News Un vino affinato tra le onde: Paololeo rivoluziona gli spumanti pugliesi con Mormora Un progetto innovativo che utilizza l’ambiente marino come cantina naturale, dando nuova vita a varietà autoctone quasi dimenticate e dimostrando il potenziale della Puglia per i grandi spumanti. Di Redazione Wine Meridian 18 Febbraio 2025
