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News Sabato 04 Maggio 2019

Italian wines in the world: Roma Rosso DOC Vinea Domini dell'Azienda Gotto D'Oro

Abbiamo degustato per voi il Roma Rosso DOC Vinea Domini dell'Azienda Gotto D'Oro

di Giovanna Romeo

Roma Rosso DOC Vinea Domini

Colore: rosso
Anno di produzione: 2017
Prezzo: 7,50 euro
Produzione annua: 6000 bottiglie
Denominazione: DOC
Affinamento: barrique 1 anno
Uvaggio: Montepulciano 60% e Sangiovese 40%

Il Lazio, Roma Doc e i Castelli Romani: denominazioni che vantano tradizione e cultura. Fin dal periodo etrusco, infatti, i Romani raggiunsero livelli di eccellenza nell’apprendere le tecniche di viticultura, destinavano le terre migliori per divenire vigneti scegliendo, in particolar modo, appezzamenti di suoli vulcanici. Da questi luoghi generosi e di lunga tradizione vitivinicola, nel 1945 nasce la Cantina Sociale "Gotto D’Oro". 1200 ettari vitati per 210 soci, che oggi si affacciano ad un mercato attento e consapevole con la Linea Vinea Domini, la linea d'eccellenza dell'azienda. Autoctoni e vitigni varietali nel solco della tradizione e dell’interazione culturale, con la coltivazione di uve come petit verdot, Cabernet Sauvignon , syrah, Chardonnay, viognier e Sauvignon. Roma Doc Rosso Vinea Domini rappresenta, invece, la cultura enologica del centro Italia: vitigni tradizionali su suoli tufacei e vulcanici, una favorevole situazione climatica che permette qualità ed eccellenza. Un territorio sempre più "emergente" nel panorama vitivinicolo italiano. 

Roma Doc Rosso è un calice fruttato e floreale dal colore rosso rubino e riflessi purpurei. Delicate nuance di fiori di garofano, di potpourri, erbe essiccate, spezie, scorze di arance rosse aprono a un assaggio dal sapore di frutti rossi scuri, more e ciliegie. Un finale di spezie, il cacao e le dolcezze di un passaggio in legno sapiente e generoso che armonizza il gusto e gioca col tannino. Un vino di buona struttura e persistenza, si sposa con i piatti della cucina romanesca, o più semplicemente con una grigliata di carne. Da servire ad una temperatura di 18 gradi.
 
Company Profile
Di questa generosa terra dei Castelli Romani, che si estende a sud di Roma, la Gotto d'oro conserva l'antica tradizione vitivinicola, radicata fin dall'epoca romana, dalla quale ha ereditato anche il proprio marchio "Gotto".
Il termine deriva infatti dalla definizione latina di guttus, ovvero bicchiere di vetro per gli antichi romani, e che per variante indica anche il suo contenuto in vino. I prodotti firmati dal marchio Gotto d'oro sono oggi conosciuti e apprezzati in tutto il mondo al punto da essere associati alla storia e ai monumenti di Roma, la Città Eterna.

Azienda Gotto D'Oro
Via Del Divino Amore, 347 Marino, RM 00047 IT
export@gottodoro.it
Tel. +39 06 9302 2227
www.gottodoro.com