Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry
Colore: bianco
Anno di produzione: 2018
Prezzo: 7,00 €
Produzione annua: 20.000 bottiglie
Denominazione: DOCG
Affinamento: spumantizzazione con metodo Charmat
Uvaggio: 100% Glera
Anno di produzione: 2018
Prezzo: 7,00 €
Produzione annua: 20.000 bottiglie
Denominazione: DOCG
Affinamento: spumantizzazione con metodo Charmat
Uvaggio: 100% Glera
Nell’alta marca trevigiana, territorio di tradizione artigiana di antichi mestieri, l’azienda Tomasi è l’esempio del mantenimento di queste particolarità, tra cui la cura dei vigneti così ben esposti e ricchi di luce e così fortunati nel poter avere ogni giorno la brezza della pedemontana veneta, che ne arricchisce il vigore.
Un antico casale, datato 1700, ci dà il benvenuto assieme al protagonista di quest’area, che per secoli ha sostenuto il lavoro artigianale e armonizzato quella convivialità così unica e tipica del cuore del Veneto, il Prosecco.
Un antico casale, datato 1700, ci dà il benvenuto assieme al protagonista di quest’area, che per secoli ha sostenuto il lavoro artigianale e armonizzato quella convivialità così unica e tipica del cuore del Veneto, il Prosecco.
In questo caso, veniamo accolti dal Prosecco Superiore, che Gianfranco, abile e appassionato “artigiano del vino”, ci serve con la stessa naturalità con cui ci parla dei suoi prodotti. Questo spumante così identificativo, dopo l’energia della sua spuma, si presenta con un perlage finissimo ed un bouquet di fiori tra i quali l’acacia e frutta a polpa bianca con note di mela golden.
In bocca avvertiamo un’intensa energia che ci fornisce vibrazioni tattili che riempiono il palato, ritroviamo poi i sentori avvertiti al naso, per poi chiudere in un piacevole retrogusto, lungo e gentile, in cui il residuo zuccherino è ottimamente bilanciato da una buona acidità, rendendolo un vino armonico e piacevole per ogni situazione. Un Prosecco di stoffa, di finezza ma anche di spiccata personalità territoriale, in quanto racchiude la ricca mineralità dei terreni che sono ai piedi delle montagne. Abbinato con dei bocconcini di pasta sfoglia ripiena di pesce o con delle seppie con piselli servite con la crema di mais, per poter ampliare ancora di più la caratteristica di questo storico e sempre attuale prodotto.
In bocca avvertiamo un’intensa energia che ci fornisce vibrazioni tattili che riempiono il palato, ritroviamo poi i sentori avvertiti al naso, per poi chiudere in un piacevole retrogusto, lungo e gentile, in cui il residuo zuccherino è ottimamente bilanciato da una buona acidità, rendendolo un vino armonico e piacevole per ogni situazione. Un Prosecco di stoffa, di finezza ma anche di spiccata personalità territoriale, in quanto racchiude la ricca mineralità dei terreni che sono ai piedi delle montagne. Abbinato con dei bocconcini di pasta sfoglia ripiena di pesce o con delle seppie con piselli servite con la crema di mais, per poter ampliare ancora di più la caratteristica di questo storico e sempre attuale prodotto.
Company Profile
Immersa nelle colline dichiarate Patrimonio dell’Umanità, l’azienda agricola Tomasi produce diverse tipologie di Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG e Prosecco Treviso DOC. Inoltre offre altri vini di propria produzione, come il Merlot IGT e un apprezzato Rosé. La passione per il buon vino ha portato la famiglia Tomasi a produrre vini di grande qualità.
Immersa nelle colline dichiarate Patrimonio dell’Umanità, l’azienda agricola Tomasi produce diverse tipologie di Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG e Prosecco Treviso DOC. Inoltre offre altri vini di propria produzione, come il Merlot IGT e un apprezzato Rosé. La passione per il buon vino ha portato la famiglia Tomasi a produrre vini di grande qualità.
Azienda Agricola Tomasi
Via Borgo Molini, 56 Corbanese, Tarzo, TV 31020
tomasi.vini@gmail.com
+39 339 604 6096
www.prosecco-tomasi.it
Via Borgo Molini, 56 Corbanese, Tarzo, TV 31020
tomasi.vini@gmail.com
+39 339 604 6096
www.prosecco-tomasi.it
