Approfondimenti Design e comunicazione: ripensare l’intera esperienza del consumatore Oggi nel vino la qualità è un prerequisito. Serve un sistema che integri design, comunicazione empatica e conoscenza dei nuovi pubblici. Di Emanuele Fiorio 13 Maggio 2025
Approfondimenti Connessione tra vino, cibo e convivialità: l’industria può invertire la rotta? L'analisi dell'esperto Peter McAtamney offre spunti di riflessione sulla capacità dell'industria vinicola di reagire ai grandi cambiamenti attuali. Di Redazione Wine Meridian 15 Aprile 2025
Approfondimenti Giovani e vino: l’antico motto “In vino veritas” non è mai stato così moderno Il motto latino “In vino veritas” ritrova forza di fronte a un pubblico che chiede varianti dealcolate, packaging innovativi, pratiche e narrazioni coerenti. Di Emanuele Fiorio 15 Aprile 2025
Mercati Asia Giovani e donne: il boom del vino bianco in Cina Forte espansione del vino bianco in Cina, in primis Riesling tedesco e Sauvignon Blanc neozelandese, grazie ad una solida base di consumatrici femminili e giovani. Di Emanuele Fiorio 11 Aprile 2025
Esperienze aziendali Visione e pragmatismo: Vin à Porter®, la nuova linea no/low alcohol di Cantina Mingazzini Una gamma che spazia da spumanti dealcolati a lattine low alcohol e prodotti per la mixology: Vin à Porter risponde alle nuove esigenze di un pubblico trasversale e anticipa il mercato del futuro. Di Emanuele Fiorio 3 Aprile 2025
Europa Mercati Spirits Russia, cresce popolarità vino: vendite e produzione in crescita In un contesto di calo produttivo delle bevande alcoliche, il vino continua la sua ascesa: cosa sta accadendo in Russia? Di Emanuele Fiorio 23 Marzo 2025
Mondo Mercati Geopolitica, consumi e tecnologia: il futuro del beverage si gioca su più fronti Di fronte a cambiamenti radicali il settore beverage deve adattarsi e trovare soluzioni altrettanto innovative. Di Emanuele Fiorio 27 Febbraio 2025
Approfondimenti Il vino di domani: “Se vogliamo che tutto rimanga com’è, bisogna che tutto cambi” Oggi, il cambiamento non è un'opportunità, ma una necessità. Rendere il vino più accessibile, sostenibile e dinamico non significa tradire la tradizione, ma assicurarne il futuro. Di Emanuele Fiorio 18 Febbraio 2025
Approfondimenti Commercianti di vino: come adattarsi ai mutamenti? Trasparenza, logistica efficiente, comunicazione chiara e servizi personalizzati sono i pilastri su cui costruire il futuro. Di Emanuele Fiorio 2 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Carlo Cambi: “Il vino non è elitario, è identitario”: sfida ai pregiudizi sui consumatori di vino Un'analisi sui cambiamenti nelle abitudini dei consumatori: tra mode, valore culturale e condizioni materiali: “Bisogna che cambi la condizione economica di chi consuma”. Di Emanuele Fiorio 28 Gennaio 2025
Europa Mercati Francia, mutamento consumo alcol: da stile “mediterraneo” a “nordico” In Francia la modalità di consumo degli alcolici sta registrando cambiamenti dirompenti, passando da uno stile “mediterraneo” a uno più “nordico”. Di Emanuele Fiorio 19 Gennaio 2025
Mercati Asia Cina, giù le serrande: chiudono 772 aziende del settore vino Chiusure record, imprenditori disillusi e prezzi in caduta: il 2024 è stato un anno difficile per il comparto vino cinese. Un’era di “prosperità illusoria” ormai al tramonto? Di Emanuele Fiorio 12 Gennaio 2025
Spirits Cocktail, vermouth e amari: la cultura dell’aperitivo conquista gli USA Influenze europee e ricerca di leggerezza, gli americani scelgono sapori amari e cocktail meno zuccherati e alcolici. Opportunità per produttori e cantine. Di Emanuele Fiorio 29 Dicembre 2024
Mercati Asia Vino, puzzle cinese: crescite esplosive alternate a brusche contrazioni Cicli di crescite e contrazioni, spesso alimentati da speculazioni. Soluzione? Il modello “matrimonio aperto”. Di Emanuele Fiorio 22 Dicembre 2024
Mercati Asia Bordeaux Grand Cru, Cina: crollo export e crisi senza precedenti Nonostante Bordeaux rappresenti ancora tra il 67% e il 75% del valore totale dei Grand Cru francesi, in Cina è record negativo. Di Emanuele Fiorio 15 Dicembre 2024
Mondo Mercati Evoluzione mercato vino globale: 10 anni di cambiamenti radicali Dall'inflazione alla moderazione dei consumi, ecco come i mercati chiave del vino hanno risposto a 10 anni di cambiamenti geopolitici, ambientali, economici e sociali. Di Emanuele Fiorio 1 Dicembre 2024
Approfondimenti Vino, percezione della crisi: realtà o allarmismo? Crollo vendite, instabilità geopolitica, disaffezione dei giovani, cambiamenti climatici: sembra che il futuro del vino sia in bilico. È così o si tratta di allarmismo eccessivo? Di Emanuele Fiorio 8 Settembre 2024
Mercati Asia Declino globale del vino: è davvero colpa della Cina? Pur essendo un mercato chiave, la Cina rappresenta una parte del problema. Ci sono altri fattori in gioco: in primis la diminuzione del consumo di alcol tra i giovani e la preferenza per altre bevande. Di Emanuele Fiorio 27 Luglio 2024
