Scriani
La famiglia Cottini ha creato il brand Scriani per dare un nome ad una lunga tradizione di famiglia nel campo della viticultura e della produzione vinicola. L’azienda ubicata a Fumane e possiede approssimativamente 8 ettari di terreno dove le loro viti crescono secondo il metodo tradizionale veronese a pergola.
Area di produzione: Valpolicella Classica
Fondazione: 1999
Ettari: 30
Produzione annua: 70.000
Via Ponte Scrivan, 7
37022 Fumane – Verona
Tel. +39 045 6839251
Fax +39 045 6801071
info@scriani.it
www.scriani.it
CARPAN CORVINA VERONESE
Vino: Rosso
Annata: 2010
Prezzo: 14,70 Euro
Produzione annuale: 5.000 bottiglie
Invecchiamento: 12 mesi in barrique, 12 in botte, 6 mesi in bottiglia
Denominazione: IGT
Uvaggio (%): Corvina 100%
Siamo nel cuore della Valpolicella Classica, habitat ideale per la caratterizzazione del vitigno principe di questa terra: la Corvina. Questa Corvina rispecchia al 100% il suo vitigno, mantenendo una nota erbacea di foglia di pomodoro e di mandorle amare. Unacidit marcata e un colore rosso rubino ancora inalterato, bench del 2010. Forte in alcool si accompagna, quindi, a carni rosse e formaggi a lunga stagionatura.
