Il colore giallo brillante di questo Prosecco millesimato Extra Dry di Vigna Dogarina è arricchito da sfumature brillanti e da un perlage di vero prestigio grazie anche alla sua finezza e intensità. Profumi intensi e ben definiti nell’ampia gamma floreale e fruttata sono propri di questo Extra Dry, ed esaltano già al naso la morbidezza che poi troveremo in forma armoniosa anche al palato.
Il vitigno Glera, protagonista assoluto di questo prodotto, viene coltivato con passione e vera conoscenza da parte dei tecnici di Vigna Dogarina, ottenendo così le migliori basi in cantina per ottenere il risultato che abbiamo degustato nel calice.
Un Prosecco Extra Dry che al palato ritrova pienamente tutte le sensazioni olfattive, alle quali vanno aggiunte il bilanciamento verso la morbidezza e l’ottima acidità mai sopra le righe.
Lungo nel suo retrogusto, lascia gli aromi di frutta fresca in ogni parte della bocca e il suo perlage diventa prezioso alleato anche per gli abbinamenti in cucina. Dai fritti di paranza, alla pasta con le sarde, fino a formaggi freschi, questo Prosecco Extra Dry millesimato, fantastico protagonista dell’aperitivo, si dimostra sempre più moderno e lineare con il percorso intrapreso dalla cucina italiana nel mondo.
Company Profile
Vigna Dogarina – Gruppo Vi.V.O. Cantine è un’azienda vitivinicola votata a vini di qualità, dove la massima attenzione per ogni singolo dettaglio, a partire dalle operazioni di gestione dei vigneti, per completarsi con quelle di imbottigliamento, consente il raggiungimento di standard d’eccellenza assoluta.
Una solida esperienza viticola, combinata con l’uso delle più moderne tecnologie, consente invero la produzione di vini moderni ed eleganti, espressione massima del territorio, all’interno di un’area ricca di storia e di importanti città quali Venezia e Treviso.
Non solo. Nel pieno rispetto dell’ambiente, con il suo impianto fotovoltaico, l’azienda è in grado di coprire il suo intero fabbisogno energetico, riducendo al minimo le emissioni di anidride carbonica.
Vi.V.O. Agricola s.r.l.
Via Arzeri n. 35
loc. CAMPODIPIETRA 31040
SALGAREDA (TV)
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+39.0422.804129
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