Tenuta Sant’Antonio è una storia di passione familiare e fiducia nel proprio territorio.
I fratelli Castagnedi portano avanti da anni un marchio che esprime al meglio la cultura della Valpolicella, unendo tradizione, ricerca e spirito imprenditoriale.
Il Valpolicella Nanfrè 2024 è proprio il vino che vorresti ma non ti aspetti: ottenuto da Corvina e Rondinella, due uve autoctone che in questi terreni danno il meglio di sé. Il risultato? Un vino schietto e fresco, dal colore rubino brillante, come dev’essere un vero Valpolicella d’annata.
Giovane ma già ricco di profumi, il Nanfrè è franco e sincero, con una vinosità espressiva che conquista subito.
Al naso colpisce per la sua pulizia: spezie fini e frutta rossa ben pronunciata. Al palato si apprezzano struttura, piacevole acidità e quella sapidità minerale che lo rende attuale e in linea con le nuove tendenze.
In cucina si abbina perfettamente a pasta fresca con ragù di vitello o carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano. Ma il vero incanto? Degustarlo con buon pane e sopressa veronese, che da queste parti vi invitiamo assolutamente ad assaggiare.
Ancora una volta, la tenacia dei quattro fratelli Castagnedi si fa apprezzare in ogni sfumatura.
Company Profile
Tenuta Sant’Antonio – La storia della Famiglia Castagnedi e della Tenuta Sant’Antonio non è solo un racconto d’impresa: è un inno alla vita, alle radici, alla terra. È la storia di una famiglia italiana che ha saputo trasformare l’amore per il proprio territorio in una forma d’eccellenza riconosciuta nel mondo, guidata da una passione autentica, da un coraggio silenzioso e da un profondo senso di gratitudine verso le colline veronesi che li hanno visti nascere e crescere. Il rispetto per l’ambiente, la ricerca instancabile della qualità, l’adozione di pratiche sostenibili e la valorizzazione delle varietà autoctone sono i capisaldi che ispirano ogni gesto dei quattro fratelli Castagnedi.
TENUTA SANT’ANTONIO
Via Ceriani 23 Colognola ai Colli (VR) 37030 IT
info@tenutasantantonio.it – 045 765038
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