Ristoranti e carta vini: 5 strategie per gestire il cambiamento
Ricette pratiche per definire carte vini redditizie nell’attuale contesto difficile e mutevole.
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PER ORIENTARTI NEL MONDO DEL VINO
Vino, bottiglie di vetro: crisi energetica e direttive UE, quale futuro?
Costi energetici, fonti rinnovabiliI, riciclo e revisione direttiva UE sugli imballaggi. I produttori di vino come possono prepararsi a questa situazione?
Oltre la scheda tecnica di degustazione: tu come racconteresti il vino?
Qual è per te la formula vincente per descrivere un vino e creare la giusta aspettativa?
UE, vendemmia 2022: Italia stabile, cresce Francia
Copa e Cogeca: vendemmia stabile in Italia, cresce la Francia rispetto al 2021/22. Tutti gli altri Paesi produttori europei registrano un calo delle rese.
Vino e salute: la triste e pericolosa via del proibizionismo
La recente risoluzione dell’Organizzazione Mondiale di Sanità appare sconcertante e, oltre ad essere molto penalizzante per il settore vitivinicolo, rischia di ottenere risultati contrari agli obiettivi che si è preposta.
Frescobaldi: vendemmia di qualità, priorità abbattere percentuale vino generico
Prevista una resa di qualità superiore ai 50 milioni di ettolitri, recuperato gap iniziale. Ampliare denominazioni per abbattere percentuale vino generico (40%) che penalizza il settore.
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Winedering: prima startup dell’enoturismo a sbarcare nella Silicon Valley
Il marketplace dell’enoturismo italiano vola oltreoceano: cosa si prospetta per il futuro del portale leader in Italia nell'accoglienza in cantina?
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SECRET WINE ESCAPE by Maeli: il Vino come via d'uscita
Nasce la Secret Wine Escape di Maeli, un'innovativa experience che unisce il brivido dell'Escape Room alla degustazione di 7 vini dell'azienda.
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È Bertani la cantina dell’anno per la Guida Vini d’Italia 2023 di Gambero Rosso
Un importante riconoscimento per l’azienda della Valpolicella dallo stile rigoroso e dall’identità inconfondibile.
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Il percorso green di Vitevis: un evento per illustrare il cammino virtuoso
Il Teatro Comunale di Vicenza ospiterà l’evento "Vini buoni per la terra – il percorso green di Vitevis", per approfondire le diverse declinazioni della sostenibilità sul mercato, sulla gestione di impresa e sulla comunicazione. Ospite d'eccezione Carlo Petrini (Slow Food).
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E-commerce vino: 5 consigli per gestire con successo un’enoteca virtuale
Quali sono gli strumenti e le strategie per inserirsi in questo mercato e gestire con successo un’enoteca on-line?
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Il giornalismo del vino resiste? O meglio: esiste?
C’è una strada per salvare il wine writing, ma c’è bisogno del supporto dei lettori e delle aziende: serve che entrambe queste categorie scelgano sulla base dei propri valori.
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Vino, le elaborazioni dell’osservatorio UIV sul censimento ISTAT
UIV: in 20 anni meno aziende (-68%) ma più strutturate, +174% la superficie media per impresa.
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Profilazione: come usarla per espandere il tuo business del vino
Fai crescere la tua attività grazie a QiTarget, il servizio che ti permette di trovare velocemente operatori interessati al tuo prodotto.
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Gotto d’oro diventa hub per il riciclo virtuoso dei tappi di sughero
La Cantina di Marino è protagonista di un innovativo progetto sociale che coniuga economia circolare e sostegno alle comunità meno fortunate.
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MUNDUS VINI Summer Tasting 2022: soddisfazioni per Cantina di Soave
Le pregiate etichette di Cantina di Soave fra i vini premiati del 31° Gran Premio Internazionale del Vino Mundus Vini.
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Esportare vino: parti con B.Connected alla scoperta del Giappone
Il Giappone gestisce un mercato del vino che riserva all’export più di un miliardo di dollari all’anno: sicuramente una meta da non farsi scappare.
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Bertani presenta The Library, un’esclusiva monografia sull’Amarone
Il progetto editoriale unico nel suo genere svela una biblioteca del tempo con 43 schede che raccontano l’Amarone della Valpolicella Classico Bertani.
