Approfondimenti Mercati Le nuove sfide dell’Amarone della Valpolicella insegnano una nuova via Anche il prestigioso vino della Valpolicella nel 2023 ha registrato una importante battuta d’arresto sui mercati internazionali con una perdita del 12% dei volumi esportati. Necessaria una rivisitazione del prodotto guardando di più alla reale identità territoriale e meno al “mercato”. Di Fabio Piccoli 8 Febbraio 2024
