Il catalogo Le Clivie si arricchisce di tre nuove etichette in vista delle festività natalizie 2025: l’Alta Langa Bordà DOCG Brut Millesimato 2019, il Nizza La Pensiva DOCG 2023 e il Gewürztraminer Alto Adige DOC Törggelen 2025. Dacastello Vini osserva la pausa natalizia dal 24 dicembre 2025 al 6 gennaio 2026.
In vista delle feste natalizie, tre nuove referenze arricchiscono il catalogo Le Clivie: Alta Langa Bordà, Nizza La Pensiva e Gewürztraminer Törggelen.
ALTA LANGA D.O.C.G. Brut Millesimato Bordà
Uve: Pinot Nero, Chardonnay. Alcol: 12,5°. Millesimato 2019. Sboccatura 2025. Metodo Classico.
Scheda Tecnica: qui.
NIZZA D.O.C.G. La Pensiva.
Uve: 100% Barbera. Alcol: 15°. Annata: 2023. Vinificazione e affinamento: Dopo la raccolta a mano, la diraspa-pigiatura e la fermentazione, viene affinato per un minimo di 18 mesi di cui almeno 6 in botti di legno. Scheda Tecnica: qui.
GEWÜRZTRAMINER ALTO ADIGE D.O.C. Törggelen.
Uve: 100% Gewürztraminer. Alcol: 14°. Annata: 2025. Vinificazione e affinamento: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Scheda Tecnica: qui.
Premi e riconoscimenti
International Wine Challenge 2026.
Scarica gli attestati: qui.
Punti chiave
- Tre nuove referenze arricchiscono il catalogo Le Clivie per le festività natalizie 2025.
- Alta Langa Bordà DOCG Brut Millesimato 2019, Metodo Classico con sboccatura 2025.
- Nizza La Pensiva DOCG 2023, 100% Barbera con 18 mesi di affinamento minimo.
- Gewürztraminer Törggelen Alto Adige DOC 2025, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
- Chiusura natalizia Dacastello Vini dal 24 dicembre 2025 al 6 gennaio 2026.
