Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali Il vino biologico siciliano e la sfida della coerenza Essere certificati biologici è relativamente semplice. Essere credibilmente sostenibili dall'inizio alla fine della filiera è un'altra cosa. Di Emanuele Fiorio 22 Giugno 2026
Ambiente e Sostenibilità Interviste Esperienze aziendali Sostenibilità per Cielo e Terra? Un investimento che protegge e rafforza il capitale aziendale Per Giampietro Povolo, Responsabile Finance & Operations, la sostenibilità è un ottimo strumento per gestire il rischio che, oltre a tutelare ambiente e persone, garantisce KPI finanziari migliori. Di Emanuele Fiorio 2 Giugno 2026
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Nuno Oliveira, Amorim: le foreste di sughero sono riserve di carbonio, una assicurazione per contrastare il cambiamento climatico Dalla gestione del suolo alla biodiversità, dal ricambio generazionale degli alberi alla lotta alla desertificazione: l'Executive Director di Amorim Agro-Florestal racconta il viaggio nei “Montados”, gli ecosistemi più resilienti del Mediterraneo. Di Emanuele Fiorio 29 Maggio 2026
Ambiente e Sostenibilità Interviste Esperienze aziendali Dora Marchi, la mappa della resilienza: difendere il vino nell’era del cambiamento climatico La sensibilità scientifica di Dora Marchi: il rifiuto del catastrofismo e l’utilizzo della tecnologia come scudo a protezione di eleganza, aroma e tipicità del prodotto. Di Emanuele Fiorio 27 Maggio 2026
Ambiente e Sostenibilità Interviste Esperienze aziendali Clemens Lageder, “abbiamo un potere enorme”: la viticoltura può contribuire a mitigare il cambiamento climatico I vigneti sequestrano CO₂, i suoli fertili trattengono l'acqua, la biodiversità protegge il raccolto. La risposta alla crisi climatica, secondo Lageder, inizia dal suolo e dall'humus. Di Emanuele Fiorio 21 Maggio 2026
Ambiente e Sostenibilità Sostenibilità vino: i progressi per diminuire il peso delle bottiglie A due anni dal lancio del Bottle Weight Accord di SWR, il peso medio delle bottiglie scende notevolmente: un risparmio di CO2 pari alle emissioni di un’intera città come Bergamo. Di Emanuele Fiorio 2 Marzo 2026
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Il pilastro dimenticato: senza equilibrio economico, nessuna sostenibilità può reggere Mentre l'industria mondiale si concentra su ambiente e certificazioni, i produttori affrontano una crisi di redditività. Senza equilibrio l'intero castello della sostenibilità rischia di crollare. Di Emanuele Fiorio 10 Febbraio 2026
Ambiente e Sostenibilità “In-market bottling”: la rivoluzione sostenibile che sta cambiando il settore vinicolo Come l'imbottigliamento nel mercato di destinazione e il trasporto in flexi-tank stanno trasformando la logistica del vino, abbattendo emissioni e costi. Di Emanuele Fiorio 13 Gennaio 2026
Ambiente e Sostenibilità Il futuro sostenibile del vino: “la marea solleva tutte le barche” Dall'evento "Sustainability in Drinks" di Londra emerge un imperativo: il futuro della sostenibilità non si gioca sulla concorrenza, ma sulla creazione di un “campo di gioco condiviso”. Di Emanuele Fiorio 21 Novembre 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali Sostenibilità, enoturismo e comunicazione: le 3 direttrici del Consorzio Vini del Trentino al Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale Al Salone della CSR e dell'Innovazione Sociale di Milano, il Direttore del Consorzio Vini del Trentino, delinea una rotta caratterizzata da pragmatismo, tutela del territorio e un nuovo approccio comunicativo che rifugga elitarismo e autoreferenzialità. Di Emanuele Fiorio 22 Ottobre 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Vino come motore di valore: tra sostenibilità e mancanza di coesione territoriale Il futuro del settore si gioca sulla capacità di superare la competizione e di “fare rete”, mettendo al centro gli interessi comuni di comunità e territori. Di Emanuele Fiorio 17 Ottobre 2025
Ambiente e Sostenibilità Sostenibilità, Argea chiama a raccolta la filiera: la strategia è nei dati Il nuovo report del gruppo evidenzia risultati concreti su decarbonizzazione, sicurezza e packaging, lanciando il progetto di ecodesign Gualdo. Di Veronica Zin 15 Ottobre 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Consorzio Vini del Trentino: il modello di “sostenibilità condivisa” al Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale Un confronto tra grandi Consorzi per rispondere a una domanda chiave: come si conciliano viticoltura, competitività globale e tutela del territorio? La via trentina, tra SQNPI e bilanci partecipati, offre una visione concreta. Di Emanuele Fiorio 2 Ottobre 2025
Ambiente e Sostenibilità Microclimi sotto la lente: la nuova mappa del rischio Xylella Prevenzione mirata e sorveglianza scientifica: conoscere e monitorare i microclimi permette di agire prima, con decisioni più consapevoli e interventi più efficaci. Di Emanuele Fiorio 23 Settembre 2025
Ambiente e Sostenibilità ESG nel settore beverage: le 5 tendenze trainanti Gli investitori sono sempre più attenti alla misurabilità e coerenza tra dichiarazioni e azioni concrete. Ecco le 5 tendenze ESG che stanno ridefinendo il futuro del comparto alcolici. Di Emanuele Fiorio 20 Agosto 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Bortolomiol, sostenibilità: rigore scientifico e visione etica in un percorso integrato Oltre il primato EPD, un approccio scientifico che unisce riduzione della CO2, tutela genetica, logistica e bio-monitoraggio. Di Emanuele Fiorio 6 Agosto 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti La sostenibilità divide il vino: tra etica, marketing e realtà La corsa del settore vinicolo verso la sostenibilità incontra consensi diffusi ma anche profonde fratture. Dietro la facciata green, la giungla di certificazioni, sigle e standard confonde il consumatore. Di Emanuele Fiorio 15 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Abbandonare l’ESG? Errore fatale per i brand del beverage L’ESG ha bisogno di maggiore chiarezza comunicativa, obiettivi più realistici e metriche più solide. Tuttavia oggi abbandonare le pratiche ESG equivarrebbe a un suicidio strategico. Di Emanuele Fiorio 11 Luglio 2025
