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News Sabato 09 Marzo 2019

Italian wines in the world: Schioppettino Monte dei Carpini DOC Friuli Colli Orientali 2015 dell'Azienda Agricola Dri Giovanni Il Roncat

Abbiamo degustato per voi Schioppettino Monte dei Carpini DOC Friuli Colli Orientali 2015 dell'Azienda Agricola Dri Giovanni il Roncat

Schioppettino Monte dei Carpini DOC Friuli Colli Orientali 2015


Colore: rosso
Anno di produzione: 2015
Prezzo: 20 euro
Produzione annua: 3000
Denominazione: DOC Friuli Colli Orientali
Affinamento: in legno per 3 mesi (solo una parte) la restante in acciaio per 1 anno
Uvaggio: 100% Schioppettino 
 
È nella frazione di Ramandolo che prende vita la passione di chi è nato vicino ad una montagna e di chi ha un forte credo nella verità della terra di origine la sua forte ambizione.
Scrivere di questa terra è sinonimo di immersione in valori storici che hanno plasmato non solo il territorio ma anche le persone che vi abitano e che da millenni hanno un legame con l’ambiente che è sempre stato di grande rispetto e di grande competizione.
Qui l’uomo ha maturato in sé tutti i valori che in pochi chilometri danno più o meno ampiezza all’orizzonte, perché pianure e montagne, mare e colline difficili da lavorare si sono fusi con il carattere delle persone, che con caparbietà e volontà ricercano il dialogo con quanto le circonda.
È questo il carattere dello Schioppettino di Giovanni Dri, che nella sua azienda agricola offre una gamma di prodotti che rispecchiano ogni angolo di questo fazzoletto di terra, con vitigni che sono l’anima di chi ama ciò che respira.
Lo Schioppettino è un vitigno autoctono, che il nome stesso lo rimanda a leggende che lo legano al rumore dell’apertura schioppettante di una bottiglia ma più verosimilmente dalla particolare dimensione degli acini che sembrano scoppiare dalla voglia di diventare mosto.
La nota granata del colore rimanda a sfumature di macinature di pepe che poi si ritrovano al naso, accompagnate da confettura di mirtillo e da spezie o aromi che sembrano arrivare dal vento, che le raccoglie in questo microcosmo. Il tannino che è tipico del vitigno si evolve in bocca assieme ad una struttura e un’acidità che poi si addolcisce nella morbidezza e nella lunghezza e persistenza della sua affascinante "rusticità".
Un vino che accompagna le grigliate con amici, che ammirando questi luoghi possono ascoltarne i racconti.
 
Company Profile 
Il Ramandolo racconta la storia di vigneti impervi, di lavoro duro, di passione e sacrificio: la vita di Giovanni Dri. La valorizzazione del Ramandolo, sconosciuto fuori regione fino a quarant’anni fa, si deve all’impegno di Giovanni Dri che con caparbietà ha saputo diffondere immagine e vino. Giovanni Dri è un sognatore, innamorato delle sue vigne ma anche abile imprenditore, tanto da aver trasformato quel fazzoletto di terra ereditato dal padre, fatto di vigneti di montagna in forte pendenza, all’estremo nord-est del Friuli, laddove oltre nulla si può più coltivare, in un’azienda moderna tra le più stimate in Friuli. Ancorato alla tradizione ma nel contempo teso al futuro, ha trasmesso la stessa passione e tenacia alla sua famiglia che lavora con lui. Il suo segreto è quello di considerare i suoi vini sempre imperfetti, tanto da inseguire costantemente una crescente qualità. L’azienda produce, oltre al Ramandolo, importanti vini rossi per lo più da uve autoctone come Refosco dal peduncolo rosso, Schioppettino e Pignolo che da sempre sono le uve più coltivate dopo il Verduzzo nella zona di Ramandolo. Dal 1987 anche Grappe e distillati d’uva con cura artigianale nella propria distilleria e dal 2002 dall’uliveto di 4 ettari anche olio extravergine d’oliva.
 
Azienda Agricola Dri Giovanni Il Roncat
Via Pescia,7 Ramandolo, Udine
Tel.+39 0432 790260
info@drironcat.com 

www.drironcat.com