Maìa Vermentino di Gallura Superiore docg 2014 Siddùra
Vino: Bianco
Anno: 2014
Prezzo (iva inclusa): 20,50 euro
Produzione annua (bottiglie): 30.100 (nel 2014)
Invecchiamento: durata fermentazione 20 giorni, maturazione sui lieviti
Denominazione: DOCG
Uvaggio(%): Vermentino 100%
Siamo nel cuore della Gallura, la casa storica del Vermentino che qui ha trovato le condizioni ideali per arrivare ai suoi picchi qualitativi. Lo scriviamo senza indugi, il Vermentino di Gallura Superiore 2014 Maìa (che in gallurese significa Magia, ottima scelta), ci ha convinti in pieno al punto che lo abbiamo inserito tra i migliori mai degustati di questa tipologia. Non ci meravigliamo sia stato il primo vino prodotto da questa azienda attraverso una cernita meticolosa dei migliori grappoli. Il risultato è un vino che al naso arriva subito con sentori agrumati che conferiscono grande freschezza ma anche di frutta esotica (litchi e ananas) e una leggera speziatura di vaniglia. In bocca una sapidità straordinaria, grande equilibrio e un finale di mandorla amara che garantisce una beva sorprendente.
L’abbiamo abbinato ad un gustosissimo spaghetto allo scoglio e non ci siamo certo pentiti.
SIDDÙRA
Siddùra nasce nel 2008 dalla scoperta fatta da due imprenditori che individuarono e si innamorarono di una proprietà abbandonata ma incantevole nel cuore della Gallura. La cantina, al centro della tenuta, è perfettamente interrata al fine di sfruttare la coibentazione naturale data dal suolo. I terreni delle vigne di Siddùra sono un misto di granito, sabbia e argilla, ideali per la viticoltura. L’obiettivo dell’azienda è quello di produrre vini che si identifichino con il terroir dal quale provengono.
Siddùra
Siddùra snc, Luogosanto (OT), Sardegna
marketing@siddura.com
www.siddura.com
www.facebook.com/siddura/
Tel.079 6573027
Fax 079 9570860
