Approfondimenti Editoriali I rischi del benaltrismo nel mondo del vino Quando ogni proposta viene liquidata come insufficiente, il risultato è che non se ne realizza nessuna. Di Fabio Piccoli 10 Settembre 2026
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Il tuo territorio promuove la tua azienda enoturistica? Organizzare un open day dedicato alle realtà locali azzera la diffidenza e innesca un passaparola misurabile. Di Lavinia Furlani 7 Settembre 2026
Approfondimenti Editoriali Il valore non cresce da solo Meno litri e più valore è una previsione, non una promessa. Fondamentale domandarsi per chi cresce e grazie a quali strategie? Di Fabio Piccoli 3 Settembre 2026
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Gli errori nel wine shop che bruciano gli incassi Trascurare l'allestimento della cassa e l'esposizione dei vini azzera le vendite d'impulso, ma bastano poche mosse pratiche per far crescere subito lo scontrino. Di Lavinia Furlani 31 Agosto 2026
Approfondimenti Editoriali Il vino è uscito dalla cultura popolare. E l’abbiamo voluto noi Quarant'anni di linguaggio sempre più specialistico hanno prodotto esattamente il risultato che cercavamo: pochi, competenti e soli. Di Fabio Piccoli 28 Agosto 2026
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Il vino vende meno quando prova a vendere: la lezione delle distillerie Le distillerie hanno imparato a vendere senza mai chiedere esplicitamente di comprare. Il vino, in Italia, porta ancora il peso di una gerarchia tra chi sa e chi no. Una domanda per chi gestisce una cantina: il vostro tour vende, o si fa scegliere? Di Lavinia Furlani 24 Agosto 2026
Editoriali Approfondimenti Enoturismo Molte cantine hanno una cornice bellissima, quante hanno un quadro? Le cantine italiane sanno costruire esperienze curate, scenografiche, indimenticabili. Ma sempre più spesso ci si ritrova a uscire senza niente di specifico da raccontare. Come da davanti a una cornice bellissima attorno a un quadro vuoto. Di Lavinia Furlani 10 Agosto 2026
Editoriali Approfondimenti Aspettando il meteorite Troppe imprese, consorzi e denominazioni sembrano immobili, convinti che una crisi globale e indistinta li stia travolgendo tutti nella stessa misura. Non è così. E far finta che lo sia costa carissimo. Di Fabio Piccoli 6 Agosto 2026
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Enoturismo, gli Hospitality Manager si raccontano: “Il fatturato raddoppia, ma in ufficio ci considerano ancora una perdita di tempo” Emergono storie di crescita concreta del business, ma anche di titolari e colleghi che considerano l'accoglienza un lavoro di serie B. Ecco cosa ci hanno raccontato, tra numeri e frustrazioni. Di Lavinia Furlani 3 Agosto 2026
Approfondimenti Editoriali Meno spot elettorali, più piazze del vino La lezione di Vinitaly and the City a Sibari: il vino italiano è ancora una grande attrattiva, se lo lasciamo lavorare senza sovrastrutture. Di Fabio Piccoli 30 Luglio 2026
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Quando la visita finisce, comincia il vero lavoro La visita in cantina è spesso perfetta. Il problema è quello che succede dopo: quando il visitatore torna a casa, riapre una bottiglia con gli amici e non riesce a raccontare nulla di preciso. Fare in modo che l'enoturista diventi ambasciatore non è una questione di qualità dell'esperienza, ma di scelta deliberata su cosa lasciare. Di Lavinia Furlani 27 Luglio 2026
Approfondimenti Editoriali I miracoli dell’Old Trafford Il nostro Wine & Spirits Summer Tour è arrivato fino a Manchester. E da lì, inevitabilmente, allo stadio più mitico del mondo: dove abbiamo trovato una lezione di accoglienza che ogni cantina dovrebbe ascoltare. Di Fabio Piccoli 23 Luglio 2026
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Poche cantine italiane sanno vendere a casa C’è spesso un momento del processo enoturistico in cui qualcosa si inceppa: quando l’esperienza dovrebbe trasformarsi in relazione commerciale. Il problema non è la mancanza di talento, né di volontà, ma la mancanza di formazione. Di Lavinia Furlani 20 Luglio 2026
Approfondimenti Editoriali Diciamo tutti di voler cambiare la comunicazione del vino. Poi mandiamo al rogo chi ci prova A VinoVip Cortina quattro protagonisti del nostro Rinascimento hanno fatto autocritica. È un fatto raro e prezioso. Ma l'autocritica, da sola, è diventata anch'essa un rituale. Di Fabio Piccoli 16 Luglio 2026
Approfondimenti Editoriali Il vino non è mai solo vino Il nuovo scambio con Martin Foradori Hofstätter porta a un tema decisivo: il turismo del vino genera indotto quando i territori integrano le loro attrattività, non quando ognuno trattiene gli ospiti per sé. Di Fabio Piccoli 9 Luglio 2026
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Hambledon, la cantina che ha inventato il vino inglese Nel 1952 un generale in pensione piantò le prime viti moderne d'Inghilterra. Oggi il metodo classico britannico compete con la Champagne e migliaia di turisti arrivano ogni anno tra le colline dell'Hampshire per scoprirlo. Di Lavinia Furlani 6 Luglio 2026
Approfondimenti Editoriali La lezione della Borgogna Non è solo questione di Pinot Nero e Chardonnay ai vertici del mondo, ma del modo in cui un intero territorio si racconta attraverso le sue cantine. Dal nostro Wine Summer Tour, un invito a chiederci quante "Borgogne" custodiamo in Italia, e perché facciamo ancora così fatica a farle esprimere al meglio. Di Fabio Piccoli 2 Luglio 2026
Approfondimenti Editoriali Tutti quanti voglion fare marketing In cantina la comunicazione è il reparto che tutti si sentono di saper fare. Ma finché la comunicazione sarà giudicata sul “mi piace” e non sui risultati, chi la fa per mestiere continuerà a difendere il proprio lavoro invece di farlo. Di Lavinia Furlani 30 Giugno 2026