Approfondimenti Esperienze aziendali Un vino che racconta il territorio: l’importanza della filiera corta e delle certificazioni di origine Tracciabilità, autenticità e qualità: il modello Cantine Birgi tra filiera corta, certificazioni, tracciabilità e sicurezza. Di Emanuele Fiorio 10 Marzo 2025
Approfondimenti Perché i produttori di vino stanno abbandonando le IG? Flessibilità creativa vs rigidi regolamenti territoriali: la varietà sta acquisendo più importanza rispetto alla denominazione. Di Emanuele Fiorio 27 Agosto 2024
Europa Mercati Portogallo, vino sfuso miscelato illegalmente: allarme produttori e associazioni Vino sfuso spagnolo miscelato con vini DOP portoghesi: il settore chiede maggiori controlli e quote sull’import per proteggere il mercato locale e alleviare le eccedenze. Di Emanuele Fiorio 27 Luglio 2024
