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PER ORIENTARTI NEL MONDO DEL VINO
Esperienze Aziendali
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Cantina Valpolicella Negrar, l’evoluzione del vino italiano letta attraverso la storia dell’Amarone
Quasi novant’anni di storia per la cooperativa veronese che ha fatto della qualità il pre-requisito per la crescita dimensionale e lo sviluppo sui mercati.
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Cantina Vivallis: il nuovo wine shop al centro dell’ospitalità e dell’enoturismo
Abbiamo intervistato il Direttore di Cantina Vivallis, Mauro Baldessari.
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Longevità e cura del suolo: Le Morette, ode alla lungimiranza
"Malo tutus humi repere quam ruere", dicevano i Latini, ovvero "preferisco camminare adagio sul terreno piuttosto che cadere". Camminare adagio per Le Morette significa rispettare il suolo e progettare scelte sostenibili. Per giungere a produrre grandi vini.
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Longevità e potenziale evolutivo: cosa rende un vino resistente al tempo?
Oltre la logica del carpe diem, alla ricerca di una strada per rendere il vino la massima espressione del territorio nel tempo.
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Tommasi omaggia il Lago di Garda: il progetto Le Fornaci Lugana non si ferma
In arrivo due novità assolute che Tommasi presenta insieme al Lugana doc 2020: Le Fornaci Rosé e, nei prossimi mesi, il Lugana doc Riserva 2018.
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Auguri Venezia!
Il Prosecco Doc è la bollicina ufficiale delle celebrazioni per i primi 1600 anni di fondazione della città di Venezia
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Marketplace e e-commerce: come trovare il canale più adatto a voi?
L’esperienza di WineJump, start up danese che offre un servizio completo in 7 Paesi Europei con Austria e Svezia in arrivo.
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Cantina Colle Moro: 60 vendemmie di cooperazione tra l’Adriatico e la Maiella
La cooperativa di Guastameroli di Frisa, in provincia di Chieti, guarda al futuro e conferma la forza del patto sociale che la lega al territorio.
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Registro dei trattamenti, qual è il miglior modo per compilarlo?
Dalla carta e penna, ai fogli excel, ai programmi installati su pc: le modalità tradizionali di compilazione del registro dei trattamenti possono indurre ad errori e sanzioni. QdC® nasce anche per metterci al riparo da questi rischi: mercoledì 31 marzo 2021 alle 14.30 il webinar gratuito di presentazione.
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Civinization, lo specialista del brand nel mondo del vino
Abbiamo intervistato il team di Civinization, un progetto su misura per le cantine italiane.
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Poggio le Volpi, una storia moderna e centenaria nel Lazio vitivinicolo
L’azienda di Monte Porzio Catone ha orgogliosamente posto Roma nel calice, con la qualità, la veste e il corredo comunicativo all’altezza dei grandi fasti di un tempo, ma con vision e imprenditorialità ben radicati nel presente.
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Cantina Vignaioli di Scansano, storia e strategie di successo tra quotidianità ed esclusività
Intervista al Presidente Benedetto Grechi, che guida la cooperativa in una crescita dimensionale che non è scesa mai a patti sulla qualità.
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Le notizie non vanno date sempre, vanno date sempre bene
L'alcol comprometterà la risposta immunitaria al vaccino? I tannini del vino possono aiutare a combattere il virus negli esseri umani? Tutte le fake news che sono circolate su Covid-19 e consumo di bevande alcoliche.
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Trittico di DOMENIS1898: preziosismo artigianale
La linea Trittico è sinonimo di lavorazione artigianale e "botanicals" selezionatissime. Continua l’impegno di DOMENIS1898 nel solco della mixology di qualità grazie anche ad iniziative di alto profilo.
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La responsabilità sociale nel DNA di Cantine Settesoli
Cantine Settesoli: la nascita della cooperazione siciliana parte da qui. Le nuove sfide di oggi: sostenibilità e responsabilità sociale.
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Sergio Mottura, il sapere e il saper fare hanno trovato l’eccellenza nel cuore dell’Alta Tuscia
Conoscenza, cultura, sensibilità ambientale, cura delle risorse umane e senso dell’ospitalità: il patrimonio di famiglia Mottura ha posto le sue radici a Civitella d’Agliano, in provincia di Viterbo.
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Oltrepò Pavese: cambio di paradigma
Incontri con alcuni produttori dell’Oltrepò che stanno tracciando un percorso di qualità e ricerca su due progetti: il Buttafuoco Storico e il Metodo Classico.
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Alla ricerca di nuovi orizzonti: la sfida molisana della famiglia Bixio
Elisa Bixio ci racconta la scelta di portare oltre i confini veneti, in Molise, la produzione di grandi vini e di testimoniarli nel mondo.
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Lugana: la denominazione del Garda affronta con forza il Covid-19
La denominazione, tra le storiche DOC italiane, ha incrementato l’imbottigliamento del 13% e il valore della produzione di uva del 2020 accresciuto del 20%.
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Col Vetoraz Cuvée 5 e Cuvée 13: selezioni di pregio
Un’esperienza lunga 25 vendemmie, una selezione di vigneti (5 per la Cuvée 5 e 13 per la Cuvée 13) in funzione dei costituenti strutturali del frutto per ottenere due Valdobbiadene DOCG dotati di grande trasversalità, equilibrio, armonia ed eleganza.
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