Approfondimenti Sam Neill, l’attore che a Central Otago coltivava Pinot Noir: addio a “The Proprietor” Il mondo lo piange come il dottor Alan Grant di Jurassic Park o come la presenza enigmatica di Peaky Blinders. Ma per trent'anni Sam Neill è stato anche "The Proprietor": un produttore di vino con idee, tanta passione e un amore incondizionato per il Pinot Noir. Di Veronica Zin 15 Luglio 2026
Approfondimenti Catello, settore vino: quali sono i motivi della scarsa attrattività per i talenti? Le aziende del vino sono spesso medio-piccole: mancano percorsi di crescita, gli organigrammi sono poco definiti e i confini di responsabilità incerti. Di Emanuele Fiorio 14 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste “Let’s Make Wine Sexy”: la nuova presidenza AGIVI racconta il futuro del vino italiano A cuore aperto con Vittoria Rocca, Tommaso Canella e Martina Centa: ricambio generazionale, comunicazione e le sfide che attendono il vino italiano. Di Agnese Ceschi 14 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste La nuova direzione di ProWein: perché meno può significare di più Il direttore Frank Schindler spiega come la fiera sta ridefinendo il proprio ruolo in un mercato in trasformazione, puntando su opportunità di business mirate e su un posizionamento internazionale più selettivo. Di Claudia Meo 14 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste Più calici, più mezze bottiglie: il cliente beve meno ma sceglie meglio Mara Vicelli, Head Sommelier del ristorante Acanto, all’interno dell’Hotel Principe di Savoia di Milano, racconta come stanno cambiando i consumi nel fine dining. Di Stefano Montibeller 14 Luglio 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali Pasqua + Smith Pinot Noir: il potere della risonanza Un progetto che supera i confini del vino: il nuovo Pinot Noir firmato Pasqua e Charles Smith celebra la forza della collaborazione tra Vecchio e Nuovo Mondo e ispira un'installazione artistica dedicata al potere della risonanza. Di Agnese Ceschi 14 Luglio 2026
Approfondimenti Mercati Mercato tedesco, Sorrentino: multicanalità come nuovo standard e attenzione ai rincari Horeca A Envisioning 2035, l'analisi sul mercato tedesco di René Sorrentino svela come superare i vecchi schemi distributivi e come evitare che i giovani si allontanino tra ricarichi della ristorazione e boom dei dealcolati. Di Emanuele Fiorio 10 Luglio 2026
Approfondimenti Mercati Assemblea UIV, il vino italiano impara a dire no? Domanda in costante contrazione ma continuiamo ad ampliare le superfici vitate All'Assemblea UIV i numeri di un settore che produce più di quanto il mercato assorba: giacenze record, una bottiglia su cinque declassata, mezzo miliardo di euro di valore già bruciato e un mercato USA che non tornerà quello di prima. Di Emanuele Fiorio 10 Luglio 2026
Approfondimenti Mercati Il vino, vittima delle guerre commerciali: l’ombra dei dazi di Trump sulla Francia Il tycoon minaccia dazi del 100% su vino e Champagne d'Oltralpe se Parigi non ritirerà la tassa sui servizi digitali. Tra opportunità commerciali e timori di un effetto domino, il rischio è l’instabilità permanente. Di Emanuele Fiorio 10 Luglio 2026
Approfondimenti Editoriali Il vino non è mai solo vino Il nuovo scambio con Martin Foradori Hofstätter porta a un tema decisivo: il turismo del vino genera indotto quando i territori integrano le loro attrattività, non quando ognuno trattiene gli ospiti per sé. Di Fabio Piccoli 9 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste Non è la cantina, è il vigneto Non l'architettura, non i kilowatt del fotovoltaico ma la mappa dei Cru. Il commento prezioso di Martin Foradori Hofstätter alla lezione della Borgogna. Di Fabio Piccoli 8 Luglio 2026
Approfondimenti Mercati Una nuova gestione aziendale: i 3 pilastri della svolta strategica nel vino L'analisi di Ettore Nicoletto a Envisioning 2035: tra la fine dei vecchi dogmi territoriali, la minaccia della mixology e la necessità di una svolta manageriale per le imprese vitivinicole. Di Emanuele Fiorio 8 Luglio 2026
Approfondimenti Le nuove generazioni non rifiutano il vino pregiato: lo reinventano I dati più recenti smontano la narrazione della "generazione astemia". Millennial e Gen Z non si sono allontanati dal vino: hanno semplicemente cambiato il modo di viverlo. E questo, per il segmento dei fine wines, potrebbe rivelarsi un'opportunità strutturale. Di Veronica Zin 7 Luglio 2026
Approfondimenti Vino e sport: a chi conviene davvero? Dopo l'inchiesta di VinePair su vino e sponsorizzazioni sportive ci chiediamo: a quali brand serve davvero questa partnership e quale immagine del vino sta costruendo? Di Veronica Zin 7 Luglio 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali Pertinace, cinquant’anni di Barbaresco. E l’arte entra in cantina La cooperativa di Treiso festeggia il traguardo con un'etichetta firmata da Ugo Nespolo e un percorso d'arte tra i filari, in vista di Alba Capitale della Cultura 2027. Di Lavinia Furlani 7 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste “Il vino non può essere il capro espiatorio di tutti i problemi della ristorazione” Dal Verdicchio di Staffolo al mercato americano: Riccardo Baldi racconta come ha cambiato vigna, cantina e comunicazione e cosa serve oggi per avvicinare i giovani al vino senza annoiarli. Di Veronica Zin 7 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste Paolo Porfidio: “Il calice non è un ripiego, è una leva per far girare la carta e raccontare meglio il vino” All’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan, il consumo si sposta dalla bottiglia al calice, il prezzo torna a pesare anche nell’hotellerie di lusso e il sommelier deve diventare sempre più selezionatore, narratore e garante del valore. Di Stefano Montibeller 7 Luglio 2026
Interviste Esperienze aziendali Il “terroir” umano di Cielo e Terra: cultura B Corp e innovazione Francesca Valdegamberi, HR Specialist delinea una strategia HR in grado di fondere valori B Corp, memoria storica e trasparenza in un ecosistema dove la stabilità diventa terreno fertile per l’innovazione continua. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2026