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mercoledi 10 luglio 2019

Waiting for Seoul: Unexpected Italian porta l’Italia in Corea del Sud

Il 26 e 27 settembre torniamo in Corea del Sud, per una nuova tappa del tour in partnership con Unexpected Italian


Waiting for Seoul: Unexpected Italian porta l’Italia in Corea del Sud
L’Oriente ci affascina non solo per i paesaggi mozzafiato e la molteplicità di culture e tradizioni che lo caratterizzano, ma anche perché sta diventando un nucleo importante dal punto di vista del business del vino. In particolare, uno fra i centri di consumo più interessanti degli ultimi anni è la Corea del Sud.

Manca sempre meno,
il 26 e 27 settembre 2019 saremo a Seoul, in Corea del Sud, in occasione del tour realizzato in partnership con Unexpected Italian. Una collettiva di aziende italiane e una meta importante: un mercato chiave da 51 milioni di consumatori, la dodicesima economia al mondo e la quarta in Asia, dove l’export italiano è cresciuto di quasi il 15% rispetto al 2017 (dati ISTAT, Osservatorio Qualivita Wine).

Corea del Sud: consumatori consapevoli ed un buon rapporto con la cucina
La Corea del Sud, ed in particolare Seoul, è popolata da consumatori il cui interesse per la categoria del vino e gli alcolici in genere sta crescendo molto. Il vino importato va forte, pur dovendo fare i conti con i prodotti locali che vanno per la maggiore, come il Soju, un distillato di riso, grando o patate, e il Makgeolli, sempre ricavato dal riso. Due prodotti popolari per tre motivi: la tradizione che rappresentano, il prezzo contenuto (il corrispettivo circa di 1,50 euro a bottiglia) e la gradazione alcolica molto bassa, al 4 o 5%.

Da non dimenticare è che, in Corea del Sud, bisogna essere consapevoli che la cucina coreana ha una grande varietà di piatti, che i consumatori sono soliti abbinare alle bevande alcoliche. A partire dagli anni’80 i ristoranti del Paese sono stati protagonisti dell’onda occidentale che ha investito l’Asia in tutti i settori, pertanto le abitudini dei consumatori coreani hanno iniziato ad adattarsi alle occidentali. Sempre a partire dagli anni ’80, il vino europeo ha iniziato a fare il suo ingresso in Corea, fino a diventare oggi parte integrante della cultura enogastronomica locale, un fenomeno sociale ed un trend quotidiano, riferimento per i giovani in modo particolare.

Come si posiziona l’Italia?
Gli ultimi dati IWSR disponibili ad agosto 2018, registrano le importazioni coreane in aumento del 24,8% rispetto all’anno precedente, delle quali il 17,2% riguardano il vino italiano. L’Italia è il terzo fornitore di vino nel Paese con una quota sul totale dell’import del 13,9%, subito dopo Francia e Cile, rispettivamente con 32% e 18,9%.
Questi numeri si prevede continuino a crescere, soprattutto per quei prodotti che rientrano fra le categorie di prezzo standard e premium. 

Il programma della tappa a Seoul
All’arrivo nella capitale, giovedì 26 settembre 2019, le aziende partecipanti verranno preparate sul mercato durante una sessione formativa, così da arrivare all’incontro con gli addetti ai lavori coreani preparati al meglio. Durante la giornata del 27 settembre avranno luogo le masterclass per importatori e buyer e il Meet&Taste, una degustazione per trade e media. Il 28 di settembre ci sarà il rientro in Italia o, per chi decidesse di aderire anche ad un'altra delle nostre tappe orientali, si proseguirà con la fermata in Vietnam. 

Unexpected Italian e Wine Meridian rafforzano con questo tour la partnership che ha aperto le porte dei mercati internazionali a molte aziende del vino italiane, un’occasione per penetrare i mercati con l’adeguata preparazione strategica, senza missioni improvvisate e dispersione di inutili costi. 

Per avere maggiori informazioni sulla tappa a Seoul, scrivere una mail a 
redazione@winemeridian.com 



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