La forza di questo gruppo, riconosciuto a livello internazionale, è una garanzia di selezioni mirate dalla vigna allo scaffale con prodotti ottenuti in un vasto territorio vocato in maniera particolare alla coltivazione dell’uva principe per la produzione di spumanti come il Prosecco, la Glera.
L’arte di Bosco Viticultori nella produzione degli spumanti, oltre ad essere frutto di grande esperienza, è anche supportata da uno staff tecnico ed agronomico di grande valore.
In questo Prosecco Rosè degustato oggi, abbiamo infatti trovato tutti quegli elementi gusto/olfattivi che rendono onore a chi lavora da moltissimi anni in questo territorio, così ricco anche di elementi minerali che ne completano l’armonia.
Il suo perlage è fine e molto vivace. Nel bicchiere si ampliano i profumi roteando leggermente il calice facendo emergere da subito le note floreali e fruttate tipiche delle uve utilizzate. Nel finale olfattivo si trovano anche note aromatiche che equilibrano appieno la parte olfattiva.
In bocca è ampio e ben bilanciato nell’acidità e nella sapidità, il finale lungo ed intenso rende piacevole la beva e completano un’ottima morbidezza.
Uno spumante “festoso”. Infatti, questo Prosecco Rosè dona a partire dall’aperitivo tutte le sue caratteristiche sia in piacevolezza che in abbinamento.
La parte del Pinot Nero utilizzata permette di accostare questo vino anche a piatti di pasta con sughi rossi di mare, paella e pesci al forno con verdure, anche se l’aperitivo tra veri amici è il suo habitat naturale!
Company Profile
Bosco Viticultori si trova a Salgareda, nel cuore del Veneto Orientale: una terra da sempre vocata per la produzione vinicola, in una regione ricca di storia e con importanti città come Venezia, Verona e Treviso, da cui proviene la cultura del Prosecco. Grazie al suo know-how, ben consolidato nel tempo, e alle moderne attrezzature tecnologiche, Bosco Viticultori dà vita ad una produzione selezionata e di qualità che esprime le caratteristiche e le peculiarità tipiche di questo territorio: chiare, decise, intense nel profumo; modulate, delicate e pure nel gusto.
CASA VINICOLA BOSCO MALERA
Via Correr, 17 – Salgareda, Treviso – 31040, Italia
+39 0422807818 – info@boscoviticultori.com
www.boscoviticultori.com
