Mercati Nord America USA, vino e trasparenza: la tendenza “clean” conquista i consumatori Dall’attenzione agli ingredienti alla richiesta di etichette più chiare, il movimento del Clean Alcohol Collective intercetta nuove aspettative di mercato. Per i produttori italiani, la sfida è trasformare la trasparenza in un vantaggio competitivo, evitando le semplificazioni del marketing salutistico. Di Emanuele Fiorio 25 Ottobre 2026
Mondo Mercati NoLo con aggiunta di aromi e composti funzionali: siamo sicuri che si tratti ancora di vino? L’aggiunta di aromi e ingredienti funzionali nei vini no/low alcohol potrebbe rivoluzionare il settore. Meglio identificarli come una nuova categoria? Di Emanuele Fiorio 16 Giugno 2025
Mercati Nord America USA, nuove normative sul “vino naturale”: colpiti i piccoli produttori La regolamentazione mira a garantire trasparenza, ma mette in pericolo le piccole imprese, la diversità e la qualità del "vino naturale". Di Emanuele Fiorio 31 Agosto 2024
Enoturismo Gli ingredienti dell’enoturismo: l’importanza del territorio e della sua attrattività Dopo anni di consulenza e collaborazione con aziende enoturistiche in Italia e all'estero, noi di Wine Meridian abbiamo compreso che gli elementi cardine di un business enoturistico si possono riassumere in 11 elementi essenziali. Di Redazione Wine Meridian 17 Giugno 2024
Enoturismo Conosci gli 11 ingredienti dell’enoturismo? Scopri se li stai sfruttando tutti Sono 11 gli ingredienti che compongono un business enoturistico e ciascuno di loro ha un ruolo essenziale. Di Lavinia Furlani 10 Giugno 2024
Approfondimenti News Etichette vino UE, svolta storica: meno di 4 mesi per uniformarsi alle nuove regole Cambia tutto, il giorno fatidico è l'8 dicembre 2023: da questa data in poi omettere o falsificare le informazioni sarà, a tutti gli effetti, una frode nei confronti dei consumatori. Di Emanuele Fiorio 5 Settembre 2023
