Il Wine Innovation Day della Milano Wine Week 2024 ha presentato Dewy, VisioNing e GreenAnt, startup vincitrici del programma Wine in Action. Queste aziende, selezionate per le loro soluzioni innovative, si concentrano su gestione idrica, trattamento delle acque reflue e analisi ambientali, con l’obiettivo di promuovere una viticoltura sostenibile e rispondere alle sfide del cambiamento climatico.
Milano Wine Week 2024 ha chiuso il Wine Innovation Day a Palazzo Bovara, dove sono state presentate le 10 startup finaliste di Wine in Action, il primo programma di accelerazione dedicato a startup del settore vitivinicolo, con un focus su sostenibilità e innovazione. Il progetto, nato dalla collaborazione tra LifeGate Way e Milano Wine Week, ha selezionato tre startup vincitrici: Dewy, VisioNing e GreenAnt.
Le startup si distinguono per soluzioni innovative in campi come la gestione delle risorse idriche, l’economia circolare e il monitoraggio dei vigneti, per promuovere una viticoltura più sostenibile. Secondo Federico Gordini, presidente di Milano Wine Week, queste startup rispondono alle sfide attuali della sostenibilità nel settore vinicolo e rappresentano un futuro di sinergie tra le diverse realtà.
Dewy si concentra sull’agricoltura di precisione con un idrogel biodegradabile che migliora la gestione delle risorse idriche e la salute del suolo. VisioNing propone soluzioni per il trattamento delle acque reflue attraverso tecnologie bio-elettrochimiche e fotocatalitiche, trasformando l’acqua depurata in risorsa per l’agricoltura. GreenAnt, specializzata in Climate Tech, utilizza la piattaforma Desidera, basata su intelligenza artificiale e dati satellitari, per analisi ambientali dettagliate e stime di rischio, utili a governi e agricoltori.
Il programma di accelerazione offrirà alle startup un percorso di mentorship e approfondimenti di business, con l’obiettivo di sviluppare progetti che possano affrontare i cambiamenti climatici e contribuire a una viticoltura più resiliente.
Il programma di accelerazione: obiettivi e ambiti di intervento
Il programma di accelerazione Wine in Action è un’iniziativa gratuita ed equity free volta a promuovere la crescita di startup e scale up innovative nel settore vitivinicolo. Il percorso, che inizierà il 7 novembre, prevede oltre 80 ore di formazione tra lezioni, incontri, workshop, momenti di confronto, networking, coaching e mentoring, con l’obiettivo di creare una leadership sostenibile e centrata sulle persone.
Il programma ha un valore complessivo di 70mila euro, includendo attività di mentorship, networking con potenziali investitori e visibilità promozionale, offrendo alle startup selezionate l’opportunità di crescere sul mercato italiano e internazionale. Gli ambiti di intervento principali sono:
- Gestione del vigneto: sistemi di monitoraggio per ottimizzare la coltivazione.
- Vinificazione e produzione: tecnologie per migliorare la qualità e ridurre gli sprechi.
- Marketing e vendita: strumenti digitali per promuovere il vino su nuovi mercati.
- Logistica e tracciabilità: garantire la trasparenza della filiera produttiva.
- E-commerce: sviluppo di piattaforme per la vendita diretta.
- Turismo enogastronomico: creazione di esperienze per promuovere i territori.
- Economia circolare: soluzioni per la gestione dei rifiuti e il riciclo.
- Blockchain: tracciabilità e trasparenza dei prodotti.
- Intelligenza artificiale e machine learning: ottimizzazione dei processi e previsione delle rese.
Ecco le altre realtà finaliste
- Trace Technologies SRL – Vigneto Sicuro. Ambito: Agritech
Trace Technologies offre un sistema predittivo per la gestione delle malattie del vigneto come Peronospora e Oidio. La piattaforma utilizza dati meteo e un algoritmo che prevede le malattie con 10 giorni di anticipo, permettendo di ridurre i trattamenti fitosanitari del 30%, abbassando l’impatto ambientale e i costi di gestione. Ad oggi, oltre 2.500 viticoltori usano Vigneto Sicuro. - Abit. Ambito: Vitivinicolo
Abit Agritech utilizza intelligenza artificiale per ottimizzare la gestione delle colture e migliorare la biodiversità del suolo. L’app raccoglie dati sul clima e il suolo, permettendo decisioni informate per pratiche agricole più sostenibili e offre una certificazione di biodiversità, facilitando l’accesso a incentivi pubblici dell’UE. - Saturnalia by Ticinum Aerospace. Ambito: Agritech
Saturnalia utilizza immagini satellitari e dati meteo per monitorare i vigneti, migliorare la qualità del vino e collegare investitori e produttori. Crea un “gemello digitale” dei vigneti, fornendo previsioni sui prezzi e la qualità del raccolto in tempo reale, ottimizzando così la gestione agricola. - Uptoearth Italia srl. Ambito: Agricoltura di precisione
UptoEarth sviluppa soluzioni di Agricoltura 4.0 utilizzando ICT, IoT e robotica. Il loro drone CLAUS riduce l’uso di pesticidi, migliorando l’efficienza agricola e contribuendo alla riduzione delle emissioni di CO2 nel settore agricolo, che rappresentano il 24% delle emissioni globali. - Terroir From Space. Ambito: Agritech
Terroir From Space utilizza intelligenza artificiale e satelliti per supportare i viticoltori nel trovare nuovi siti di impianto e migliorare la gestione dei vigneti esistenti, offrendo consulenza per spostare le coltivazioni in aree più adatte in un contesto di cambiamento climatico. - Lualtek. Ambito: Agritech
Lualtek fornisce soluzioni di monitoraggio e automazione per serre e coltivazioni in campo aperto. Utilizza il protocollo LoRaWAN per trasmettere dati da sensori a lunga distanza con basso consumo energetico, permettendo il controllo remoto delle colture e l’automazione di processi come l’irrigazione. - Plantbit. Ambito: Agritech
PlantBit sviluppa biosensori per monitorare la salute delle piante in tempo reale. Il loro Bioristor, un transistor elettrochimico organico, rileva segnali vegetali per diagnosticare problemi come lo stress idrico, contribuendo a ridurre l’impatto ambientale e migliorare la gestione delle risorse.
Punti chiave:
- Dewy, VisioNing e GreenAnt sono state selezionate come le startup più innovative del programma Wine in Action 2024.
- Le startup si concentrano su soluzioni sostenibili per la gestione delle risorse idriche e il monitoraggio ambientale.
- Il programma di accelerazione offre mentorship, formazione e networking per aiutare le startup a crescere nel mercato internazionale.
- Wine in Action supporta progetti che promuovono una viticoltura resiliente e affrontano il cambiamento climatico.
- Oltre 80 ore di formazione e 70mila euro in servizi per accelerare lo sviluppo delle startup.
