Sempre interessanti i dati IRI sulle vendite di vino negli scaffali della grande distribuzione negli Usa. Secondo gli ultimi forniti, relativi ad un periodo di 52 settimane, fino a luglio 2016, lo Chardonnay e il Cabernet Sauvignon continuano ad essere le varietà più vendute nei supermercati statunitensi. Lo Chardonnay nel periodo analizzato ha raggiunto vendite per un ammontare di circa 1,8 miliardi dollari, seguito dal Cabernet Sauvignon a poco più di 1,5 miliardi di dollari. Dopo queste due varietà troviamo gli “sparkling” senza una specifica differenziazione, che si avvicinano al miliardo di dollari e con quasi 800 milioni di dollari troviamo il Pinot Grigio. Proseguendo in questa classifica di vendite troviamo i blend rossi (circa 500 milioni di dollari) e quasi a parità merito il Pinot Nero che per la prima volta supera il Merlot.
Se si analizzano i trend di crescita si osserva come lo i blend rossi sono quelli che hanno registrato gli aumenti maggiori rispetto l’anno precedente (circa il +17%), seguiti dal Sauvignon Blanc (+14%), gli sparkling (+13%), Pinot Nero (+11%), Cabernet Sauvignon (+9%), Pinot Grigio (+7%), Chardonnay (+3%). L’unica varietà, tra le più vendute, in calo è il Merlot che in un anno ha perso circa il 4%.
Da questi dati emerge come complessivamente siano sempre le varietà più note a rappresentare le preferenze dei consumatori americani.
Eloquente la crescita degli sparkling anche nella grande distribuzione americana che certifica ulteriormente il crescente interesse nei confronti di questa tipologia di vini, Prosecco in primis.
Ma questi dati fanno anche capire come rimanga strategica per lo sviluppo dei nostri vini “autoctoni” l’horeca che però, purtroppo, in questi ultimi anni negli Usa sta registrando una forte concentrazione all’interno di grandi catene, con una perdita inesorabile di importanza della cosiddetta ristorazione indipendente.
Se a questo aggiungiamo il continuo processo di aggregazione tra i grandi distributori si può facilmente intuire come le difficoltà, soprattutto per le pmi del vino italiano, ad entrare sul mercato Usa siano sempre più elevate.
Sono questi temi sui quali presto torneremo.