Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Cielo e Terra, il capitale umano come scelta strategica Intervista a Luca Cielo: ascolto, formazione e cultura aziendale al centro di un modello sostenibile di crescita dell’impresa. Di Claudia Meo 24 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Jessica Dupuy: “A New York il vostro vino sarà uno tra mille. Venite in Texas” Jessica Dupuy spiega perché la narrativa del vino italiano in America è ancora troppo ancorata a medaglie e denominazioni e cosa dovrebbero fare i produttori per costruire un legame autentico con il consumatore americano. Di Veronica Zin 23 Giugno 2026
Interviste Enoturismo Enoturismo come brand strategico: il modello argentino di Catena Zapata Carolina S. Fuller rivela come la cantina argentina abbia elevato l’enoturismo a pilastro strategico, fondendo rigore scientifico, narrazione familiare e un’ospitalità di lusso che parla al mondo intero. Di Lavinia Furlani 22 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste VIVINO ha cambiato il modo di scegliere il vino. Ora l’AI cambierà tutto Heini Zachariassen fondatore di Vivino, l’app di vino più usata al mondo, racconta l’evoluzione dell’e-commerce vinicolo, il futuro della raccomandazione algoritmica e la sua nuova scommessa: Vota, la guida ai ristoranti “per la gente”. Di Veronica Zin 17 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Da 900 a 300 etichette: come cambia una carta vini che deve essere valorizzata Meno referenze, focus sull’Italia, esteri quasi azzerati. Sandra Ciciriello, founder, maître e sommelier del 142 Restaurant, racconta i criteri con cui una carta vini diventa davvero funzionale. Di Stefano Montibeller 16 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Vino dealcolato, il modello italiano più avanzato A tu per tu con Eleonora Spadotto, titolare di Lea Winery. Una nuova generazione del vino e la sfida del dealcolato di qualità. Di Fabio Piccoli 16 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste “La Gdo deve lavorare sulla fiducia, non solo sul prezzo” Giuseppe Acella, buyer bevande di Maiora, racconta come la Gdo stia ripensando scaffale e assortimento per costruire fiducia, senza ridurre tutto alla leva dello sconto. Di Stefano Montibeller 16 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Mercati Nord America Prezzi alle stelle, Gen Z che non beve, salutismo: John Gillespie di Wine Opinions fa i conti con la crisi del vino americano Il ricercatore di Wine Opinions spiega i numeri dell’ultimo report sul mercato americano e perché il vino ha soprattutto un problema di comunicazione, non di sostanza. Di Veronica Zin 12 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Freschello, il brand intramontabile che ha riscritto le regole del consumo di vino: l’analisi di Pierpaolo Cielo Un successo emblematico, viaggio nel cuore di un brand che ha sfidato le convenzioni e ha vinto: il caso studio di una linea che da decenni rappresenta un punto di riferimento nel carrello degli italiani. Di Emanuele Fiorio 11 Giugno 2026
Italia Interviste Mercati Vino in Conad, un assortimento che evolve con i consumatori: la visione di Alessandra Manzato Le performance del vino in Conad sono superiori rispetto al mercato, grazie ad una gestione delle leve in grado di anticipare i cambiamenti nei bisogni dei consumatori. Di Emanuele Fiorio 9 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Jessica Rocchi: “Il vino al ristorante non deve più ostentare, deve raccontare qualcosa” La restaurant manager e sommelier del ristorante due stelle Michelin Andrea Aprea, all’interno della Fondazione Luigi Rovati, Jessica Rocchi racconta come sta cambiando il rapporto tra ospite, carta vini e fine dining: meno ostentazione, più identità, attenzione al prezzo e desiderio di esperienze memorabili. Di Stefano Montibeller 9 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Dal calice alla mezza bottiglia: cosa chiede oggi il cliente al ristorante Il Wine Director di La Gioia Collection, Telemaco Calandrino, racconta l’evoluzione del cliente al ristorante: più preparato, più curioso, attratto da vini freschi e nuovi formati, ma ancora legato al momento dell’esperienza. Di Stefano Montibeller 9 Giugno 2026
Approfondimenti Europa Interviste Mercati Cosa compra davvero il consumatore britannico di vino? La lettura di Ocado Il Senior Wine Buyer di Ocado, Will Hill, racconta come sta cambiando il consumatore britannico: più attenzione al prezzo, crescita dei vini low alcohol, forza dei grandi brand, nuove opportunità per regioni emergenti e formati alternativi. Di Stefano Montibeller 5 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Flavio Geretto, DG Cantina Rauscedo: trasferire nel brand la stessa autorevolezza che ha reso Rauscedo celebre nel mondo “L’obiettivo è fare in modo che Cantina Rauscedo possa assumere un ruolo sempre più importante come realtà capofila all’interno della regione”. L’intervista esclusiva al DG Flavio Geretto. Di Emanuele Fiorio 3 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Gianluca Telloli: “Il sidro non è una tendenza. È una bevanda che aspettava di essere capita” Il responsabile di Ricerca e Selezione di Proposta Vini racconta Maley, un progetto che nasce dal recupero dei meleti storici alpini e che riapre una domanda precisa: cosa significa davvero low alcol e chi ha il coraggio di dirlo senza mentire. Di Veronica Zin 2 Giugno 2026
Ambiente e Sostenibilità Interviste Esperienze aziendali Sostenibilità per Cielo e Terra? Un investimento che protegge e rafforza il capitale aziendale Per Giampietro Povolo, Responsabile Finance & Operations, la sostenibilità è un ottimo strumento per gestire il rischio che, oltre a tutelare ambiente e persone, garantisce KPI finanziari migliori. Di Emanuele Fiorio 2 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Simona Geri: “Sono stufa di vedere tutto perfetto. Il vino ha bisogno di più sincerità” Sommelier, content creator e consulente, Simona Geri, in arte The Wine Setter, non ha paura di dire le cose come stanno: dai siti delle cantine non aggiornati alle frasi fatte sull'innovazione e la tradizione, fino allo stereotipo della Dolce Vita che ha stancato tutti. Di Veronica Zin 26 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Fermiamoci un attimo: il vino come spazio e tempo di relazione Per Dante Bonacina, A.D. di Baglio di Pianetto, il vino non va difeso, va riportato in mezzo alla gente. Di Claudia Meo 26 Maggio 2026