In questa rubrica troverai le presentazioni di alcuni candidati provenienti dal mondo del vino che:

  • sono stati colloquiati di recente dai nostri recruiter;
  • sono stati valutati positivamente sotto il profilo professionale e personale;
  • sono interessati a valutare una nuova opportunità lavorativa.

E li abbiamo scelti per te.

ENOLOGA

  • Livello: Middle
  • Residenza: Provincia di Verona
  • Formazione: Laurea Triennale in Viticoltura ed Enologia
  • Lingue: Inglese e Francese fluente

Competente, Dinamica, Versatile

Professionista con una solida formazione in Viticoltura ed Enologia e un percorso

internazionale maturato tra Italia, Francia, Nuova Zelanda e Australia. Ha sviluppato una visione completa della realtà vitivinicola, maturando competenze che spaziano dalla gestione tecnica della cantina e del vigneto fino alla sostenibilità, all’organizzazione

aziendale, all’enoturismo e allo sviluppo commerciale.

Dal 2023 opera all’interno di una storica realtà vitivinicola italiana, dove ha assunto la

responsabilità tecnica e gestionale di un importante progetto sull’Etna, seguendone

direttamente lo sviluppo fin dalle fasi iniziali. Si occupa della gestione delle vinificazioni a minimo intervento, delle fermentazioni spontanee e dell’affinamento delle diverse tipologie di vino, affiancando alla componente enologica la direzione agronomica e il coordinamento delle attività in vigneto . Ha inoltre contribuito alla strutturazione dei processi organizzativi e logistici, alla gestione dei fornitori e alla costruzione dei flussi di back office.

Accanto alla parte tecnica, ha sviluppato una significativa esperienza nellavalorizzazione del prodotto e nella relazione con il mercato , occupandosi della progettazione e implementazione dell’attività di enoturismo , della vendita diretta e della gestione dei rapporti con clienti esteri , oltre che delle relazioni con stampa e giornalisti di settore per il posizionamento del brand.

Il percorso è stato ulteriormente arricchito da numerose esperienze internazionali in

cantina e vigneto , anche in realtà orientate alla biodinamica e alla produzione a basso

intervento, che le hanno permesso di confrontarsi con differenti approcci alla viticoltura e alla vinificazione.