La Cantina di Casteggio, una vera istituzione dell’oltrepadana vitivinicola, porta avanti una tradizione che si intreccia con oltre un secolo di storia. Fondamenta solide, aggiornamenti costanti delle tecniche agronomiche e il sapere di enologi di spicco lavorano in sinergia per creare vini che incarnano la nobiltà della terra da cui provengono.

Il Pinot Nero Dell’Oltrepò Pavese DOC 2019 della Cantina di Casteggio si presenta come un gioiello rubino trasparente nel bicchiere. Il naso è un caleidoscopio di sottobosco, con leggere sfumature speziate e sentori balsamici che rapiscono i sensi. In bocca, la sua morbidezza regala una persistenza che invita a gustare ogni sorso con attenzione e piacere.

Questo vino è il risultato di un’attenta vinificazione: uve diraspate e fermentate in tini d’acciaio, seguite da una macerazione sulle bucce, un processo che conferisce al vino la sua profondità e complessità. Dieci mesi di affinamento in acciaio post fermentazione imprimono ulteriore carattere a questa bottiglia. 

Le sue virtù si sposano splendidamente con salumi, formaggi di media stagionatura e piatti di cacciagione. Noi lo abbiamo degustato con un filetto di maiale in crosta di erbe aromatiche e siamo rimasti piacevolmente colpiti.

Premiato con l’Oro al The Winehunter Award 2023, questo Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2019 della Cantina di Casteggio è un’eccellenza che racconta la maestria e la passione riversate in ogni sorso. Un’esperienza sensoriale che celebra la ricchezza e la varietà di un territorio unico.

Company Profile

Dal 1907 Cantina di Casteggio rappresenta un fiore all’occhiello per la viticoltura oltrepadana. Più di cento anni di storia, il continuo aggiornamento della pratiche agronomiche, l’esperienza di qualificati enologi applicata al lavoro in cantina: sono queste le coordinate che definiscono l’identità di vini importanti, nei quali trovano nobilitazione le fatiche affrontate in vigna.

Terre d’Oltrepò – Cantina di Casteggio
Via Torino, 96, 27045
Casteggio (PV)

info@terredoltrepo.it
+39 0385 51505
www.terredoltrepo.it/casteggio

Casteggio