermesse tedesca martedi 19 marzo

ProWein 2019: buona la seconda (giornata)!

Abbiamo girato per i padiglioni italiani alla ricerca delle impressioni dei produttori su questa edizione della nota kermesse tedesca

Agnese Ceschi e Noemi Mengo
Report dalla prima giornata di ProWein. Dal Business Report della fiera di Düsseldorf grande crescita in attrattività del mercato cinese 
lunedi 18 marzo

ProWein 2019: deboli piogge, ma previste schiarite

Report dalla prima giornata di ProWein. Dal Business Report della fiera di Düsseldorf grande crescita in attrattività del mercato cinese

Noemi Mengo e Agnese Ceschi
L'intervista a Marius Berlemann, Global Head Wine & Spirits e direttore di ProWein domenica 17 marzo

ProWein here we go!

L'intervista a Marius Berlemann, Global Head Wine & Spirits e direttore di ProWein

Agnese Ceschi
Ci prepariamo all’edizione 2019 della kermesse più attesa in Europa 
sabato 16 marzo

ProWein: 3 punti chiave per fare il giusto ingresso in fiera

Ci prepariamo all’edizione 2019 della kermesse più attesa in Europa

We have tasted for you Tenuta Montemagno's Solis Vis Monferrato Bianco DOC Timorasso saturday 16 march

Italian wines in the world: Tenuta Montemagno's Solis Vis Monferrato Bianco DOC Timorasso

We have tasted for you Tenuta Montemagno's Solis Vis Monferrato Bianco DOC Timorasso

Abbiamo degustato per voi Solis Vis Monferrato Bianco DOC Timorasso di Tenuta Montemagno sabato 16 marzo

Italian wines in the world: Solis Vis Monferrato Bianco DOC Timorasso di Tenuta Montemagno

Abbiamo degustato per voi Solis Vis Monferrato Bianco DOC Timorasso di Tenuta Montemagno

Sembrava stata cancellata dal vocabolario del vino e invece mai come oggi si continua a parlare di tipicità e di quel legame straordinario tra il vino e la sua origine. Ma perché?

venerdi 15 marzo

Il ritorno “silenzioso” ma prezioso della tipicità

Sembrava stata cancellata dal vocabolario del vino e invece mai come oggi si continua a parlare di tipicità e di quel legame straordinario tra il vino e la sua origine. Ma perché?

Fabio Piccoli


http://www.winemeridian.com/