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Piano marketing vino: scopri il nuovo progetto editoriale targato Wine Meridian
Il nuovo progetto editoriale di Wine Meridian offre un servizio completo alle aziende che vogliono farsi conoscere e comunicare le proprie peculiarità.
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Nasce ARGEA, il polo del vino italiano nel mondo
Nasce il polo del vino italiano per affrontare la sfida dimensionale del mercato globale e portare il made in Italy nel mondo nel rispetto dei più alti standard di qualità e sostenibilità.
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Torna a Piacenza il mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti
Si aprono oggi le prevendite per la manifestazione targata FIVI e Piacenza Expo, giunta all’11a edizione e ormai fondamentale appuntamento per appassionati e operatori.
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Mercati export vino: l’eterna dualità tra teoria e realtà
Nonostante si parli di ottima ricezione del vino italiano, il mercato estero spesso cerca solo il prezzo. Servono azioni di sistema, soprattutto in ambito formativo.
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Un territorio unico, due anime di Pinot Nero
Il 26 settembre all’Antica Tenuta Pegazzera di Casteggio (PV) il secondo evento sulle migliori espressioni di questo grande vitigno. Un’edizione da record, che vede coinvolte 34 aziende.
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Underwater Wine ''Audace'' porta il Prosecco Doc Trieste a 20 metri di profondità
Presentato in conferenza stampa il racconto "Audace", un viaggio che dalle colline del Carso ha portato 6.492 bottiglie di Prosecco Doc Trieste a 20 metri di profondità nel Golfo di Trieste per affinarsi e maturare.
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Le vigne di Roma, la riscoperta di una grande storia
Il Vigneto del Colosseo entra a far parte di Iter Vitis Itinerario Culturale del Consiglio d’Europa.
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Una nuova tenuta per Frescobaldi: presentata Tenuta Calimaia
Siamo voluti tornare a Montepulciano, dove il Nobile è stata una delle prime DOCG d’Italia.
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Partecipa al webinar gratuito ''Vendere vino all'estero online: sfide e soluzioni''
Il 4 Ottobre, scopri come vendere vino all'estero facilmente con Storeden di TeamSystem, la piattaforma di e-commerce che può affiancare la tua cantina nella gestione di tutto il processo di vendita online.
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Nasce ''101 Vini, la Piazza dei Vini Italiani''
È online la prima piazza virtuale dove wine lovers, appassionati e professionisti del settore potranno incontrarsi, scoprire ed acquistare oltre 101 Vini tra le eccellenze vitivinicole italiane.
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Castel di Salve: vivere l’esperienza di cantina nell’avamposto più a sud della Puglia salentina
L’accoglienza familiare e autentica di Castel di Salve, con profonde radici nel territorio e apertura internazionale.
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Molinara Spumante Rosé di...
Il metodo charmat che riporta la tradizione del vitigno Molinara nella visione di una nuova Valpantena.
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''La Pietra!'' Tenute del...
La Pietra, il primo Supertuscan bianco, è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay le cui barbatelle di origine borgognona sono state piantate in Chianti all’interno delle Tenute del Cabreo all’inizio degli anni ’80 da Ambrogio Folonari.
Casali Viticultori si...
La storica azienda reggiana ha ricevuto i prestigiosi riconoscimenti per due etichette, il 2019 Invernaia Millenovecento Edition Emilia IGT e il 2016 Ca' Besina Brut Colli Di Scandiano E Di Canossa DOC.
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Gelso Rosa di Podere 29, il...
Una lavorazione lenta e naturale che regala al vino note fresche e grande eleganza.
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Villa Franciacorta, isola...
La combinazione pedoclimatica di Villa Franciacorta sta consentendo alle vigne coltivate di sopportare in maniera efficace ed efficiente il contesto climatico dell’annata corrente.
SSP e Bottega uniscono le...
Il format di wine bar di alta qualità, ideato da Bottega nel 2014, include una gamma di piatti da condividere e viene proposto all’interno di uno dei principali scali londinesi.
Roma DOC Malvasia Puntinata...
Abbiamo degustato per voi Roma DOC Malvasia Puntinata Vinea Domini di Gotto d'oro.
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