Ambiente e Sostenibilità Abbandonare l’ESG? Errore fatale per i brand del beverage L’ESG ha bisogno di maggiore chiarezza comunicativa, obiettivi più realistici e metriche più solide. Tuttavia oggi abbandonare le pratiche ESG equivarrebbe a un suicidio strategico. Di Emanuele Fiorio 11 Luglio 2025
Approfondimenti Punteggi ed emozioni: meglio il vino migliore o il preferito? Punteggi e medaglie hanno dominato il panorama per molto tempo. Oggi le persone non cercano il miglior vino secondo gli standard, cercano il vino che gli ricorda una storia, un luogo, un sentimento. Di Emanuele Fiorio 8 Luglio 2025
Mercati Asia Cina: strategie inusuali per attrarre nuovi consumatori di vino Adottare una vigna, partecipare a festival del whisky, pacchetti gratuiti: i produttori cinesi puntano su emozioni, connessioni dirette e modalità inconsuete per espandere il mercato. Di Emanuele Fiorio 16 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Scienza e tecnologia, nemici della tradizione? Tutt’altro, strumenti chiave per esaltare varietà e terroir Intervista al Prof. Rolle: la scienza non standardizza, ma esalta le caratteristiche varietali e la ricchezza dei terroir. Di Emanuele Fiorio 10 Giugno 2025
Mercati Oceania Crisi vino Australia: si preannuncia una drastica selezione naturale Calo della domanda, eccesso di produzione e concentrazione industriale: gli antidoti sono identità, trasparenza e rapporto diretto con i consumatori. Di Emanuele Fiorio 6 Giugno 2025
Europa Mercati Vino italiano in Norvegia: contrazione generale, ma bag-in-box offre prospettive Flessione generale ma l'Italia mantiene una posizione di rilievo. I consumatori norvegesi cercano praticità e sostenibilità. Di Emanuele Fiorio 30 Maggio 2025
Approfondimenti Europa Mercati UK, Aldi lancia il primo Prosecco “fermo”: una novità ambigua La versione “ferma” di Prosecco rappresenta una novità interessante, ma solleva dubbi sulla percezione del brand e sulla confusione che potrebbe alimentare. Di Emanuele Fiorio 22 Maggio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Otto: l’AI che aiuta a scegliere il vino giusto (e non solo) in base a preferenze e contesto “Otto” di Winelivery guida gli utenti nella scelta di varie bevande alcoliche. Come cambia l’esperienza del consumatore? Di Emanuele Fiorio 21 Maggio 2025
Approfondimenti Creare legami emotivi: la narrazione, motore di vendita Oggi la vendita di vino non riguarda solo il prodotto fisico, ma la sua capacità di raccontare una storia. La narrazione è la chiave per creare un legame emotivo con il consumatore. Di Emanuele Fiorio 12 Maggio 2025
Mondo Mercati Commercio mondiale vino 2024: squilibrio tra crescita volumi e stagnazione valori Nonostante il volume export sia cresciuto, si registra un lieve calo nei valori e nel prezzo medio. Lo sfuso ha mostrato la performance migliore. Di Emanuele Fiorio 24 Aprile 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Manelli, sostenibilità: “Serve una linea guida globale chiara e misurabile” “Dobbiamo definire standard precisi per garantire trasparenza ai consumatori e istituire strumenti legislativi chiari e condivisi”. Di Emanuele Fiorio 21 Aprile 2025
Italia Mercati Retail Italia 2024, vendite vino: mercato polarizzato, cali per le DOC iconiche Il segmento degli spumanti mantiene una posizione stabile grazie al discount, mentre i vini fermi e frizzanti mostrano segnali di sofferenza. Di Emanuele Fiorio 25 Marzo 2025
Approfondimenti Interviste Barone, export manager: “Brand e strategie di marketing sono le chiavi per un successo duraturo” Andrea Barone: i risultati dipendono da equilibrio tra prodotto, packaging e prezzo, ma soprattutto da brand forte e strategie di marketing efficaci. Di Emanuele Fiorio 7 Marzo 2025
Europa Mercati Germania, cala consumo vino nel 2024: dati e tendenze Flessione vendite vino in Germania nel 2024, calo più marcato per vini nazionali. Italia mantiene primato per quota di mercato (18%). Di Emanuele Fiorio 7 Marzo 2025
Approfondimenti Interviste Pautasso: “Export è investimento strategico, non costo accessorio” La qualità del vino è un requisito base, servono investimenti mirati, un’identità di brand forte e una strategia capace di generare domanda. Di Emanuele Fiorio 4 Marzo 2025
Approfondimenti USA, vino e giovani: la chiave è la comunicazione Il settore vinicolo deve abbandonare l’approccio comunicativo accademico ed elitario e avvicinarsi ad una narrazione più emotiva e inclusiva. Di Emanuele Fiorio 28 Febbraio 2025
Mondo Mercati Geopolitica, consumi e tecnologia: il futuro del beverage si gioca su più fronti Di fronte a cambiamenti radicali il settore beverage deve adattarsi e trovare soluzioni altrettanto innovative. Di Emanuele Fiorio 27 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Il vino secondo Cristina Mercuri: meno elitarismo, più accessibilità e concretezza Cristina Mercuri analizza le criticità del settore e propone un approccio per renderlo più competitivo, inclusivo e vicino ai consumatori moderni. Di Emanuele Fiorio 18 Febbraio 2025
