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Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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“Let’s Make Wine Sexy”: la nuova presidenza AGIVI racconta il futuro del vino italiano
A cuore aperto con Vittoria Rocca, Tommaso Canella e Martina Centa: ricambio generazionale, comunicazione e le sfide che attendono il vino italiano.

Di Agnese Ceschi

14 Luglio 2026
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Più calici, più mezze bottiglie: il cliente beve meno ma sceglie meglio
Mara Vicelli, Head Sommelier del ristorante Acanto, all’interno dell’Hotel Principe di Savoia di Milano, racconta come stanno cambiando i consumi nel fine dining.

Di Stefano Montibeller

14 Luglio 2026
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La nuova direzione di ProWein: perché meno può significare di più
Il direttore Frank Schindler spiega come la fiera sta ridefinendo il proprio ruolo in un mercato in trasformazione, puntando su opportunità di business mirate e su un posizionamento internazionale più selettivo.

Di Claudia Meo

14 Luglio 2026
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Non è la cantina, è il vigneto
Non l'architettura, non i kilowatt del fotovoltaico ma la mappa dei Cru. Il commento prezioso di Martin Foradori Hofstätter alla lezione della Borgogna.

Di Fabio Piccoli

8 Luglio 2026

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