Dacastello rappresenta da oltre vent’anni una sicurezza per gli importatori ed i distributori mondiali nel mondo del vino, sia per ricerca qualitativa nelle proposte delle gamme di vini aziendali, sia per il servizio e l’attenzione costante nelle diverse partnership internazionali.
Un team di ricerca enologica e selezione nazionale completa l’asset i questa azienda che da molti anni persegue la via dell’innovazione e del valore dello stile italiano nel mondo.
Nella prestigiosa linea “Le Clivie” è inserito il Barolo Bussia DOCG, un vino di nobiltà assoluta del panorama italiano, che nasce nelle colline che circondano Monforte d’Alba, una vera roccaforte del vitigno Nebbiolo utilizzato per il Barolo di Dacastello nella selezione “Le Clivie”.
L’unicità di questo Barolo è data sia dal vitigno Principe di questa zona, sia da un terroir molto complesso e minerale che forma il carattere e l’esclusività di questo vino.
L’intensità del colore rubino e le lievi sfumature granata, accompagnano il degustatore verso un olfatto preciso e complesso, ampio nelle note speziate e di liquirizia, accompagnate da sensazioni agrumate e di frutta rossa di sottobosco.
In bocca la morbidezza ne tutela l’espressività e la struttura che fanno emergere un’ottima freschezza equilibrata dai setosi tannini, con finale quasi balsamico.
La nobiltà di questo vino si accompagna a piatti di grande valore ricercati soprattutto nella qualità delle materie prime, su tutti le carni di cervo o volatili di palude, il filetto alla Wellington o le tome piemontesi.
Company Profile
Da ormai vent’anni la Dacastello Vini valorizza le realtà vinicole italiane proponendo una vasta gamma di vini profondamente radicati nel territorio. La nostra selezione raccoglie un assortimento di oltre cento tipologie di vini che rappresentano al meglio il carattere locale, il valore enologico italiano e l’accessibilità a un pubblico variegato.
DACASTELLO VINI
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