Approfondimenti Interviste Il futuro del vino On-Premise: quando l’Australia ci mostra i problemi (e le soluzioni) Un'analisi di Wine Australia rivela le criticità del consumo di vino nei locali, dipingendo un quadro sorprendentemente simile a quello milanese. Attraverso le voci di alcuni wine-bar, scopriamo perché recuperare competenza e mostrare coraggio nella mescita sono le vere sfide del mercato. Di Stefano Montibeller 10 Ottobre 2025
Mercati Nord America Accessibilità e valore: il vino che piace agli americani I consumatori statunitensi puntano su vini accessibili e collezionabili, mentre la fascia intermedia perde attrattiva. Di Emanuele Fiorio 17 Novembre 2024
Mercati Nord America Report mercato vino USA: 71% produttori prevede crescite 2024 Una nuova indagine di BMO Financial evidenzia segnali di stabilizzazione e ripresa nel mercato del vino USA, previsioni ottimistiche per il 2024 e oltre. Di Emanuele Fiorio 14 Giugno 2024
Mercati Asia Cina, vendite vino: l’Horeca è il presente, non il futuro I canali on-premise veicolano la maggioranza delle vendite in Cina, ma sono saturi e offrono meno opportunità. È necessario differenziare. Di Emanuele Fiorio 5 Aprile 2024
Ambiente e Sostenibilità Mercati Oceania Horeca, Nuova Zelanda: sostenibilità influenza sempre più le decisioni di acquisto Il 42% dei neozelandesi prende in considerazione credenziali etiche e sostenibilità quando sceglie in quale locale mangiare e bere. Di Emanuele Fiorio 7 Giugno 2023
