Europa Interviste Esperienze aziendali Mercati L’abbraccio di Barolo ed Etna a Parigi, Hugo Courtois: “La condivisione di risorse e conoscenze dà vita a una voce più forte” Alla vigilia dell'evento Barolo&Etna a Parigi, il sommelier e cofondatore di Triple Vins SAS spiega come valorizzare i due grandi territori italiani in Francia, tra sinergie, posizionamento commerciale e ruolo decisivo degli ambasciatori del vino. Di Emanuele Fiorio 28 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste Enrico (Chicco) Cerea – Da Vittorio: il segreto di 60 anni di successi Il ristorante tristellato bergamasco celebra i 60 anni di storia con un road show internazionale. Di Agnese Ceschi 28 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste Barbera d’Asti Wine Festival, tre tappe per far conoscere il Monferrato Filippo Mobrici racconta gli obiettivi della terza edizione, il ruolo delle dodici denominazioni tutelate dal Consorzio e il lavoro sulla sostenibilità. Di Stefano Montibeller 27 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste Il cliente vuole il Nord, il sommelier gli versa la Calabria Da Gio Gio’s a Milano, l’head sommelier Michele Lax racconta come costruisce la carta dei vini e perché, in sala, il consiglio parte dal gusto dell’ospite. Di Stefano Montibeller 27 Ottobre 2026
Enoturismo Interviste Esperienze aziendali Martina Centa, enoturismo come porta d’ingresso: “Sperimentare linguaggi diversi per intercettare pubblici eterogenei” Brunch, musica, vendemmia, barca e territorio diventano linguaggi diversi per raccontare l’identità di Cantina Roeno, fidelizzare i visitatori e intercettare nuovi pubblici. Di Emanuele Fiorio 26 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste 7 visitatori su 10 spendono oltre 100 euro in vino dopo l’esperienza Intervista a Nicolas Manfredini, fondatore di Winalist, sui nuovi turisti in cantina: più giovani, più premium e alla ricerca di benessere e autenticità. Di Veronica Zin 26 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste Il vino ha bisogno di nuove parole o di una nuova cultura? L’autrice del libro sul vino dal simposio greco al convivio romano spiega perché il problema non è il linguaggio tecnico, ma la cultura del bere che manca. Di Veronica Zin 21 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste Il vino fuori dalla cultura popolare? VOGA risponde con un Pinot Grigio illustrato e un piano per l’aperitivo Con la Limited Edition firmata da Ale Giorgini il brand del Gruppo IWB debutta in Italia puntando su Ho.Re.Ca., servizio al calice e design. L’intervista ad Alessandro Vella. Di Veronica Zin 21 Ottobre 2026
Interviste Enoturismo Esperienze aziendali Giovanni Felini, il modello formativo di Accademia Symposium: filo diretto tra aula e aziende, apprendimento esperienziale ed equilibrio tra strumenti digitali e fattore umano Il coordinatore del corso ITS in Marketing e Turismo del Vino racconta come il modello di Accademia Symposium formi figure eclettiche e trasversali capaci di gestire accoglienza, marketing, visione estetica, relazioni umane e narrazione autentica. Di Emanuele Fiorio 20 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste “La gamification serve a far studiare di più chi altrimenti si fermerebbe” Intervista a Roberto Donadini, presidente FISAR, sul lancio di Wine Lab: oltre 2.000 domande, livelli e una cantina personale digitale per i tesserati. Di Veronica Zin 20 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste Anche da Cracco la bottiglia non è più un automatismo Christian Proserpio, restaurant manager di Cracco in Galleria, racconta come cambia il rapporto con la bottiglia davanti a una carta da circa 2.400 etichette. Di Stefano Montibeller 20 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste Enoturismo Cantine e intelligenza artificiale: perché alcune compaiono nelle risposte e altre no Rafael Patron, presidente del Comitato Tecnico-Scientifico di AIPIA (Associazione Italiana Professionisti dell’Intelligenza Artificiale), spiega come si costruisce la presenza di una cantina nell'epoca in cui il turista non cerca più, chiede. Di Veronica Zin 19 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste La voglia di vino resta, cambiano le scelte al tavolo Fabrizio Sartorato, chef sommelier del ristorante Da Vittorio della famiglia Cerea, racconta come gli ospiti si orientano tra bottiglie, abbinamenti al calice e proposte senza alcol. Di Stefano Montibeller 19 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste Pizzolato festeggia 45 anni di biologico con un regalo ai bambini del territorio Con “Insieme per Natura” la cantina di Villorba chiede alla comunità progetti concreti sull’intelligenza naturalistica dei più piccoli. Sabrina Rodelli, Marketing & Sales Managing Director di Cantina Pizzolato, ci racconta l’iniziativa e ci parla di un mercato che premia la coerenza. Nei primi nove mesi del 2026 l’azienda è cresciuta del 15%. Di Redazione Wine Meridian 14 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste Senza categoria Generazione Next: la Sicilia giovane e innovativa guarda al futuro Nominato il nuovo presidente Antonino Oddo ed il nuovo CdA, che si pone come obiettivo di parlare ai giovani nelle università e di innovare il linguaggio del vino. Di Agnese Ceschi 14 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste Il vino non deve solo cambiare linguaggio, deve dare risposte Nello Gatti, autore di Winewashing, chiama il settore ad assumersi la responsabilità delle parole che utilizza: meno retorica, più trasparenza, verifiche e risultati misurabili. Di Stefano Montibeller 13 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste “Il vino non deve intimidire”: la sfida italiana parte dal Messico Intervista ad Antonio Bruzzone, Amministratore Delegato di Bolognafiere sul debutto latinoamericano di Wines Experience & Fine Food, il 5 e 6 novembre a Expo Santa Fe. Di Veronica Zin 13 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste Milano Wine Week 2026: coinvolgere chi dal vino si è sentito troppo poco coinvolto In vista della nona edizione, Federico Gordini, presidente della manifestazione, parla di accessibilità del vino, futuro della sala e nuove esperienze di ospitalità in cantina. Di Stefano Montibeller 13 Ottobre 2026