Quattro hotel di lusso italiani – Palazzo Artemide a Ortigia, Atlantis Bay a Taormina, Donna Camilla Savelli a Roma e Il Tornabuoni a Firenze – hanno lanciato drink list signature che trasformano la mixology in racconto culturale. Ispirati a miti siciliani, dinastie nobiliari romane e maestri del Rinascimento fiorentino, i cocktail diventano esperienze sensoriali di altissimo valore identitario.
Palazzo Artemide a Ortigia, l’Atlantis Bay a Taormina, il Donna Camilla Savelli a Roma e Il Tornabuoni a Firenze, hanno ideato delle drink list signature, che racchiudo in forma liquida le peculiarità di ciascuna città: miti e leggende, le famiglie che ne hanno fatto la storia, gli artisti e scrittori che hanno lasciato un segno indelebile nella cultura del nostro Paese attraverso la propria espressione creativa.
Siracusa e Taormina, personaggi leggendari e leggende della tradizione
Palazzo Artemide, fondato nel 1880 e incastonato per due lati tra la Cattedrale e l’Arcivescovado, è oggi il luogo ideale per immergersi nella storia e nella cultura di questo luogo, che sorge nella parte più antica della città di Siracusa, Ortigia, e conserva millenni di storia, affiorati dalle acque del Mar Ionio.
L’Amunì Cocktail Bar, in occasione della stagione estiva, propone la drink list “Sicilia Contemporanea” con cocktail che si ispirano al Genius Loci e ai siciliani che si sono distinti a livello internazionale grazie alla musica, al teatro, alla scrittura.
Tra questi si segnalano Rosa Balistreri (Bourbon, Riduzione di Cherry Amantillado, Timous Amaro, Campari all’Arancia) e Andrea Camilleri (Gin, Alga Rossa Siciliana, Basilico, Cordiale di Pompelmo e Ciliegino, Soluzione Salina, CO2).
Seguendo il trend dello Zebra Striping è stata ideata anche una drink list alcol free “Miti e leggende siciliane” i cui mocktail sono un omaggio alla Sicilia e ai suoi miti. Tra questi Scilla & Cariddi: Vortice di Seduzione (Cordiale al mandarino, Gin Tanqueray 0, Soda Lime e Zenzero (Cubotto con Burro di Cacao).
Atlantis Bay, unico hotel situato nei pressi della Baia delle Sirene a Taormina, si distingue per la spettacolare architettura, che si ispira ad un antico villaggio di pescatori, e per la sua spiaggia privata, un autentico angolo di paradiso.
Il bancone del Kori Bar diventa il palcoscenico per un “viaggio iniziatico” sensoriale grazie alla nuova drink list, “Dall’Abisso all’Olimpo”, ispirata alle profondità delle fosse marine siciliane per culminare nelle vette divine dell’Olimpo, quando la Sicilia veniva chiamata Trinacria. Attraverso l’uso sapiente di ghiaccio, acqua e sale, ogni sorso rappresenta un’ascesa verso la luce, trasformando l’atto del bere in un momento memorabile e di altissimo valore percepito, perfettamente in linea con il lusso autentico dell’Hotel. Tra le proposte Colapesce (Tanquerai 10, Soluzione salina Trapani, Vermouth Orange infuso Alga Kombu, Olio essenziale femminello (bruciato) e Aretusa (Agave, Pompelmo, Acqua di Fiori d’Arancio (sodato home made))
Roma, brindare alle dinastie che hanno segnato la Capitale
Donna Camilla Savelli, il palazzo del Borromini nel cuore di Trastevere, rende omaggio alle famiglie romane che con stile e lungimiranza hanno lasciato un’eredità, artistica, culturale ed architettonica che non ha eguali nel mondo.
L’Elementa Lounge Bar & Bistrot dedica la propria drink lista alle famiglie nobiliari che hanno segnato la storia della Capitale. Nella drink list “Dinastie Alchemiche” ogni ingrediente racconta una caratteristica delle principali dinastie capitoline.
Tra queste Famiglia Pamphilj (Vodka al miele, Decotto di foglie d’Ulivo, Limone, Sciroppo di zucchero e Soda all’arancia) e Famiglia Barberini (Gin Disonesto London Dry, Cordiale di Pomodoro e Soluzione Salina).
Firenze, sorsi di arte liquida in omaggio alla creatività
IL Tornabuoni, è situato in uno dei palazzi più antichi e prestigiosi del centro storico di Firenze. Un hotel che offre un’esperienza autentica per chi vuole vivere a pieno la città degli Uffizi e del rinascimento toscano.
La drink list del The Butterfly Terrace non è solo un percorso tra epoche colori e sapori, ma un vero omaggio alla creatività attraverso veri e propri “sorsi di arte liquida”. Un racconto sulla bellezza, il tempo e la luce di una città che più di ogni altre racchiude lo “spirito dell’arte” italiana. “Spirito del Rinascimento” è quindi suddiviso in epoche, dal rinascimento Fiorentino con Michelangelo e Botticelli, all’Arte Moderna e Contemporanea di Modigliani, passando per l’Ottocento Letterario e il Romanticismo.
Tra le proposte Leonardo Sabatini (Gin, Campari, Sweet Vermouth antica formula, Poire & Williams Cognac, Cynar, China Martina, Cannella e Anice Stellato) e Puccini (Agle Rare 10 anni e Billet Rye Shrub di Pera e Maggioranta, Bitter).
Punti chiave
- Quattro hotel di lusso italiani hanno creato drink list che raccontano storia, arte e miti locali attraverso la mixology.
- A Ortigia e Taormina i cocktail si ispirano a leggende siciliane, personaggi storici e profondità marine della Trinacria.
- A Roma, il Donna Camilla Savelli celebra le grandi dinastie capitoline come i Pamphilj e i Barberini in forma liquida.
- A Firenze, Il Tornabuoni omaggia il Rinascimento e l’arte italiana, da Botticelli a Puccini, con “sorsi di arte liquida”.
- Il trend dello Zebra Striping spinge anche verso drink list alcol free, come i mocktail ispirati ai miti della Sicilia.
