Approfondimenti Interviste Sangue di Drago e spirito PIWI: l’evoluzione continua di Cantina Donati Da sei generazioni a Mezzocorona, i Donati non si fermano: la tradizione del Sangue di Drago incontra la sperimentazione PIWI. Di Stefano Montibeller 28 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Cantina Tonini: il coraggio di guardare “Oltre” La famiglia Tonini e la sua filosofia vitivinicola in Vallagarina, tra scelte audaci, rispetto del territorio e la spinta a superare i confini del già fatto. Di Stefano Montibeller 28 Maggio 2025
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Alberto Tasca, SOStain: ci sono praterie evolutive in tutte le direzioni della sostenibilità La sostenibilità è un percorso, adattabile ed in evoluzione, basato sul monitoraggio dei dati, volto a garantire maggiore competitività e stabilità alle aziende. Di Emanuele Fiorio 21 Aprile 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo e cooperazione: armi per contrastare frammentazione e disaffezione Sinergie e cooperazione tra produttori, sviluppo dell’enoturismo ed un approccio più aperto ed inclusivo: le leve su cui puntare secondo Stefano Matturro, co-titolare de "L'Avventura”. Di Emanuele Fiorio 7 Aprile 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Semplificare per crescere: la strategia evolutiva di CADIS 1898 L’intervista al DG Marchisio svela i cardini della trasformazione: posizionamento mirato, segmentazione multi-brand e visione internazionale. Di Emanuele Fiorio 2 Aprile 2025
Approfondimenti Interviste Voce alla nuova generazione di enologi: in equilibrio tra tecnica e identità Tommaso Zanella incarna la nuova generazione: l’enologo moderno è un tecnico ma deve possedere anche competenze sociali e comunicative. Di Emanuele Fiorio 2 Aprile 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali La ricetta di Anna Spinato Company? Flessibilità, supporto costante e capacità di anticipare i trends Spirito pionieristico, innovazione, flessibilità, personalizzazione e supporto: il Direttore Roberto Furlani, ci racconta i tratti distintivi di Anna Spinato Company. Di Emanuele Fiorio 1 Aprile 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo Enoturismo e vitigni autoctoni: le chiavi del futuro del Lazio vinicolo Giulio Ceracchi, titolare di Cantine Donna Chiara, analizza alcuni nodi critici e le possibili strategie di rilancio per il Lazio, attraverso enoturismo e vitigni storici. Di Emanuele Fiorio 24 Marzo 2025
Approfondimenti Interviste Balbiano: “l’enoturismo è l’unica dimensione che ci può salvare” “Grazie a questa leva, i produttori possono far vivere il vino in modo che si inneschi l’elemento emotivo che lo pone in una partita diversa rispetto a qualsiasi altra bevanda al mondo”. Di Emanuele Fiorio 17 Marzo 2025
Approfondimenti Interviste Barone, export manager: “Brand e strategie di marketing sono le chiavi per un successo duraturo” Andrea Barone: i risultati dipendono da equilibrio tra prodotto, packaging e prezzo, ma soprattutto da brand forte e strategie di marketing efficaci. Di Emanuele Fiorio 7 Marzo 2025
Approfondimenti Interviste Le Albare, Posenato: troppe DOC, la vera unicità è la nostra biodiversità viticola Invece di proteggere denominazioni che spesso non hanno un reale valore distintivo, dovremmo concentrarci sul nostro patrimonio inimitabile di biodiversità viticola. Di Emanuele Fiorio 5 Marzo 2025
Approfondimenti Interviste Oltre la retorica del vino: Bruno Carpitella e la sfida dell’affinamento in quota Con lucidità e senza peli sulla lingua, Carpitella affronta alcuni dei nodi più controversi del settore. Un percorso tra riflessioni taglienti e visioni pragmatiche. Di Emanuele Fiorio 26 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Apollonio: “I vitigni si possono piantare ovunque, la nostra esclusiva sono i territori” "Anziché vendere il nostro territorio, il nostro terroir, la nostra storia, spesso tendiamo a vendere le uve. La nostra esclusiva sono i territori". Di Emanuele Fiorio 26 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Il vino secondo Cristina Mercuri: meno elitarismo, più accessibilità e concretezza Cristina Mercuri analizza le criticità del settore e propone un approccio per renderlo più competitivo, inclusivo e vicino ai consumatori moderni. Di Emanuele Fiorio 18 Febbraio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Villa Sandi, Flavio Geretto: priorità? Consolidamento, incoming e brand awareness Geretto, C.C.O. di Villa Sandi, condivide gli obiettivi 2025: valorizzazione bollicine nel mondo, consolidamento key markets, focus su incoming e visite in azienda. Di Emanuele Fiorio 12 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo, sinergie e formazione: la Franciacorta sotto la lente di Bruno Muratori Accoglienza, collaborazione territoriale e percorsi di formazione mirati: una visione integrata per delineare lo sviluppo della Franciacorta. Di Emanuele Fiorio 16 Dicembre 2024
Approfondimenti Interviste “Intelligenza artigianale” per riportare le persone al centro del vino: la formula di Sara Repetto “Sono le persone a fare la differenza: parliamo di intelligenza artigianale”: le riflessioni di una Export Manager per affrontare un mercato in trasformazione. Di Emanuele Fiorio 10 Dicembre 2024
Approfondimenti Interviste Matteo Colla, nuove rotte di crescita per il vino: strumenti pratici e carenze strategiche Gap produttori/consumatori, ostacoli export ed errori strategici: Colla affronta i dilemmi del vino e indica soluzioni concrete e praticabili. Di Emanuele Fiorio 19 Novembre 2024
