Approfondimenti Interviste Gabriele Gorelli: “Vince chi insiste, chi ripiega autoalimenta la propria decrescita” Una profonda riflessione sul futuro del vino tra cliché da sfatare, l’importanza di insistere sui mercati globali per non perdere terreno e la necessità di essere più sensibili e abbracciare il consumatore, senza semplificare il prodotto. Di Emanuele Fiorio 9 Dicembre 2025