Approfondimenti Editoriali Il vino italiano non deve aspettare la fine della crisi La durata del ciclo negativo conta. Ma conta di più il modello con cui ne usciremo. Di Fabio Piccoli 25 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Cielo e Terra, il capitale umano come scelta strategica Intervista a Luca Cielo: ascolto, formazione e cultura aziendale al centro di un modello sostenibile di crescita dell’impresa. Di Claudia Meo 24 Giugno 2026
Enoturismo Esperienze aziendali Torna la Rassegna del Müller Thurgau: l’eccellenza d’altitudine della Val di Cembra Dal 2 al 5 luglio 2026 il borgo trentino di Cembra si trasformerà in una polo enologico tra degustazioni a Palazzo Maffei, sfide internazionali e itinerari immersivi nei vigneti terrazzati. Di Emanuele Fiorio 24 Giugno 2026
Esperienze aziendali Mercati Asia Wines Experience Vietnam 2026: a Ho Chi Minh City il vino italiano incontra il Sud-Est asiatico Il 25 e 26 giugno, Wines Experience Vietnam 2026 apre nuove opportunità verso uno dei mercati più promettenti del mondo. Qual è il valore reale di questo appuntamento per produttori, buyer, ristoratori, importatori, distributori e retailer? Di Emanuele Fiorio 23 Giugno 2026
Approfondimenti Editoriali Cuzziol: “L’Horeca resta strategico, sottovalutarlo è un errore grave” Un'analisi senza sconti sul rapporto incrinato tra produzione e ristorazione, sui rincari di entrambe le parti e sulla fragilità imprenditoriale e manageriale del sistema vino italiano. Di Fabio Piccoli 23 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Jessica Dupuy: “A New York il vostro vino sarà uno tra mille. Venite in Texas” Jessica Dupuy spiega perché la narrativa del vino italiano in America è ancora troppo ancorata a medaglie e denominazioni e cosa dovrebbero fare i produttori per costruire un legame autentico con il consumatore americano. Di Veronica Zin 23 Giugno 2026
Approfondimenti Bersano ridisegna le sue Icone La cantina di Nizza Monferrato presenta il nuovo design della linea Icone, sviluppato con Spazio di Paolo. Al centro del progetto il recupero della storica bottiglia “napoleonica”. Di Stefano Montibeller 23 Giugno 2026
Approfondimenti Fine wine, gigante con i piedi di argilla: la fiducia è diventata il vero lusso I vecchi sistemi di validazione dei vini pregiati - medaglie, punteggi e recensioni blindate - hanno perso trazione. Il consumatore vuole comprendere il valore reale, non quello decretato da un bollino. Di Emanuele Fiorio 23 Giugno 2026
Interviste Enoturismo Enoturismo come brand strategico: il modello argentino di Catena Zapata Carolina S. Fuller rivela come la cantina argentina abbia elevato l’enoturismo a pilastro strategico, fondendo rigore scientifico, narrazione familiare e un’ospitalità di lusso che parla al mondo intero. Di Lavinia Furlani 22 Giugno 2026
Approfondimenti Enoturismo Far pagare la degustazione è giusto. Farlo senza progettare è pericoloso I costi dell’accoglienza in cantina in Napa salgono. Il visitatore perdona un prezzo alto, ma non un’esperienza che nessuno si è preso la briga di costruire. Di Stefano Montibeller 22 Giugno 2026
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Il paradosso dell’ospitalità: apprezzata fuori, svalutata dentro Finché il lavoro di relazione e posizionamento sarà considerato accessorio rispetto a quello produttivo, l'accoglienza resterà un investimento dimezzato. Di Lavinia Furlani 22 Giugno 2026
Mondo Approfondimenti Mercati Envisioning 2035, Pantini: “Se Atene piange, Sparta non ride”, l’export 2025 si chiude in calo quasi ovunque L’export italiano flette del 3,6% ma i competitor non fanno meglio: Francia -4,4%, Spagna -5%, Cile -10%, Australia -15%. Gli Stati Uniti segnano un record negativo: -36%. Di Emanuele Fiorio 21 Giugno 2026
Approfondimenti Editoriali Vino e ristorazione: o si riscrive il patto, o si perde tutti Ricarichi, listini, consumi in calo e fragilità manageriali stanno mettendo alla prova il rapporto tra cantine e Horeca. Ma nessuno può salvarsi da solo. Di Fabio Piccoli 18 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste VIVINO ha cambiato il modo di scegliere il vino. Ora l’AI cambierà tutto Heini Zachariassen fondatore di Vivino, l’app di vino più usata al mondo, racconta l’evoluzione dell’e-commerce vinicolo, il futuro della raccomandazione algoritmica e la sua nuova scommessa: Vota, la guida ai ristoranti “per la gente”. Di Veronica Zin 17 Giugno 2026
Approfondimenti Basta incolpare la Gen Z: il vino ha un problema di prezzi, non di generazioni Un panel di professionisti americani mette (finalmente) in discussione la retorica della "generazione astemia". Cosa dicono veramente i dati? Di Veronica Zin 17 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Da 900 a 300 etichette: come cambia una carta vini che deve essere valorizzata Meno referenze, focus sull’Italia, esteri quasi azzerati. Sandra Ciciriello, founder, maître e sommelier del 142 Restaurant, racconta i criteri con cui una carta vini diventa davvero funzionale. Di Stefano Montibeller 16 Giugno 2026
Approfondimenti Mercati Non ripetere più quella parola! Quali sono i termini legati al vino che non piacciono agli esperti del settore? Di Agnese Ceschi 16 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste “La Gdo deve lavorare sulla fiducia, non solo sul prezzo” Giuseppe Acella, buyer bevande di Maiora, racconta come la Gdo stia ripensando scaffale e assortimento per costruire fiducia, senza ridurre tutto alla leva dello sconto. Di Stefano Montibeller 16 Giugno 2026