In questi giorni l’Istituto del vino di qualità Grandi Marchi (che riunisce 19 tra le aziende più note del nostro Paese del calibro di Antinori, Gaja, Masi, Tasca d’Almerita, Tenuta San Guido, tanto per citarne qualcuna), ha diffuso i dati della ricerca realizzata in collaborazione con Wine Monitor Nomisma sui criteri di scelta dei vini nella ristorazione in tempi di pandemia.
Dall’indagine è emerso che lformazione@winemeridian.com e clicca qui). Un contenuto chiave di questa due giorni formativa sarà proprio il come utilizzare al meglio “il fattore umano”.
