Approfondimenti Interviste Cantina Frentana: la sostenibilità del territorio passa attraverso la valorizzazione delle sue specificità e la capacità di accogliere il turista Il direttore Felice Di Biase presenta il percorso di zonazione intrapreso dalla cooperativa e le iniziative in cantiere per capitalizzare il crescente interesse turistico per la Costa dei Trabocchi. Di Claudia Meo 4 Agosto 2026
Approfondimenti Interviste Fiere e b2b: la sfida delle piccole aziende tra i grandi marchi Due giovani manager si confrontano, tra criticità e proposte concrete, su come rendere i momenti di incontro tra operatori più efficaci anche per le realtà di dimensioni più contenute. Di Claudia Meo 4 Agosto 2026
Approfondimenti Interviste Consorzio Brachetto d’Acqui: il futuro del Brachetto passa dalla sua autenticità e da un nuovo modo di raccontarlo Il presidente Paolo Ricagno ripercorre i trent'anni della DOCG, racconta il percorso di rebranding della denominazione e spiega perché un’icona degli anni Novanta può essere oggi protagonista del mercato. Di Claudia Meo 4 Agosto 2026
Ambiente e Sostenibilità Interviste Esperienze aziendali Clemens Lageder, “abbiamo un potere enorme”: la viticoltura può contribuire a mitigare il cambiamento climatico I vigneti sequestrano CO₂, i suoli fertili trattengono l'acqua, la biodiversità protegge il raccolto. La risposta alla crisi climatica, secondo Lageder, inizia dal suolo e dall'humus. Di Emanuele Fiorio 4 Agosto 2026
Interviste Mercati Esperienze aziendali Asia Cielo e Terra, visione prospettica e trend demografici: l’analisi strategica di Emiliano Fermo sui mercati asiatici Una scomposizione chirurgica delle asimmetrie culturali, demografiche e di potere d'acquisto che governano l'approccio al vino in Oriente. La testimonianza esclusiva di Emiliano Fermo, Export Manager di Cielo e Terra. Di Emanuele Fiorio 2 Agosto 2026
Approfondimenti Interviste Il tempo delle etichette sicure Alessandro Sarzi Amadè, alla guida di una delle realtà storiche della distribuzione italiana, racconta l’evoluzione di un settore sempre più selettivo. Di Stefano Montibeller 28 Luglio 2026
Ambiente e Sostenibilità Interviste Esperienze aziendali Dora Marchi, la mappa della resilienza: difendere il vino nell’era del cambiamento climatico La sensibilità scientifica di Dora Marchi: il rifiuto del catastrofismo e l’utilizzo della tecnologia come scudo a protezione di eleganza, aroma e tipicità del prodotto. Di Emanuele Fiorio 28 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste Le fiere del vino sono ancora al centro del business? Tre imprenditori mettono in discussione alcune certezze Sergio Zingarelli, Paolo Librandi e Stefano Leo si confrontano sul presente e sul futuro degli eventi del vino. Tra proliferazione di appuntamenti, buyer sempre più selettivi e format da ripensare, emerge una visione condivisa ma non priva di sfumature diverse. Di Claudia Meo 21 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste La bottiglia che non ruota, sparisce Ordini più piccoli, carte più selettive e un premium costretto a dimostrare il proprio valore: Carlo Alberto Sagna fotografa il mercato del vino nella prima metà del 2026. Di Stefano Montibeller 21 Luglio 2026
Ambiente e Sostenibilità Interviste Esperienze aziendali Nuno Oliveira, Amorim: le foreste di sughero sono riserve di carbonio, una assicurazione per contrastare il cambiamento climatico Dalla gestione del suolo alla biodiversità, dal ricambio generazionale degli alberi alla lotta alla desertificazione: l'Executive Director di Amorim Agro-Florestal racconta il viaggio nei “Montados”, gli ecosistemi più resilienti del Mediterraneo. Di Emanuele Fiorio 20 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste “Il vino paga il conto di un rito di passaggio, non della Gen Z” Dopo aver letto l'ultimo Ipsos Generations Report 2026 ci siamo posti alcune domande specifiche per il settore vitivinicolo. Per trovare le risposte abbiamo intervistato Cristina Liverani, Director Public Affairs di Ipsos, e Chiara Ferrari, Service Line Leader di Ipsos Public Affairs. Di Veronica Zin 17 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste “Let’s Make Wine Sexy”: la nuova presidenza AGIVI racconta il futuro del vino italiano A cuore aperto con Vittoria Rocca, Tommaso Canella e Martina Centa: ricambio generazionale, comunicazione e le sfide che attendono il vino italiano. Di Agnese Ceschi 14 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste Più calici, più mezze bottiglie: il cliente beve meno ma sceglie meglio Mara Vicelli, Head Sommelier del ristorante Acanto, all’interno dell’Hotel Principe di Savoia di Milano, racconta come stanno cambiando i consumi nel fine dining. Di Stefano Montibeller 14 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste La nuova direzione di ProWein: perché meno può significare di più Il direttore Frank Schindler spiega come la fiera sta ridefinendo il proprio ruolo in un mercato in trasformazione, puntando su opportunità di business mirate e su un posizionamento internazionale più selettivo. Di Claudia Meo 14 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste Non è la cantina, è il vigneto Non l'architettura, non i kilowatt del fotovoltaico ma la mappa dei Cru. Il commento prezioso di Martin Foradori Hofstätter alla lezione della Borgogna. Di Fabio Piccoli 8 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste “Il vino non può essere il capro espiatorio di tutti i problemi della ristorazione” Dal Verdicchio di Staffolo al mercato americano: Riccardo Baldi racconta come ha cambiato vigna, cantina e comunicazione e cosa serve oggi per avvicinare i giovani al vino senza annoiarli. Di Veronica Zin 7 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste Paolo Porfidio: “Il calice non è un ripiego, è una leva per far girare la carta e raccontare meglio il vino” All’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan, il consumo si sposta dalla bottiglia al calice, il prezzo torna a pesare anche nell’hotellerie di lusso e il sommelier deve diventare sempre più selezionatore, narratore e garante del valore. Di Stefano Montibeller 7 Luglio 2026
Interviste Esperienze aziendali Il “terroir” umano di Cielo e Terra: cultura B Corp e innovazione Francesca Valdegamberi, HR Specialist delinea una strategia HR in grado di fondere valori B Corp, memoria storica e trasparenza in un ecosistema dove la stabilità diventa terreno fertile per l’innovazione continua. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2026