14 operatori statunitensi sono in visita questa settimana nell�Est Veronese per incontrare i produttori del Soave e per scoprire nuove referenze da lanciare oltre oceano. Entra nel vivo la fase pi� delicata delle attivit� di promozione del Consorzio del Soave rivolte al mercato americano con l�incoming di operatori provenienti da Boston, Chicago, San Francisco, Los Angeles. Si tratta dell�ultima tappa dell�articolato programma che il Consorzio ha coordinato per il 2015 in collaborazione con l�agenzia Full Circle e con Evan Goldstein, affermato Master Sommelier americano e wine educator.

Dopo le azioni promozionali dedicate a giornalisti, comunicatori e buyer della scorsa primavera a Houston e a Los Angeles, e dopo quelle programmate in autunno a New York e San Francisco, si passa cos� alla fase prettamente commerciale, durante la quale i buyer visiteranno le aziende e saranno a stretto contatto con i singoli produttori alla ricerca di nuovi Soave da lanciare negli Stati Uniti.

Il mercato americano si conferma piazza di riferimento per il Soave. La denominazione veronese � 13 comuni coinvolti, quasi 7000 ettari vitati, un produzione annua di 53 milioni di bottiglie per un valore di filiera di 150 milioni di euro � esporta circa l�80% della produzione totale. Della quota destinata all�estero il 60% viene commercializzato nei mercati europei – in particolare Germania, Inghilterra e Nord Europa � ed il 40% nei mercati extra europei, tra cui spicca la piazza americana che si aggiudica il 20% delle esportazioni extra UE.

Una percentuale importante supportata da numeri in forte crescita. In base ai dati Nielsen, da una comparazione fra i trend di consumo dei primi sei mesi del 2014 e il primi sei mesi del 2015, il Soave registra una crescita del 22% nel mercato a stelle e strisce. Per interesse e consumi si distinguono le piazze storiche di New York e California accanto alle emergenti Florida e Texas. Molto bene anche a Boston, citt� e area metropolitana, dove durante l�estate sono stati coinvolti numerosi wine shop ed enoteche di grido nell�avvicinamento al Soave.


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