Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Molon, sostenibilità: “Non più solo priorità, ma componente fondante dell’agire produttivo” Senza sostenibilità non c'è prospettiva, è un prerequisito senza il quale non si può competere: l’intervista a Molon, Direttore Consorzio Vini del Trentino. Di Emanuele Fiorio 21 Aprile 2025
Approfondimenti Reputazione e qualità effettiva: chi ha paura dei “mostri sacri” del vino? Quanto pesa la reputazione della cantina rispetto alla qualità del prodotto? Chi ha il coraggio di mettere in discussione i giganti del settore? Il caso Mas de Daumas Gassac riapre il dibattito. Di Emanuele Fiorio 1 Ottobre 2024
