Mondo Mercati Vini alternativi e nuove generazioni: un mercato tra crescita globale e barriere strutturali L'interesse di Millennial e Gen Z spinge le vendite di vini naturali e biologici, eppure prezzi elevati e una distribuzione frammentata rallentano l'espansione del comparto. Di Emanuele Fiorio 12 Giugno 2026